5種常見水果不適合冰箱儲存，溫度越低壞得越快，早知道早受益
各位讀者朋友們大家好，感謝閱讀我分享的美食文章，經驗和大家一起共享，今天我要和大家分享的內容是：『5種常見水果不適合冰箱儲存，溫度越低壞得越快，早知道早受益！』
▲並不是什麼食物都適合放冰箱儲存
夏天天氣炎熱，人體出汗多，體內的水分流失，多吃點水果就是很好的補水方式，尤其是吃些冰鎮水果，既解渴又消暑。因此，到了夏天很多人都喜歡把水果放在冰箱裡儲存。
夏天的水果真的是太多了，各種瓜（西瓜、香瓜等）、各種果（桃子、杏等），鮮甜多汁，不吃水果就太虧了。我家最近也買了不少新鮮的水果，每次都會買一個星期的。水果一次吃不完，大多數家庭都會放進冰箱裡儲存，既能保鮮還能冰鎮，一舉兩得。
其實，不是什麼東西都適合冰箱儲存的，特別是水果就很容易凍壞，不如放在常溫儲存。
▲冰箱裡的蔬菜水果
每一種食物都有自己的“特性”，有一些水果適合放進冰箱儲存，既可以有效地保鮮，還能增加風味，比如西瓜、草莓等，但有些水果就不能放進冰箱儲存。
熱帶水果就不適合冰箱儲存，冷藏室4℃左右對它們而言溫度太低了，會迅速被凍壞，因此越放冰箱壞得越快。夏天是各種水果大上市的季節，愛吃水果的人就要掌握儲存各種水果的技巧，今天和大家說一說，常見的5種水果就不能放冰箱儲存，早知道早受益。
▲水果放冰箱很容易被凍傷
【不適合冰箱儲存的5種水果】
第一種、香蕉
香蕉是最常見的水果了，香甜軟綿，潤腸通便，很多人都愛吃。
香蕉是熱帶水果，冷藏室溫度太低不適合儲存，常溫儲存就可以了。夏天，香蕉在室溫下至少能儲存一週（說的是八九成熟）。香蕉受不了低溫，要是放進冰箱儲存，蕉皮就會快速由黃變黑，長出很多的黑斑點，甜味也變低了，口感也會下降不少。
▲香蕉
第二種、橙子
橙子雖然不是熱帶水果，但它有自己的“特性”，也不適合冷藏儲存。橙子皮富含油脂，味道苦澀，如果是常溫儲存，橙子透過呼吸作用能揮發掉油脂。
冷藏儲存油脂無法揮發，最後都進入了果肉中，橙子吃起來就不甜了，還有點苦。
▲橙子
第三種、木瓜
木瓜也是瓜，但和西瓜不同，它不適合放在冰箱裡冷藏儲存。它是熱帶水果，冰箱裡溫度低、溼度大，木瓜就會長出大量的黑點，果肉也會因凍傷而爛掉。儲存木瓜的正確姿勢是什麼呢？把木瓜用乾燥的報紙包裹，放在陰涼通風處儲存即可。
▲木瓜
第四種、芒果
芒果和香蕉、木瓜一樣，都屬於熱帶水果，有最適合的儲存溫度，就是在10攝氏度左右，在夏天的室溫下也可以儲存一段時間，就是不能低溫儲存。
芒果放進冰箱冷藏後會被凍傷，表面快速生出大量的黑點，果肉也會爛掉。（和木瓜類似）
▲芒果
第五種、獼猴桃
剛買回來的獼猴桃普遍比較硬，需要放幾天變軟後再吃，只要放在常溫下儲存就行了。要是放進冰箱裡，表皮在低溫下會顏色較深，果肉也會變硬，口感非常差。雖然看外表並沒有損傷，但是剝掉外皮後果肉就已經爛了，顏色也由青綠色變成深褐色。
▲獼猴桃
————【儲存水果需要注意這幾點】————
⑴夏天，尤其是氣溫超過37℃後，室溫也是比較高的，空氣溼度低，買了水果還是建議放進冰箱裡儲存，不過要用保鮮膜包起來，不然水果會因為高溫而流失水分，口感、味道都變差，甚至是爛掉。
▲柿子等沒完全成熟的食物不宜放冰箱
⑵沒長熟的水果不要放進冰箱，很多水果都是未成熟時採摘的，回家後要放一段時間才能變熟，比如香蕉、獼猴桃、柿子等。催熟需要溫暖的環境，冰箱的低溫是不利於催熟的，放幾天還是生的，還容易壞掉。
▲山竹、荔枝等適合放冰箱儲存
⑶這幾種水果回家後建議馬上放冰箱裡儲存，包括櫻桃、草莓、葡萄、山竹、荔枝等，它們適合低溫儲存，常溫儲存就容易壞掉，和上面5種剛好相反。
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