淨餓療法——滿清皇族特有的養生秘訣

滿族在統一中國前，與蒙古人一樣對漢人的中醫治療並不是很習慣，甚至是排斥不接受的。滿族人對養生方法有著自己獨特的見解與習慣。比如蘇麻喇姑就常年採取“不飲藥石”的習慣。

蘇麻喇姑是蒙古族人，出生在科爾沁大草原，順治晚期或康熙年間改稱滿名蘇麻喇，意思是“半大口袋”。她病逝後，宮中上下都尊稱她為蘇麻喇姑。蘇麻喇姑在生活上有兩個與人不同的特點：一是終年不浴, 只有到年終最後一天即除夕之日，才用少量的水洗一洗身體， 然後再把這些用過的髒水喝掉；二是終生不吃藥，即便病情再重，也不服用任何藥物。她的身體卻一直很好，活到了90多歲。蘇麻喇姑晚年病重時， 康熙帝想要讓她服藥治療， 又知蘇麻喇姑一向有不飲藥石的習慣， 故而讓皇子允祉等人將藥稱為「草根」以使她服用。而蘇麻喇姑卻回答說：“唯奴才自幼不服任何藥， 是皇上稔知者。雖為草糧， 亦系藥矣。今我病勢重大， 即服藥亦無益。”

而對日常調理乃至進補調養， 康熙曾經說：“朕嘗諭人勿服補藥。好服補藥者， 猶人之喜逢迎者也， 天下豈有喜逢迎而能受益者乎。先年， 滿洲老人多不服藥， 而皆強壯， 朕亦從不服藥！”

那麼， 傳統滿清貴族如何養生治病呢？

從清中葉到晚清十分盛行的另一個醫療觀念， 則是“淨餓療法”。這種理論認為， 貴族生病， 特別是貴族家內兒童生病的主要原因， 皆是飲食過當， 對應方法便是減輕飲食， 乃至於“頓頓喝老米粥”。這種淨餓療法在康熙朝就已經出現。康熙帝說：“設如身體微有不豫， 即當節減飲食。然亦惟比尋常稍減而已。今之醫生， 一見人病即令勿食， 但以藥物調治。若或內傷飲食者禁之猶可， 至於他症， 自當視其病由， 從容調理， 量進飲食， 使氣血增長。苟於飲食禁之太過， 惟任諸凡補藥， 鮮能資補氣血而令之充足也。養身者宜知之。”

據清宮太監回憶，光緒十歲上下， 每至太監房中， 先翻吃食， 拿起就跑。及至太監追上， 跪地哀求， 小皇爺之饃饃已入肚一半矣。而溥儀更在他所寫的《我的前半生》中提到， 我六歲那年， 因為我吃糖炒栗子吃多了， 就生了病……於是我就連續吃了一個月左右的糊米稀粥， 結果是把我餓壞了， 以至於被餓得偷吃餵魚用的烤饅頭， 甚至在各王府向太后進節禮食盒的時候， 去搶裡面的熟豬肘子。

這種和現實脫軌的“淨餓理論”後來從宮廷影響到王府、世家之中， 也造成了很壞的影響。一個一個貴族子女由於營養不良而形銷骨立，氣息奄奄下獻出了童年的生命。