快過年了，又到了大家開始買酒、送酒、收酒的時節了，對於我們中國消費者來說，不管葡萄酒圈的流行趨勢如何變化，國民度最高的葡萄酒一直都是拉菲。
這麼多年來永遠有人發圖片到網上問「這瓶是不是真拉菲」，的確，拉菲這樣知名的葡萄酒，那假冒品是層出不窮。不過我們今天不談如何打假，為了擁有一雙辨別拉菲的火眼金睛，我們得先知道哪些是真的拉菲。要知道，能叫「拉菲」的葡萄酒可不只一款！
因為這些酒都屬於拉菲羅斯柴爾德集團（Les Domaines Barons de Rothschild (Lafite)）。
拉菲羅斯柴爾德集團的標誌，集團旗下每款酒都有
商家為了酒款好賣，這些酒當然都要大張旗鼓地寫出來「拉菲」二字，雖然有迷惑消費者的嫌疑，但是也不能說人家賣假酒。
拉菲羅斯柴爾德集團旗下酒款共分了 4 大種類：拉菲古堡、波爾多其他古堡（包括 4 家波爾多的酒莊）、酒莊系列（包括波爾多之外的 4 家酒莊）和精選系列（包括 4 個系列），共 13 個系列。
今天我們就來盤點一下，這 4 大類 13 個系列都是哪些葡萄酒，以後再也不怕買到假拉菲了。
一、拉菲古堡
拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild），集團旗下最重要的酒莊，波爾多一級名莊，也就是我們心目中真正的「那個拉菲」。
史料上對拉菲的最早記載可以追溯至公元 1234 年，當時紀錄的名稱為拉菲宮波（Gombaud de Lafite），la hite意為“小山丘”。1868 年 8 月 8 日詹姆斯·羅斯柴爾德男爵（Baron James Rothschild）在公眾拍賣會上購得拉菲古堡。
80 和 90 年代好酒迭出，1982 、1986 年，1988 、1989 和 1990 三部曲，以及 1995 和 1996 皆是特佳年份，價格更是創下新紀錄。從 2000 年到 2010 年間，歸功於葡萄生長期較為乾燥的天氣，好年份一個挨著一個。
拉菲古堡，是波亞克產區（Pauillac）頂級一等酒莊；波亞克產區的拉菲珍寶（Carruades de Lafite）是拉菲古堡的副牌酒，具有與正牌酒相似的特點，但因較高的梅洛比例和專為副牌而備的特定田塊，又蘊含了獨有的個性。
為確保葡萄酒的真實性，自 2012 年 2 月起，所有拉菲古堡和拉菲珍寶葡萄酒的瓶蓋處都加貼了認證密封章。密封章由一組氣泡程式碼組成，獨一無二且無法複製，每組氣泡程式碼都與一組字母數字程式碼相連。
二、波爾多其他古堡
除了拉菲古堡之外，拉菲羅斯柴爾德集團在波爾多還擁有 4 座酒莊，官方中文譯名都以古堡為名。
1、杜哈米隆古堡
卡斯德亞家族（The Casteja Family）將 40 公頃的葡萄園命名為“杜哈米隆”（Chateau Duhart-Milon）。卡斯德亞家族內口耳相傳，都說杜哈先生就是路易十五帳下的一個海盜，在退休後定居在了波亞克。這位海盜在波亞克港口的房子一直儲存至 20 世紀 50 年代，杜哈米隆酒標的設計靈感也來源於這棟房屋建築。
杜哈米隆是波爾多四級名莊。1990 、1995 、1996 和 2000 年份的優秀品質已經眾所周知，2005 、2006 、2009 和 2010 年份都是不可磨滅的成功作品，不僅好評如潮，葡萄酒的價格也是節節攀升。
杜哈米隆葡萄園幾乎就是拉菲古堡在西側的延伸，位於米隆山坡上，是培育副牌拉菲珍寶葡萄田的延展。每個年份酒都會在橡木桶中陳釀。所有的橡木桶均來自葡萄園自己的制桶廠。古堡的平均年產量為約 3 萬箱。
2、萊斯古堡
18 世紀時，萊斯古堡（Chateau Rieussec）是郎貢地區（Le Langon）加爾默羅會修士（Carmelite monks）們的財產。經多次轉手，終於在 1984 年，萊斯古堡成為拉菲羅斯柴爾德集團產業之一，是蘇玳（Sauternes）一級名莊。
1988 、1989 和 1990 三個年份品質出眾。從 1995 到 2000 的整個十年中，品質極佳的瓊漿層出不窮，2001年份拉菲萊斯古堡還入選《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator），被評為 2004 年度最佳葡萄酒。
萊斯古堡葡萄園連綿於蘇玳和法歌村（Fargues）的山丘上，東面與伊甘堡（Yquem）毗鄰。酒窖位於法歌村萊斯古堡的中心地帶。熟成佳釀所用的橡木桶主要來自拉菲自己的造桶廠，每年都更新一半舊桶。
萊斯古堡和萊斯珍寶（Carmes de Rieussec）的產量根據年份不同變化很大，平均年產 12,000 千箱。此外，萊斯古堡還釀製一款數量有限的乾白葡萄酒萊斯之星（R de Rieussec）。
3、樂王吉古堡
來自利布林訥市的雷格理茲家族是樂王吉古堡（Chateau L’Evangile）的起源。1990 年，拉菲羅斯柴爾德集團從杜卡斯家族手中購得樂王吉古堡。1995 年至 2005 年成績顯著，1995 、1996 和 2000 熠熠生輝，2005 年絕頂出色。
樂王吉古堡葡萄酒釀造過程中的所有環節都是傳統工藝與行之有效的現代技術的緊密結合。在發酵過程中，採用傳統的淋汁和控制浸漬工藝（頻繁品酒）。一旦發酵完成，葡萄酒將被匯入橡木桶，窖藏 18 個月。
樂王吉古堡及其副牌酒樂王吉徽紋（Balson de L’Evangile）的平均年產量約為 5,000 箱。
4、凱薩天堂古堡
凱薩天堂的起源已成為了傳說。凱薩天堂古堡（Chateau Paradis Casseuil）的名稱來自凱薩村莊的名字以及人們對那裡最主要一片葡萄園的親切稱呼“天堂之藤”。
1984 年，凱薩天堂古堡被納入拉菲羅斯柴爾德集團麾下。酒莊運用傳統工藝進行溫控發酵。其葡萄酒的裝瓶時節定在夏季，葡萄酒清新爽人，果香濃郁，還有一絲幽幽的木香。拉菲凱薩天堂古堡平均年產量為 2 萬箱。
三、其他酒莊
這個系列是 4 座拉菲羅斯柴爾德集團所有的在波爾多地區之外的酒莊。
1、奧希耶莊園
奧希耶莊園（Domaine d’Aussieres）位於法國南部的朗格多克（Languedoc）地區。奧希耶的釀酒歷史須追溯到羅馬時代。1999 年，拉菲羅斯柴爾德集團購入奧希耶莊園。經過一系列葡萄種植專案和高質量翻修工程， 2005 年以後的葡萄酒擁有優越的統一均衡性和無與倫比的潛質，酒莊又重新步入朗格多克地區的頂級行列。
酒莊正牌奧希耶古堡 40 % 經木桶培養而成，其中半數為新木桶。經 12-16 個月培養後裝瓶。奧希耶徽紋（Balson d’Aussieres）則是 20% 使用橡木桶熟成，12 個月後裝瓶。橡木桶全部來自集團在波亞克村的造桶廠。
2、巴斯克酒莊
巴斯克酒莊（Vina Los Vascos）是拉菲羅斯柴爾德集團於智利收購的酒莊。1988 年，當拉菲羅斯柴爾德集團接手酒莊時，為了紀念歷史上曾在這裡開墾耕耘過的先人，果園被命名為巴斯克葡萄園。進行的一項針對老葡萄藤土壤的精確研究不僅讓人們瞭解了發展的潛力，還促進了名酒的釀製：巴斯克特釀（Los Vascos Grande Reserve），以及從 1999 年開始釀製的巴斯克十世（Le Dix de Los Vascos）。另外，在卡薩布蘭卡地區（Casablanca）精選出的蘇維翁更是豐富了產品種類。
大部分的採摘工作仍為手工完成。各個田塊上的葡萄在最初階段均分開進行釀製，巴斯克十世在橡木桶中（ 75% 新桶）陳釀 16 至 18 個月，至於巴斯克特釀，則有 60% 在橡木桶中陳釀 12 個月。其餘酒在酒罐中進行陳釀。酒廠大約有 800 只橡木桶，部分來自位於波亞克的集團制桶廠。巴斯克葡萄園平均年產量為 45 萬箱。
3、瓏岱酒莊
瓏岱酒莊（Domaine de Long Dai）是拉菲羅斯柴爾德集團在中國山東丘山建立的酒莊。“瓏岱”二字承載著羅斯柴爾德家族的希冀，藉以傳達此款葡萄酒實為平衡於自然風土與悉心耕耘的完美產物。山東泰山作為華夏文明的代表，以“岱”為名也是對齊魯大地光輝歷史的致敬。瓏岱由自然孕育而誕，後經人工的精製雕琢而生。這一名稱摹寫著羅斯柴爾德家族的釀酒理念：藉由大自然的樸質饋贈，締造矜貴珍品。
雖然酒莊 10 年前已經建立，但是一直在探索當地風土，2019 年才推出首個年份。瓏岱酒莊目前出產 2 款葡萄酒：正牌瓏岱乾紅和副牌琥嶽乾紅。
4、凱洛酒莊
1999 年，拉菲羅斯柴爾德集團與阿根廷卡氏家族（Catena）攜手合作打造的一款美酒，聯姻兩種文化—法國與阿根廷、兩類葡萄品種—馬爾貝克（Malbec）與赤霞珠（Cabernet Sauvignon），以及兩大家族經驗。
各個年份葡萄酒均在橡木桶中進行陳釀，拉菲凱洛酒莊（Bodegas Caro）為 18 個月，拉菲安第斯（Amancaya）則為 12 個月。所用橡木桶大部分來自拉菲羅斯柴爾德集團自己的造桶廠。
馬爾貝克是一種富有果香的葡萄品種，味道濃郁而豐富，與赤霞珠的獨特結構和優雅風格相得益彰。這兩種葡萄融合完美，實現了相互補充，並得益於高海拔的風土資源，孕育出的葡萄酒有著繁複和長壽的卓越特徵。
四、精選系列
精選系列是拉菲旗下最親民的系列，全部產自波爾多，包括拉菲傳奇（Legende）、拉菲傳說（Saga）、拉菲珍藏（Reserve）和拉菲特釀（Cuvees Speciales）4 個系列。
這些酒款大部分都是酒商酒，也就是說使用的是從其他酒農處買來的葡萄，而非拉菲自己家的葡萄園。整體來說都是量產的平價酒款。
1、傳奇系列（Legende）
2、傳說系列（Saga）
3、珍藏系列&特釀系列
Reserve & Cuvee Speciales
參照 lafite 官網