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這個問題有兩個核心，第一紙上談兵故事發生在戰國，但這個成語並不出現在戰國；第二紙張出現或許並不在東漢，而是更早。
一、長平之戰和紙上談兵
紙上談兵的典故故事來源於戰國時期的趙括和長平之敗。很多人以為出處是《史記》，然而司馬遷只是記載了這個故事，卻沒有出現紙上談兵相關的詞彙。
實際上，長平之戰是戰國時期的經典戰例，擁有超高的知名度，而之所以會被總結為“紙上談兵”，有兩個原因。
其一，長平之戰對於秦的統一有著巨大的意義。長平之戰的起因是由於趙國擅自接納秦國嘴邊的肉-上黨地區，而秦國遂發動大決戰。實際上，此戰一開始就是趙國廟堂之失，沒有意識到：此時趙國已經成為秦國統一天下最大的對手，秦國正在尋找機會與趙國決戰，打倒趙國便沒有諸侯可以再阻擋秦國。秦國一直沒有進攻的原因在於，沒有合理的理由，其他國家會施以援手。
而正好，趙國的接納給了秦國這樣一個機會：秦國出兵有名，而趙國道義上處於劣勢。加上秦軍強大的攻勢和決戰的態勢，秦國遇到其他國家援助的可能性就降到了最低。而在此之後，的確秦國不久就統一了六國。而秦帝國的短暫，又給了後人無限遐想的空間。
其二，後人認為長平之戰的失敗，趙軍主將趙括的部署和戰法不得當，要負有主要責任。本來長平之戰的主將是廉頗，廉頗在小敗之後，進行了堅守的準備，秦趙在軍隊數量上差別並不大，秦軍一直難以突破。然而，由於補給、間諜等原因，廉頗被換下。趙括對於兵法等軍事理論頭頭是道，但沒經過實戰磨練，驟統大軍，即主動進攻，遂被秦軍切割包圍，最終全軍覆沒，趙括身死。
因此，長平之敗能夠演變成紙上談兵，是因為，戰役本身知名度高，有明顯的教育意義。那麼，從戰國到如今，研究這個事件的人也很多，研究的人多了，總結的人也就多了。慢慢的這個故事總結成紙上談兵這個成語，用來形容那脫離實際的理論家們。
不僅僅是這個典故，歷史上有很多事件，是被後來的史學家加工過後變成的典故，這並不稀奇。比如封神榜神話體系形成於明朝，但故事卻在西周。
二、紙張的發明和紙上談兵
紙張屬於中國四大發明之一，大家所熟悉的紙的發明是東漢蔡倫。然而實際上，最初的紙張的出現或並不在東漢，而是更早的秦漢時期。
造紙的原料是植物纖維，與桑麻類似，因此在秦漢時期大約就已經出現了紙這個東西。
只不過那時候的紙比較粗糙，表面不平，可以用來包裹東西，卻比較難用來書寫，因此，應用並不廣泛。
到了東漢時期，蔡倫改進了造紙工藝，程式規範了，紙張的質量也就越來越好，生產數量也擴大了，因此紙張大量用來書寫和記錄，成為書本不可或缺的材料。
紙上談兵的紙指的是書本而不僅僅是紙張，因此，這個成語出現應當是在東漢以後。
具體在什麼時候，由兩句話或許可以作為坐佐證：
北宋陸游詩歌：紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。曹雪芹在《紅樓夢》中提到：現有這樣詩人在此；卻天天去紙上談兵。
從這兩句話來看，這個成語出現的時間大約是在宋到清之間，至少可以肯定的是，不是在戰國時期。
綜上，紙上談兵和紙張的出現的時間並不矛盾。
文/子彧
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