楠木軒

中秋節快樂, 今天家裡來親戚吃飯, 這道酸辣蝦上桌, 顯得老有檔次了

由 希學英 釋出於 綜合

  蝶兒家常菜,讓您喜歡愛

  大家好,我是蝶兒

  先在這個祝大家節日快樂,月圓家更圓

  這不算完,蝶兒又給大家帶來了一道美食

  喜歡吃大蝦的同學可是口福不小,做大蝦我可是一絕,會15鍾做法

  先教大家一種,秘製酸辣蝦

  需要準備的食材

  大蝦2斤 蒜末5克 薑末5克 泰椒段3克 檸檬一個 酸辣醬一小碗,白醋一小碗

  第一步:先把檸檬擠汁倒入白醋裡(秘製醃料哦),大蝦用剪刀剪掉腳和鬚子,蝦線取出

  第二步,準備鍋倒入色拉油燒開,蒜末,薑末,辣椒段炒出香味,然後把大蝦倒入

  變色後加入料酒,蠔油,辣椒醬翻炒均勻

  這時候注意了,倒入秘製檸檬醋,翻炒一下,1分鐘之後出鍋裝盤,一盤酸辣蝦就做好了

  加一片薄荷油點綴一下,馬上就高大上了