大家好,我們的大橙橙聊生活又來了,今天起我們一起來分享歷史知識,也許你可以得到意想不到的收穫哦。
寫到這裡,連小編都忍不住為宋人的精彩生活喝彩。難怪會有歷史研究者笑言:“如果想穿越的話,最好是穿越到宋朝,宋朝有夜生活,有跟我們現在最接近的生活樣態。”
電視劇《清平樂》自開播以來,熱度不斷,頻上熱搜。隨著它的熱播古樸的大宋王朝再一次進入到人們的視野。
史學大師陳寅恪先生說這樣評價宋朝:“尚氣節而羞勢利,天水一朝之文化,竟為我民族永遠之瑰寶;華夏民族之文化,歷數千載之演進,而造極於趙宋之世。後漸衰微,終必復振。”
在這樣一個文化最發達、科技最進步、經濟最繁榮的時代,也是民生最富足的時代裡,民眾的日常生活自然也是非常豐富,這其中就離不開酒。我們曾說宋朝是一個全民飲酒的時代,他們到底是怎麼喝酒的呢?
01丨活久見的羊羔酒
《清平樂》中,晏殊請范仲淹到清風樓吃羊羔酒
這個在《清平樂》中多次出現的羊羔酒,又一次讓網友驚呼“活久見”,這到底是什麼東西?
到如今,羊羔酒的釀製方法已逐漸失傳,分析原因,除了口味的流變,還是因為這酒原料昂貴,要想持續在大眾中流行很難,羊羔酒最大的特點,就是釀製的主要原料是羊肉。羊肉一直很貴,用來釀酒,恐怕也只有韓琦、歐陽修,蘇舜欽等貴族文人士大夫才經常喝得起了。
在盛唐時期,羊羔酒是當時珍貴的貢品,就算在宮廷裡也只在特殊的場合才取用。據說,唐玄宗為給楊貴妃慶祝生日,特意從“沉香亭”貢酒中選出羊羔酒作為慶賀的美酒。
《清平樂》中的晏殊,杯酒不離手
02丨花樣繁多的酒令
中國酒文化傳承幾千年,歷經數個朝代,每個朝代喝酒都各有特色,比如先秦玩投壺,魏晉時期玩曲水流觴,唐朝玩藏鉤射覆等。然而,哪個朝代恐怕都沒有宋朝喝酒的花樣多。
行酒令,他們都行些什麼呢,大概就是:“我有一枝花,斟上些兒酒。唯有花心似我心,幾歲長相守。滿滿泛金盃,重把花來嗅。不願花枝在我旁,付予他人手。”這些套路。一旦行動遲緩,就要罰酒。受罰者自然不高興,就會蓄意報復。一旦在現場出現了報復式的局面,就非常精彩了。
寫《醉翁亭記》的歐陽修也是一個行酒令的高手。據宋代邢居實《拊掌錄》記載,歐陽修與友人飲酒行令,要求每人作的兩句詩必須觸犯刑律,而且罪在徒刑以上。
其中一人說:“持刀哄寡婦,下海劫人船。”另一人說:“月黑殺人夜,風高放火天。”輪到歐陽修,他慢條斯理地說:“酒黏衫袖重,花壓帽簷偏。”眾人一聽,大惑不解,問他為何詩中沒有犯罪內容,他說:“酒都喝到這個地步了,徒刑以上的罪肯定也能犯下了。”
03丨讓人驚歎的“花式喝酒”
除了花樣百出的酒令之外,還發明出許多“花式喝酒”。
除了石曼卿發明的這些,還有飛英會,在客廳裡搭一個花架子,把酒席擺在花架子底下,一陣風吹來,各種花的花瓣吹落,花瓣落在誰的酒杯裡,誰就要喝一大杯。
前面說到的行酒令高手歐陽修,還發明瞭一種飛花傳酒,就是宴會的時候,拿一朵蓮花,一個個傳過去,每傳到一個人手裡就撕下一片花瓣,到誰那裡花瓣撕光了,誰就要喝酒。(感覺有點像現代的擊鼓傳花。)
如果可以穿越,你願意到宋朝,去體驗一把他們豐富多彩的飲酒之樂嗎?
喜歡的小朋友一定要多多說說自己的意見,我們一起來討論,分享自己的觀點,說的不對的也要指出來