隨著現在生豬價格的逐漸穩定，仔豬價格也開始穩定下來，仔豬價格現在全國大致維持在25元/公斤上下。
由上圖可知，去年豬價在10月中旬開始上揚，仔豬價格也受生豬價格的波動而變化。仔豬價格隨著元旦和春節的接近，仔豬價格應該還有新一輪的開始。趕緊來看新一輪仔豬價格表吧。
在老百姓看來，怎麼生豬價格波動，不見豬肉價格明顯漲跌，為什麼生豬價格降了那麼多，豬肉價格還是保持穩定，養殖戶養豬，也是為了出欄，豬價涉及的方方面面非常廣，那麼豬價漲跌的根本原因是什麼呢？
生豬價格受多方面影響，主要是國內豬肉產量，進口豬肉產量，飼料價格，生豬存欄量，母豬存欄量等，其中最重要的一個原因，就是豬肉供應量，生豬屠宰企業在一定程度上可以影響豬價，也就是控制豬肉的供應量，當出欄的生豬多了的時候，屠宰企業收豬就會增加，肉價下跌了，屠宰企業就把一部分豬肉冷凍起來，這部分豬肉並沒有進入市場，就會延緩豬肉下跌的速度，豬肉價格也就相對穩定了。
母豬生產存在週期，生豬價格高的時候，養殖戶補欄最多，等母豬發情配種，懷孕哺乳（四個多月），斷奶育肥（四個月），育肥豬出欄至少要到四個月之後了，到那個時候，市場上豬肉供應量肯定上升，當增加的豬肉數量比老百姓消費量的時候，豬肉價格就要下跌了，豬隻要還沒有出欄，那就每天都在消耗飼料，飼料，資金都是可見的成本，養殖戶也不敢一直囤下去，養成牛豬。
如果市場上出欄生豬的量下降，豬肉價格肯定會上漲，屠宰企業這個時候就會有選擇，有節奏的把冷凍豬肉拿出來賣，想給豬肉價格加一把火，畢竟，誰也不知道豬肉價格明天是漲是跌，豬肉價格如果一直跌到很低，養殖戶都跑路了，以後還有誰養豬呢，養豬的人少了，豬出欄量少了，豬肉價格就又要上升了。也就是另一輪豬週期了。
(2017-09-22)
今天將會迎來房地產歷史上重要的一刻，就是很多人翹首以盼的共有產權房於今日下午14點30分開始搖號，這也是第一批出售的共有產權房，位於北京的錦都家園專案售價2.2萬元/平方米，均價只有同區域房價的38%左右。房屋產權以購房人與政府共同持有，雙方各佔50%產權，本次推出的首批共有產權共427套，申購條件是按照原來自住房的政策，也就是之前申購併透過核驗的家庭才有資格參加搖號，但是房子出售以後的管理和產權性質都按照共有產權住房的政策實施。
自從去年9.30樓市調控政策收緊以來，至今房地產市場已經進入冰凍期剛好一年時間，而北京首批共有產權房以市場價40%的價格推出，把人們的目光再次聚焦，據資料統計顯示，在過去的一年時間以內，全國樓市調控政策頒佈了150條以上，涉及地域更是高達100個縣級以上城市，僅北京一城就釋出了20餘次樓市調控措施，與以往的樓市調控所不同的是，以往的樓市調控基本都是事後管理，而新一輪的樓市調主要在於預防，調控取得的效果也比往常要好的多。
新一輪的樓市調控主要以限購限價打擊瘋漲的樓市風向，緊隨其後的就是共有產權與租售同權租房落戶等政策建立樓市長效機制，近一部穩固房地產市場，而將在今日推出的首批共有產權房對於剛需購房者來說無疑是一道曙光，畢竟對於現在市面上高昂的房價，也不是人人都可以承受的起的，而購買共有產權住房不僅可以貸款，且與原先自住房政策相同，即商貸最低30%，公積金貸款最低20%（90平方米以下）。
現在以市面上40%的價格購買共有產權房，公積金貸款最低還可以做到首付2成，相比較於買普通商品房等於以10%首付的就可以買一套房子，每月月供更是省去了一半以上，對於普通購房者來說真的是大大的減輕了購房壓力。
與購買共有產權房這些優惠條件截然相反的是，現在購買普通商品房又是另外一番景象，除了不同地域要求繳納不同年限的社保才有購房資格以外，對於新房購入3到5年之內不得出售都是對購房者產生的很大的限制，加上現在銀行針對樓市的信貸收緊，房貸利率上浮，導致購房成本增加，無一不是對房地產市場的壓縮，而共有產權開始出售無疑是樓市一個很好的宣洩口，實惠的價格與寬鬆的信貸都是購房人的福音，但是仔細一想共有產權是否真的像這麼好還有待觀察，畢竟50%房屋產權不在自己手上，當然也就沒有了對房子的絕對話語權，對於房產出現首次公私合營以後的結果會是怎樣大家也不瞭解，共有產權房也許沒有打家想的這麼簡單。
以下為網友評論：
網友“弓長文武”：均價2.2萬，產權各佔50%，那麼應該桃多少錢呢，每平米1.1萬嗎？要是2.2萬，還是沒便宜嘛！
網友“新房資訊中心”：謝謝觀閱
網友“新房資訊中心”：謝謝觀閱
網友“溫馨生活”：有理，我怎麼沒想到，一半產權出一半價格…這樣頂沒便宜。我買了百分之五十產權出百分之五十的錢，沒便宜呀！哎…套路……套路……
(2017-09-30)
雙匯率先提價！豬價今日上漲！
2017-09-13
豬e網
進入9月份之後，隨著中秋、十一雙節即將到來，市場的氛圍再一次緊張起來。就豬價的表現來看，9月之後的豬價延續了8月份的走勢，以漲跌震盪為主。屠宰場壓價難以成功，豬場漲價也沒有如願。豬易通資料顯示，全國外三元均價一直在14.5元/公斤左右徘徊。最好的時候，還是在9月初4日，外三元上升到14.83元，但在此之後便戛然而止。
那麼，這一次豬價的上漲，會讓豬價有所突破嗎？
一、在經歷一週的下跌之後，豬價在今天出現上漲
圖1 9月以來豬價漲跌
從圖1可以看出，豬價在9月1日-9月4日出現上漲，最高上漲到14.83元。
在9月6日-9月11日表現為下跌，這個期間，屠宰場幾次壓價，分別有試探性壓價，還有大力度壓價，但是豬價最大幅度下跌在9月8日的0.09元。下跌幅度而言，並沒有出現去年同期的大幅下跌的情況。並且，在這個時間段，不少觀點認為，豬價將進入大幅下跌的通道。儘管豬價下跌幅度不大，但是一些豬場出現了恐慌情緒。
難得的是，豬價下跌幅度不斷收窄，在9月12日止跌，今天出現了0.01元的上漲。
二、這一次仍舊是華中率先上漲
表18月以來全國七大地區豬價走勢
豬友們應該記得，8月份以來，西南地區上漲最明顯，一個月上漲了1.29元。從全國豬價最低的地區一躍成為全國豬價最高點。
其次，華東、華東、華南豬價分別上漲了0.6元左右。
就9月6日-9月11日的這一波下跌而言，同樣是華東、華中、華南下跌幅度較大，大致下跌了0.3元左右。就西南而言，可以說是近期表現最好的地區，上漲最迅速，但是下跌也扛得住。
就今天豬價表現來看，最先出現上漲的仍舊是華中。
表2 9月以來全國不同省份豬價漲跌
可以看出，在東北、華北豬價一片綠油油的時候，南方豬價多是跌兩天、穩兩天的局面。就近期上漲來看，也是以華中地區為主。
9月13日屠宰場結算價格來看
東北地區：大江食品結算價維持穩定，呼蘭高金結算價維持穩定，望奎雙匯結算價維持穩定，佳木斯雙匯結算價維持穩定，吉林華正結算價下跌0.1元/公斤，長春金鑼結算價維持穩定。
華北地區：石家莊雙鴿結算價維持穩定，北京順鑫鵬程對東北豬結算價下跌0.1元/公斤，其他區域穩定，北京大紅門結算價維持穩定。
華東地區：德州雙匯結算價維持穩定，臨沂金鑼結算價維持穩定。
華中地區：鄭州雙匯結算價上漲0.1元/公斤，濟源雙匯結算價上漲0.1元/公斤，湯陰眾品結算價維持穩定，開封福潤結算價維持穩定，新鄉高金結算價維持穩定。
西北地區：咸陽雙匯3-4級生豬上漲0.1元/公斤，5-6級生豬漲0.3元/公斤。
西南地區：綿陽雙匯結算價維持穩定。
可以看出，華中地區豬價的上漲，是以雙匯上漲為主。
三、豬價在9月將有一小波上漲的行情
圖2 8月份以來生豬出欄節奏
根據屠宰場屠宰量來看，目前河南、安徽屠宰場有小幅的提高，其他遼寧、山東、四川還未出現增加。也就是說，屠宰場節前備貨還沒有到來。這個時候豬價出現止跌企穩，更多表明，目前市場的生豬供應並不集中。
從圖2紅色箭頭可以看出，進入9月份之後，生豬出欄逐步增長，也就是供應越來越多了。
但是與8月份相比（圖2中黑色箭頭），很明顯，目前還未形成出欄高峰，這也是支撐近期豬價上漲的重要原因。
圖3 2017年3-9月全國白條豬批發價格
從圖3可以看出，8月份之後，豬肉價格逐步上漲。9月份中秋、十一期間，作為僅次於春節的第二大節日，同樣是屠宰場要嚴陣以待的時期。那麼，低買高賣，永遠都是屠宰場盈利的不二法則。這也是為什麼，近期屠宰場壓價要比8月力度更大的原因。
對於後期的豬價，將在9月中下旬屠宰場備貨期間出現一波小幅上漲的行情，但鑑於後期生豬出欄也隨之增多，供需相抵，生豬價格上調的空間不會太大，最好的結果，就是在0.5元以內。但同時，我們也不能忽視來自於豬場集中出欄的風險，對於豬友們來說，分批出欄，鎖定合理利潤為上策！
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本文來自騰訊新聞客戶端自媒體，不代表騰訊新聞的觀點和立場
(2017-09-13)
現在隨著雙節的到來，加上全國多地迎來今年最大一股冷空氣的來襲，全國多地開始降雨。降雨降溫大範圍來襲，加上屠企開始豬準備提量收購生豬資源！降雨帶來的是豬價利好止跌反彈！
雙節前後，豬價定然會有所上漲，豬價現在雖然是疲軟，但是生豬總量的持續下跌，導致生豬資源緊缺，生豬漲價是必然的，漲價只是時間的問題。
以下為網友評論：
網友“人生如夢”：亂放屁，誤導農民
(2017-09-28)
提到首都北京的美食，大夥兒首先想到的絕對是北京烤鴨。誠然，北京烤鴨的確還算美味，特別是烤鴨皮蘸著白糖吃，別有一番滋味。只是如今的北京烤鴨，已經搖身一變成為首都門檻較高但價效比奇低的美味，價格高企暫且不論，連片鴨後剩下的骨架再加工還要再收一道加工費，真心跟搶錢沒有太多差別。因此在我的心中，老北京涮羊肉的地位要遠高於北京烤鴨。主要原因無它，選料大眾、做法簡單、營養價值高，最關鍵還是好吃。
正宗的老北京涮肉，首先從形式上就要做足功夫，銅鍋炭火是唯一正確的開啟方式。鍋底選用的一定是清湯鍋底，上面再點綴些幹蘑菇、大蔥、老薑、幹海米、枸杞、小蟹乾等略微提味。這樣的清湯鍋底才能最大限度的凸顯羊肉的新鮮和美味，也恰好契合現代人追求食材本真滋味的訴求。蘸料是涮羊肉是否好吃的又一關鍵要素。正如重慶火鍋一定要用香油當蘸料一樣，芝麻醬絕對是老北京涮羊肉蘸料的不二之選。一般主料選芝麻醬兩勺，加入少量腐乳汁、韭菜花、芝麻香油、鹽等加以提味，加入適量溫開水進行攪拌，最後達到提起湯勺蘸料可以流下，但勺壁仍附著一層芝麻醬的程度即可。
銅鍋上桌，蘸料備好。就要開始涮菜了。既然是涮羊肉火鍋，羊肉絕對是重頭戲。北方人善於吃羊肉，對羊肉的各個部位也有比較精確的區分。羊上腦、黃瓜條、元寶肉、羊後腿肉、羊肋肉、羊尾等等，太多講究。就我個人的經驗，羊上腦（或元寶肉）、黃瓜條、羊尾一定會點，還有高鈣羊肉，也是比較常見的一種，那種軟骨的脆彈口感非常獨特，值得一試。另一個頗受大夥兒歡迎的葷菜就是鮮牛百葉了，這個葷菜的江湖地位基本等同於重慶火鍋中的鵝腸。
素菜如果偷懶就會點一個蔬菜拼盤，但老北京人點素菜時也有一些約定俗成的搭配，凍豆腐、白蘿蔔、大白菜、粉絲、菠菜、酸菜等食材相對常見。我個人最喜歡凍豆腐和大白菜，最後再來個平菇收尾。涮菜上桌前，先來一盤基本每桌必上的糖蒜，糖蒜可以保持口腔內清爽，還有增加食慾的作用。一紮清新可口的酸梅湯也是每桌必點。待這些涮菜上桌，鍋子已經沸騰許久，先將羊尾放入，羊尾相對比較肥膩，可以為清湯增加些許厚度，再涮其他肉類或蔬菜的時候口感相對會更加細膩潤滑。待羊肉變色，快速撈起並放在蘸碟中與蘸料充分融合，羊肉新鮮、滑嫩且飽含蘸料湯汁，再配以麻醬的濃香馥郁，這滋味快活過神仙！
《舊都百話》曾就涮羊肉有過這樣的描述：“羊肉鍋子，為歲寒時最普通之美味，須於羊肉館食之。此等吃法，乃北方遊牧遺風加以研究進化，而成為特別風味。”由此可見，老北京涮羊肉其來源與北方遊牧民族密切相關。在康熙、乾隆年間，“涮羊肉”仍屬於宮廷佳餚，一般人家無緣享用，直到光緒年間，由東來順的老掌櫃買通了御膳房太監，從宮中偷出“涮羊肉”的佐料秘方，這道美食才正式傳入民間，成為普羅大眾的舌尖之樂。在這一點上，“東來順”功不可沒，也由此成就了“涮肉何處好，東來順最佳”的美譽。只是可惜，隨著天壇南門、聚寶源、陽坊大都、福壽齋等品牌的陸續崛起，如今的東來順已今非昔比。但一想到我們如今能暢快的“吃著涮羊肉火鍋唱著歌”，其中也有東來順的一份功勞，也就不能過於苛責了，那就衷心希望它能再振雄風，也希望所有的老北京涮羊肉火鍋店家能繼續保持現有的大眾特色，為首都吃貨群眾們多服服務吧。
下一期主題：最近事情特別多，所以寫的速度明顯放緩了。感謝
@
羅圈頭的提醒和鼓勵，後續會繼續加油的。也繼續歡迎大家多提意見！
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(2017-09-24)
豬訊網9月21日訊息 20日，農業部網站釋出監測資訊顯示，9月11日-9月17日,全國規模以上生豬定點屠宰企業生豬平均收購價格為15.26元/公斤，與前一週持平，較去年同期下降19.09%。白條肉平均出廠價格為19.87元/公斤，較前一週上漲0.05%，較去年同期下降18.23%。
(2017-09-21)
大家都看到了這兩天豬價反彈1-2毛，很多開心的告訴我，我也表示這是好現象；但是大家後邊又問我，豬價會不會繼續再落，還是直接長上去；這裡給大家說說我的看法，僅僅是個人看法；
1、外國豬都是有瘦肉精的，這個決定了進口肉壓力比較小；
2、國家取締了不少非法的屠宰場，哄抬物價應該有所收斂，不過咱們的目標是一致的，應該首先拿下那個最大的禍害；甚至於後邊豬少了豬價操縱會更加容易；
3、個人看法A、反彈是好事說明豬價下跌遇到了抵抗，底部的抵抗一般表明豬價已經到底，B、或者再稍微跌下再漲（這樣是我最期望的，不跌後邊長不高），這是最好的，後邊還是可能衝到8元左右；
生豬價格
C、或者就這個價格來回一段時間，這樣是養豬人比較希望的，但是這樣最後反彈高度可能較低；
D、直接反彈到八塊錢，那是痴人說夢，養豬人可以有期望，單是要遵從規律；
養豬人踏雪原創
以下為網友評論：
網友“易