唐山市中醫醫院藥學部副主任中藥師沈玉傑介紹：夏季悶熱潮溼，中藥如儲存不當不僅會導致藥物失效，還有可能引發各種健康問題。中藥在貯存中常見變異現象有：黴變、蟲蛀、變色、泛油、氣味散失、粘連及腐爛等現象。造成這些現象的因素有自身因素和環境因素。自身因素如藥物的含水量、所含成分如澱粉和糖類、油脂及揮發油、植物色素等。環境因素如溫度、溼度、空氣、日光、包裝容器及貯存時間等。我們採取適當的儲存方法，避免上述因素，就能更好發揮藥效。
不同中藥儲存方法各不同
枸杞子 枸杞子含有糖類成分，容易吸潮粘連，用袋密封放在通風乾燥地方。因為含有色素見光容易變色，最好避光儲存。五味子、山萸肉等果實類儲存方法同枸杞。
參類（人參、西洋參、高麗參） 參類（人參、西洋參、高麗參）等貴重藥存放，可乾燥後裝在木盒或瓷瓶內密封，或與少量花椒放入密封袋內防蟲儲存。也可放入冰箱冷藏但注意不要冷凍。
鹿茸和蛤蚧 鹿茸和蛤蚧在貯藏時最好用細布包好，置放在小樟木盒、皮箱中密閉封存，布包封存前應拌少許花椒防蛀。其中，鹿茸要放在通風的地方，如果儲存得當，三五年內鹿茸的藥效不會發生變化。鹿茸粉應用瓷瓶裝盛。蛤蚧極易發生黴變、蟲蛀，並易脫尾巴，注意保護好尾巴，因蛤蚧的尾巴為主要藥用部分。
阿膠 可裝入雙層塑膠袋內封口，置陰涼乾燥處儲存，夏天最好貯放於密封的生石灰缸中。
燕窩 陰乾或吹乾後，放在通風、陰涼又幹爽之處，也可裝入雙層塑膠袋密封，放在冰箱冷凍儲存，燕窩不宜陽光暴曬。而銀耳需防潮、密封儲存，可放在玻璃瓶或瓶、鐵盒內儲存。
杏仁、桃仁、酸棗仁 杏仁、桃仁、酸棗仁等果仁類含有油脂，容易走油變味，最好密封放入罐中儲存。也可與花椒或大蒜放在一起密封袋內，防止生蟲。
芡實、薏米、山藥 芡實、薏米、山藥等含澱粉多，在儲存保管中極易生蟲。用紙包好的生大蒜瓣（紙包上扎刺小孔，大蒜氣味擴散）放在中藥中即可起到良好的防蟲效果，裝入缸內蓋嚴存放也可。
菊花、玫瑰花、月季花 菊花、玫瑰花、月季花等花類，避光涼暗處儲存，防止變色。可以放在鐵盒或陶瓷罐內加入乾燥劑儲存。(通訊員史愛華)
【來源：燕趙都市報冀東版】
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