“如果我當年沒有考大學，我還是一名廚子，但現在我成了大學老師。人啊，什麼時候開始學習都不晚”。7月9日晚，從昆明抵達武漢的蘇以彬在接受記者採訪時說。
2013年，43歲的蘇以彬和女兒蘇曉梅一起參加高考，同時被武漢工程科技學院（原中國地質大學江城學院）錄取。大專畢業後，他專升本成功繼續讀書，2018年本科畢業後入職雲南城市建設職業學院，成為一名輔導員。
“男版孟母”
7月9日晚，記者在武昌火車站出站口見到了剛剛下火車的蘇以彬，他與2013年媒體報道時相比沒有太大變化。
蘇以彬揹著一個鼓鼓的雙肩包，拎著一個行李箱，坐了整整24小時的硬座火車。記者問他這一路辛不辛苦，蘇以彬擺擺手，“和以前自己吃的苦相比，這算什麼辛苦。”蘇以彬還告訴記者，坐火車無聊，他還學了會兒英語。
蘇以彬1970年出生在湖北省公安縣獅子口鎮橫堤子村。16歲那年，父親生病去世，他和母親靠著薄田勉強生活。
1989年，蘇以彬第一次參加高考，高考成績距離當年高校在湖北最低錄取分數線差10多分。
高考失利後，他來到武漢學廚藝，後來還開了餐館。女兒蘇曉梅出生後，蘇以彬把圓夢大學的希望寄託在了女兒身上。
從女兒讀小學到中學的12年，蘇以彬全程陪讀，先後3次搬家。最後，他與女兒一同學習、高考、上大學，被網友稱為“男版孟母”。
“上下班路上，我拿著書背英語。上班時，我把英語書放在旁邊，一邊備菜一邊記單詞。”7月9日晚，蘇以彬回憶起自己備戰高考時的情景說。
2013年，女兒在武漢高考，蘇以彬以社會人員的身份在老家高考，並同時被錄取到了武漢工程科技學院3年制專科會計電算化專業。
“學霸”
7月9日晚，女兒蘇曉梅在火車站接到父親蘇以彬後，提議一起去消夜。面對一路舟車勞頓的父親，蘇曉梅把烤串、烤魚等幫父親夾到碗裡。
蘇以彬顧不上品嚐美食，興致盎然地向記者回憶他的陪讀經歷和大學生活。“一件件事情都忘不了”，蘇以彬說像做夢一樣，無心插柳的一件事卻改變了自己的命運。
他原本只是陪女兒讀書，誰知竟和女兒一起考入了大學。43歲重返課堂的蘇以彬，沒有和女兒讀同一個專業，而是轉到了市場營銷與策劃專業就讀。“剛開始，我根本記不得單詞。”英語是蘇以彬的弱項，他幾乎聽不懂老師在講什麼。
“我只要坐在教室，一心就是聽課。”蘇以彬聽了3位英語老師的英語課，並特地列印了一位英語老師的課程表，有時間就去聽課。
大一下學期，蘇以彬的英語成績突飛猛進，從大一上學期時的67分，提高到了89分。
大一上學期，蘇以彬的微積分還考了年級第一名。大一下學期，他的線性代數與機率論滿分，英語、會計學基礎兩門也是全專業第一。中年大叔蘇以彬成了同學們中眼中的“學霸”。
“蘇以彬身上有一種不服輸的勁頭，勤奮、自信、責任心。”時任武漢工程科技學院經濟與管理學院黨總支書記易榮偉至今記得，每逢考試前夕，總會有同學圍住蘇以彬探討數學方面的問題。
邊工邊讀
在武漢工程科技學院讀書期間，蘇以彬利用暑假在工地打工。
“很多人都說我是陪女兒讀大學，其實我的老母親也在陪我讀大學。”專科3年，專升本2年，蘇以彬在武漢讀書期間一直把80多歲患有老年痴呆症的母親帶在身邊，兩人一起住在武漢工程科技學院為他提供的單人宿舍。
武漢工程科技學院曾為蘇以彬提供了輔導員助理的工作機會，每月有1800元的收入。“我和母親就省著花，一日三餐都是我自己做飯。”放暑假了，蘇以彬把母親送到姐姐家，自己去工地打工賺學費。2019年，蘇以彬的母親病逝。
2014年暑假，蘇以彬在荊州郊外的工地打工，砌一塊磚“大工”瓦匠師傅得1毛5分錢，提灰桶的“小工”可得5分錢。他就在那兒幹了快兩個月的小工。
蘇曉梅大專畢業後，送過大半年的外賣。蘇以彬聽說送外賣賺錢，就利用週末時間跟著女兒送起了外賣。他前後幹了3天，賺了405塊錢，結果因為兩個投訴，被扣了400塊。
發工資時，外賣站站長對蘇曉梅說：“你爸只賺了5塊錢，怎麼給他發工資？”蘇曉梅偷偷塞給站長100塊，“就說他賺了105塊。”這件事一直瞞著蘇以彬。
無限可能
蘇以彬2018年本科畢業後，在武漢工程科技學院的推薦下，前往雲南城市建設職業學院就業，成了一名輔導員。
雲南城市建設職業學院常務副校長賈瑞告訴記者，該校招聘輔導員的學歷要求為碩士，願意破格錄取蘇以彬是因為他的努力、堅持以及很可貴的終身學習精神。
“我是一個農民，一個廚子。我43歲考大學，46歲專升本。我用知識改變了命運，你們更是有無限可能。”作為輔導員，蘇以彬並不避諱談論自己的過往。他常常用自己的經歷鼓勵學生，只要想學習什麼時候都不晚。
現在雲南城市建設職業學院就讀的卞榮慶是中專畢業工作之後讀的大專。他說：“蘇老師40多歲才參加高考，我才20歲，只要想學習，就一定有機會。”
蘇曉梅專科畢業後先後在企業做過財務工作，也在連鎖咖啡店擔任過店長，目前是一家銀行的大堂經理。“工作後才意識到學歷和知識的重要。”準備繼續深造的蘇曉梅從父親身上看到，只要肯學習什麼時候都不晚。
蘇以彬告訴記者，村裡人因為他40多歲還去參加高考曾笑話過他，但現在“大家都佩服我，因為我用知識改變了命運。”