【全世界都在流行“無麩質飲食”？它真的能讓人健康減肥嗎？】近年來，“無麩質飲食”流行起來，不少超市食品也開始標註“無麩質”字樣。達人強調，這種“無麩質飲食”不僅斷糖抗老，而且凍齡可人。那麼，“麩質”到底是什麼？“無麩質飲食”真的更好嗎？東南大學附屬中大醫院臨床營養科夏朋濱營養師指出，對於“無麩質飲食”，正常人群沒必要盲目跟風，營養均衡更重要。如果是無麩質版本的加工食品，比如蛋糕、甜品，含有大量糖類和脂肪，依舊達不到減肥的效果。 （揚子晚報/紫牛新聞記者 楊彥）
來源:揚子晚報
全世界都在流行“無麩質飲食”？它真的能讓人健康減肥嗎？
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