當油水分離器分離效率差，裝置周圍有異味時，功耗增加，容易自動斷開，甚至因長期不當使用習慣造成事故，說明油水分離器平時不注意維護。油水分離器要定期維護，尤其必要。先說油水分離器怎麼保養。#火鍋店油水分離器#
1.裝置定期檢查電氣控制部分是否正常工作，絕緣效能是否正常
2.每月至少徹底清洗油箱一次。清洗後，油水分離器必須充滿清水;
3.定期用熱水清洗過濾器，倒出進水過濾器上的雜物，清理乾淨;
4.如果是帶自動格柵機的裝置(多見於隔油池)，執行前應檢查自動格柵機上是否有雜物影響工作;
5.每天關閉電源，清理油箱和渣箱，保持水流平穩暢通;
6.動物油廢水排放較多的地方，應開啟排水閥，排出部分水後，用勺子清除油箱內的廢油;
7.定期檢查箱內曝氣管是否均勻曝氣。如曝氣不均勻，檢查曝氣管是否洩漏或堵塞;
8.定期清除箱體底部的汙泥和無法清除的殘渣;
9.半個月徹底清洗裝置內部，平時處理量多的話頻率可以稍微勤奮一點
10.定期聯絡製造商檢查售後裝置，保持裝置效能;
11.定期檢查箱內曝氣管是否均勻。如曝氣不均勻，檢查曝氣管是否洩漏或堵塞;
12。在油水分離器中加入洗滌劑。
特別要注意的是，汽車油水分離器燃油消耗完全後，需要及時排出油水分離器中的水。油水分離器排水後，記得進行注油泵的注油操作，直到充滿油泵。油水分離器只有定期及時進行適當的維護，才能保證其處理效果。可以聯絡廠家售後人員進行專業維護，或者自己進行一些簡單的日常維護，可以延長機器的使用壽命。