8月25日，全國學生營養辦印發通知，要求深入開展“厲行節約、反對浪費”教育。
通知指出，要制訂防止餐飲浪費行為的具體辦法和獎懲措施，大力倡導“光碟行動”。設立“學生文明就餐監督員”，加強學生自我教育和管理。通知強調，要定期進行監督檢查，對做得好的學校要予以宣傳、表彰，對落實不力、浪費嚴重的學校和校長，要予以批評、通報。要倡導試點學校將學生日常飲食行為納入學生綜合評價，逐漸建立科學合理、文明健康的學生飲食長效機制。
通知指出，改進學校食堂供餐方式：
高校學生食堂基本大夥菜全部實行“選餐制”供餐。有條件的中小學食堂儘可能採取“選餐制”供餐，減少“套餐制”供餐。教職工食堂必須採取“選餐制”供餐，要求教師適量選餐，節儉節約，抵制浪費，為學生作出示範。
基本大夥菜全部實現半份菜供應。米飯實行多檔次份量售賣。
各學校食堂要在就餐區域明顯位置張貼宣傳標語或宣傳畫，擺放提示牌，提醒用餐人員健康飲食，適量取餐。在食堂餐盤集中回收處安裝監控設施，安排文明就餐監督員巡視檢查，對浪費行為進行批評教育。
通知還指出，開展節儉節約校園行活動，建立長效機制：
結合“10.16世界糧食日”“農民豐收節”等紀念日、節日，堅持每學期集中開展節約糧食專題宣傳月活動；組織學生志願者擔任校內“文明就餐監督員”，營造節儉節約的良好氛圍。
各學校要透過校園廣播、校園網、電子屏、公告欄、黑板報、櫥窗、班級部落格等多種途徑，採取張貼溫馨提示及圖片、拍攝公益微影片等多種方式，廣泛開展 “制止舌尖上的浪費”宣傳教育活動，培養學生節儉節約意識。
書記、校長是學校制止餐飲浪費的第一責任人，將節儉節約作為學生綜合測評的重要指標，作為評獎評優的重要參考。對嚴重浪費食物且屢教不改的學生，由學校依據校規校紀取消其當年評優評獎資格。
選餐制、
半份飯、光碟獎勵
……
多所高校已實行，
杜絕餐飲浪費，高校紛紛出新招
半份餐
據報道，為杜絕浪費
西安外事學院食堂近日推出半份餐
涵蓋所有飯食
相應享受半價
還能省點生活費
食堂檔口店主表示
雖然單價便宜了
但現在來光顧的學生多了
沒影響自家收入
近日
江西理工大學食堂光碟換水果
引發不少網友點贊
學生吃完飯後
只要將“光碟”放至餐盤迴收處
即可獲得一個飯後水果作為獎勵
在江西理工大學食堂裡的顯眼位置
及每張餐桌上
都貼有倡導節約的宣傳標語
“節約糧食”“節儉養德 文明就餐”
“光碟行動”等字眼隨處可見
近日，南京航空航天大學食堂
推出了“一毛錢米飯”
食堂有售價
6毛、4毛、1毛的
不同分量的米飯
50克的米飯僅需一毛錢
“一毛錢米飯”是開展“光碟行動”過程中
應學生要求推出的
活動開展以來
四食堂的餐餘垃圾減少約30%
明顯能感到學生的剩菜剩飯變少了
“光碟獎勵”
只要“光碟”便能得到
酸奶、水果等獎勵
還能保持身材……
你們學校行動了嗎？
（來源：江西共青團、中國青年報，綜合津門教育、微言教育、揚子晚報、沸點影片、中新影片等）
（編輯：歐陽嬌蘭； 編審：吳娓； 監製：章芳）
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