大骨頭，你都吃過用哪些烹飪方法的？
烀的，似乎沒有什麼味道；
醬的，有時候會感覺到鹹；
燉的，對於吃貨來說並沒有什麼新意；
不如……
烤|骨|頭！
烤骨頭帶著燒烤特有的香味，又保持著大骨頭原來的營養，當幾塊大骨頭呈現在你眼前時，你的食慾會立即被勾引起來的。
烤過的骨頭多了燒烤的煙火香氣，幹香焦脆，把大塊的貼骨肉掰下來，足足的滿足感。
藏匿於骨間的骨髓，也只有在醃製和烤制之後，保留骨髓鮮美味道的同時增添了幾分滋味和香滑。
就讓“烤骨頭的創造者”——【劉二郎烤骨頭】帶你走進“烤骨”新時代！
劉二郎烤骨頭
地址：昌平區鼓樓西街14-9（工商銀行對面向西100米）
電話：010-89713266
【超級福利】
1
出示本文即可免費享受價值50元的2斤特色烤脊骨，僅限午餐使用（使用期限：2017年7月18日—7月31日）
2
特色菜品免費搶！關注昌平圈參與抽獎～
1.獎品設定
（1）價值100元的特色烤脊骨4斤（50份）
（2）價值75元的特色烤棒骨3斤（50份）
（3）價值26元的鍋仔明太魚（100份）
（4）價值24元的美味雞爪（150份）
（5）價值22元的錫紙秋葵（150份）
（6）價值13元的石鍋燒雞蛋（250份）
（7）價值12元的錫紙豆腐（250份）
2.使用時間：2017年7月21日—8月21日
3.中獎者憑中獎資訊到店即可消費。
3
將此條訊息告訴微信裡的聯絡人，收集25個資訊，即可免費獲得價值50元的2斤特色烤脊骨，餐廳營業時間（10:30-22:00）內均可使用。
使用時間：即日起至2017年8月31日
*以上所有活動僅限店內使用，不可打包！
這真是：
特色脊骨免費吃，排隊等座還給錢！
特色烤骨頭
特色烤脊骨
精選脊骨刷上秘製醬料，撒上白芝麻，上火烤制。烤好後，外層略焦，肉質卻更緊，那滋味....
特色烤棒骨
色澤焦亮，外皮略酥硬，每一絲肉中卻透著焦香，怎麼吃都不夠！
棒骨中還有骨髓，用吸管直接插入，用力一吸……骨髓油的香氣豈是一般肉能夠比擬的！
特色燒烤
烤羊肉串
羊肉串大家都吃過，但是劉二郎家的羊肉串選用紐西蘭羊邊肋肉，肉質更鮮嫩。原料好，味道才更好！
烤阿根廷紅蝦
劉二郎家的紅蝦，是進口的阿根廷紅蝦，個頭絕對夠大，每隻都有小編的手掌長！
香烤玉米粒
大家都吃過烤苞米，但是烤玉米粒相信很多人都沒吃過。香烤玉米粒是劉二郎自家研製，選用白玉米粒，烤出來香甜可口，女生和孩子每次必點這道香烤玉米粒。
美味㸆雞爪
“烤雞爪”不算稀奇，“㸆雞爪”估計都沒吃過。
何謂“㸆”，用小火燒製。劉二郎家的“㸆雞爪”用料足，“㸆”出來，又嫩又辣，吃到舌頭都出來了！
特色燒蒸
錫紙五花肉酸菜
冬天怎能少了五花肉酸菜！劉二郎家錫紙五花肉酸菜，選用的酸菜洞窯醃製的酸菜，味道正宗。
錫紙金針菇
錫紙鋪上這麼厚一層金針菇，那滑滑的口感和鮮美的味道總讓人難忘，最絕的是金針菇和蒜蓉的搭配！
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秘製石鍋
石鍋燒雞蛋糕
劉二郎家每道菜都有自己的特色，比如這道“燒雞蛋糕”，選用韓式石鍋，放在火上直接燒製，石鍋具有保溫功效，上桌後雞蛋糕還在慢慢長，開蓋後再放上點海鮮醬油，那香氣、那口感....
香辣月牙骨
月牙骨指的是動物的前腿夾心肉與扇面骨相連處的一塊月牙形軟組織（俗稱“脆骨”），劉二郎家香辣月牙骨選用紐西蘭羊的月牙骨，味道小香辣，是非常好的“啤酒”菜！
鍋仔明太魚
韓式風味，自家醬料和明太魚一起放入石鍋燒製而成，肉質細嫩，配合熱氣蒸騰，桌上的氣氛也熱烈起來了！
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特色冷盤
絕味藕片
正宗的四川風味，有點小麻辣，藕片微涼卻有嚼頭！
【店內環境】
一進劉二郎烤骨頭家，復古、懷舊的感覺撲面而來，桌上擺著“為人民服務”大搪瓷缸，牆上是“街霸”人物的彩繪，彷彿走進了80年代。劉二郎店上下兩層，二樓還設有包間！
各位愛啃骨頭的吃貨們
趁著力度這麼大
還不麻溜的去大吃一頓！
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碭山的狗肉在周圍毗鄰四省七縣有名氣，與歷史上最好吃狗肉的漢高祖劉邦有關。劉邦起兵，三十歲時當了沛縣的泗水亭一小小的亭長，這是秦朝最基層的小吏。家境貧寒卻好美食，特別愛吃狗肉。除在家中做著吃外，還常到街上和賣狗肉者家去吃。他家鄉沛邑有好幾家賣狗肉的。正好當年樊噲在老縣城那一帶經營狗肉生意，泗水亭長劉邦愛吃他做的狗肉，但常常是白吃。樊噲不好意思和他計較，可是不計較生意就要賠本，所以他後來就躲著劉邦。但劉邦總是窮追不捨，追上了，樊噲就得給他吃。無資付狗肉錢，就賒欠。樊噲幾乎天天向他要狗肉帳。賒欠久了，就成了白吃。
為躲避這個無賴食客，樊噲曾把狗肉鋪子從護堤河的這邊搬至護堤河的另一邊。不到兩天，劉邦度過河，找來吃，由於常吃常欠，劉邦欠了樊噲一大筆狗肉錢。
不過劉邦為了追到在河的另一邊的樊噲，民間有個有趣的傳說，傳說有一天樊噲挑著擔子渡過泗水河，到東岸的夏陽鎮去賣。劉邦在縣城的集市找不到樊噲，急得不行，就四處打探，後來有人告訴他說樊噲到河東去了。劉邦就來到泗水河岸，可是他沒有錢，擺渡的不肯為他撐船。正在犯難，河裡游來一隻有桌面那麼大的老龜。劉邦對老龜說我是劉邦，我要渡河，你能馱我過去嗎？那老龜聽了，就主動游到岸邊來馱著劉邦過了河。
劉邦來到夏陽鎮很快就找到了樊噲，樊噲先是一愣，就切給他一塊狗肉，劉邦也不多說坐在地上就吃。樊噲知道劉邦沒有錢，就問他是怎麼過的河？劉邦邊吃邊說河裡有個老龜，他說他是劉邦，老龜就馱自己過來了。樊噲聽到後眼珠一轉，頓生一計。
第二天樊噲帶著繩子和刀來到河邊，他對河裡喊：“老龜老龜我是劉邦，我要過河。”老龜不知是假，很快就遊了過來。樊噲一甩繩子就把老龜套了上來，三兩下就把老龜殺了，然後把龜肉拿到家裡放到鍋裡和狗肉一起煮。
煮著煮著，樊噲家就被人們圍住了，那天不出門狗肉就賣光了。樊噲很納悶，仔細一想可能是龜肉在裡面起了作用，於是他就儲存了這鍋湯繼續用來煮狗肉。
劉邦聽說老龜被樊噲殺了，氣沖沖地找上門大罵，並且沒收了他的刀子，從此以後樊噲賣狗肉就不用刀，而改用手撕，所以樊家後代賣狗肉就一直是用手撕。為了保住那鍋老湯，樊噲就用湯和土脫成坯曬乾，煮狗肉的時候掰一塊泡在水裡沉澱，然後把水放到鍋裡，如此就成了祖傳秘方。
當然這個真假沒法考證，有沒有這樣殺狗的不知道有沒有人見，而樊噲的狗肉鋪子，因亭長帶頭吃，生意更興隆了。後來，他們倒成了一對好朋友。吃出感情咯，再後來兩人一路扶持打下天下倒是真的！
以下為網友評論：
網友“一念花開140860361”：一派胡言！
(2017-07-15)
夏天到了，西瓜是最常見的水果，街邊、超市裡的西瓜都上市了。紅紅的瓜瓤有著香甜的口感，很受朋友們的喜愛。
炎熱的夏天吃上一片涼涼的西瓜，可以清熱解暑養顏，而且西瓜的價格比起其他水果可以說也是相對低廉的。
今天小編和您聊聊吃瓜的“姿勢”
創意無處不在，只看您是否用心去生活。
一、2017切瓜神器
切西瓜還有什麼正確姿勢呢？
一個外國切瓜小哥火遍了整個社交圈：
看完之後不由感嘆：高手在民間啊！
雖然我們沒有如此行雲流水的技能，可好在人們發明了不少“切瓜工具”。幫助我們這些吃瓜群眾在夏天愉快地吃西瓜，今天給大家推薦一款！
有了它，夏天也能愉快地吃西瓜啦！來來來來，我給大家展示一下哈哈哈哈！！！
切瓜神器：切出來的西瓜均勻好看，不傷手。
不僅可以切西瓜，各種瓜瓜不在話下。
另一種神器：
哇，這個小神器絕對是你切各種��好幫手！！！
二、2017西瓜雕刻
三、2017西瓜搭配新吃法
西瓜與石榴
西瓜酒
西瓜果雕
西瓜果凍
西瓜冰棒
四、2017西瓜燈與景觀
五、2017西瓜雪糕與冰激凌做法
西瓜雪糕的做法
1.
將西瓜去皮，放入榨汁機榨出西瓜汁。
2.
將榨出的純西瓜汁用濾網過濾一遍。
3.
在西瓜汁中加入白糖，放至一邊備用。
4.
在小鍋中放入適量糯米粉，加入適量清水拌成稀糊狀。
5.
放在火上，中火加熱，中間不停攪拌至濃稠。
6.
將糯米糊倒入西瓜汁中。
7.
將兩者混合液倒入料理機混合均勻。
8.
將混合好的液體倒入冰糕模具中。
9.
蓋上蓋子，放冰箱冷凍室速凍5個小時以上即可。
10.
吃的時候將冰棒連著模具用水衝一下，或者在室溫裡放一兩分鐘，就很容易取出了。
西瓜冰淇淋
方法/步驟
1.準備材料
2.3個蛋黃、120克細砂糖、200ML牛奶全部倒入奶鍋，並攪拌均勻
3.把奶鍋用小火加熱並不斷攪拌，直到奶鍋裡的液體受熱後開始有沸騰的趨勢，已經變成糊狀，立即離火
2.
3.
4. 離火後，立即倒入全部的冷的淡奶油，並攪拌均勻。然後加一點點鹽，並讓它徹底冷卻
5. 西瓜全部去籽
6. 用料理機打碎，越細膩越好
7. 等第四步的混合物徹底冷卻後，將西瓜倒入，攪拌均勻
8. 攪勻以後的冰淇淋液，放進冰箱冷凍。冰淇淋液冷凍到開始結冰以後，取出來，用電動打蛋器攪打片刻，重新放入冰箱。之後，每隔半個小時取出來攪打一次。重複這個過程，攪打4次以上，再將冰淇淋徹底凍硬，冰淇淋就做好了
來源：農大富通農場
(2017-06-22)
第一種境界，簡單地滿足“活著”的要求，就像只吃米飯人可不可以生存？科學上來說是可以的，因為米飯裡有糖和蛋白質，維生素和礦物質。
第二種境界，吃肉和菜的境界，為什麼要吃別的肉和菜呢？因為它們可以提供米飯沒有的微量物質（中醫說的“精微”物質），有了它們身體才能更加協調，滋潤地運作。
第三種境界，也就是達到“養生”的境界了，要人為的選擇性攝入有補益作用的食物，不僅要攝入肉（動物來源食物）和菜（植物來源食物），也要攝入其他種類的食物，比如說靈芝、冬蟲夏草（它們包含了許多現代科學沒分析出來的有益物質，是真菌類食物），來達到延年益壽的目的。
(2017-05-09)
純天然、無新增、有機活機……美容世界裡對於“無公害”永不滿足的追求，讓“可以吃的化妝品”悄然而生。你要知道，這裡並沒有人說謊，卻也容易產生不小的誤解。你想問的就都在下面了。
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【練就一身咬文嚼字的真功夫】
如果硬要按照我們今天的主題把化妝品分類的話，那大致就會是下面三個類別：化學護膚品、天然護膚品和有機護膚品。而簡單粗暴的劃分界限，當你看到有機二字的時候，大概就離可以吃這個標準不遠了，它代表著產品使用了在生長過程中不新增任何人工合成肥料和殺蟲劑的植物作為原料。極其嚴苛的規則讓有機護膚品變成了連孕婦和小baby都能安心使用的代名詞。
當然，你一定要小心看清你想下嘴的產品到底有多“有機”。拿看見名字就讓人信任感倍增的兩大權威認證機構USDA和OFC來說，一般都會用4個不同有機級別的表示方法：含有有機成分是說產品中含有低於70%的有機成分，這樣雖然可以勉強擠進這個行列，但並不能獲得在包裝正面印刷標籤的資格。由有機成分製成表示產品中含有70%以上的有機成分，並且不含有轉基因成分。獲得有機認證的則至少需要由95%以上的有機成分製成。而最後100%有機認證的意思，顧名思義說的是產品由100%有機成分製成，如果達到這個級別，那麼就真的可以吞入口中而不會對身體產生影響了。
【別輕易信了“可以吃”的障眼法】
可以吃意味著什麼呢？說白了，這只是一個特別吸引人的宣傳噱頭。因為就算一款護膚產品達到了可食用級別，我們對於它的訴求依舊是希望能夠解決皮膚的種種問題。而你也必須清楚，可以吃並不等於產品中沒有任何新增劑，而是把聽上去多少有些駭人的“化學成分”升級成了食品級別。記得一位日本美容專家曾有過這樣的言論：一壺清茶，不施保護地存放15天，你還敢繼續飲用嗎？護膚品也是同樣的道理，為了讓產品能夠達到或長或短的保質期限，往往都需要做一些抗氧化和抗菌的處理，也就是說不可能百分之百做到零新增。
當然，感謝高科技，讓我們擁有了利用真空無菌包裝。對於新鮮使用期限的重新定義，也誕生了“安瓶類”產品。向著真正零新增邁進了一步。從另一個角度說，有新增也並不等於有害。拿唇膏這樣最有可能不小心被吃進嘴裡的化妝品來說，難免會有化工級新增劑的使用，但只要用量上符合標準，就一定會是安全的。如果不放心，你可以登入類似Skin Deep Cosmetics Database這樣的網站，因為上面已經有大神幫你對每款護膚單品對皮膚的有害程度做了從0到10的打分。
【據說歐洲比美洲更可口？】
聽著，我們在這裡並沒有任何引導和指向性，只想單純的陳述事實，因為根據統計，在歐洲國家有超過1110種個人用品被禁止使用新增化學成分，而在美洲國家只有10種。粗略算一下那些“可以放心吃”的美容品牌。
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Essence
透過純植物提取有效成分的食品級彩妝，崇尚健康肌膚護理，歐洲國家孕婦最安心選擇之一。
德國essense純植物唇膏
據說最初是針對德國少女設計的，配方非常健康，屬於食用級的彩妝唇膏。顯色度高，永續性也很好。
NUXE
純植物美容品牌，不使用任何動物成分，不新增任何人工色素。據說製作過程嚴密宛如製藥廠一般。
NUXE全效晶亮精華油
蘊含30%的珍貴植物油，全效型護膚護髮產品，一個步驟就可以同時抗老化、保溼、滋潤、修護，有效淡化細紋及暗沉，讓肌膚柔滑細緻、頭髮如緞般美麗。
L'OCCITANE
應該是我們最早聽說過的天然成分品牌之一。堅持選擇更加安全可靠的傳統方法制造產品。
蠟菊賦顏御齡精華油
萃取天然植物的精華，蘊含多種抗老活性成分，令老化、乾燥肌膚獲得顯著改善，撫平肌膚紋理，質地柔滑輕盈，無油膩感。
RMS Beauty
主打原生、純淨的有機彩護品牌，被EWG鑑定為最安全的產品系列。很多單品均達到可食用級別。
RMS Beauty唇彩
質地非常非常好，完全不黏膩，顏色嫩出水，減齡力度滿分！顏色也不挑皮，黃皮或者素顏塗都可以。
ILIA
每款產品均注入高達85%有機認證的活性植物成分，100%天然無害，最重要的是打破有機唇膏不上色的宿命。
ILIA有機唇膏
滋潤與上色度俱備，100%天然無害，懷孕期間也可使用。
編輯&撰文 / 楊思思
圖片 / IC
設計 / 徐紅燕
責任編輯/Iris
(2017-04-19)