被自釀葡萄酒炸傷真相是這樣實在太恐怖！夏季天氣炎熱，有不少居民喜歡自釀葡萄飲料，殊不知其中隱藏著巨大的殺傷力。一名10歲女孩，就是因為喝了自釀葡萄飲料，被其中噴射而出的氣體衝破食管傷情嚴重。原來葡萄在釀製過程中，會產生氣體，形成壓力，在器皿存放不當時有爆炸風險。
被自釀葡萄酒炸傷 真相是這樣實在太恐怖
意外 自釀葡萄飲料炸傷10歲女孩
8月22日，咸陽10歲的女孩靜陽在家找奶奶釀製的葡萄飲料，因為瓶蓋太緊手擰不開，她就用牙咬著去擰。突然，“砰”的一聲響，坐在屋外的奶奶嚇得趕緊往裡走，發現靜陽捂著嘴，兩個鼻孔裡都是血。靜陽奶奶趕緊將孫女送到了西安交大二附院。
“買了5塊錢的葡萄，還剩下十幾顆沒吃，我就想著天氣熱，加些白糖放瓶子裡醃著，可以給孩子當冰鎮飲料喝。可誰能想到，竟然會發生這樣的事情。”幾天以來，靜陽奶奶都是在深深的自責中度過的，她說要是孩子沒了，她也活不下去了。
求助 救治費用不堪重負
昨天上午記者來到交大二附院，該院重症醫學科住院醫師馬醫生告訴記者，靜陽已經在重症監護室躺了一週，身上插著各種管子維繫著生命。“5釐米是好的，剩下的整個咽喉到食管的上段，以及食管的下端到胃，都是損傷的。”“這種手術在國內來說，做的並不多，北京的301醫院或同仁醫院這兩家醫院應該可以，但是對西安的醫院來說，我們這裡確實做得少。”據馬醫生介紹，強氣壓的衝擊，損傷了靜陽的肺部、咽喉、食管，情況非常複雜，現在的生命體徵雖然平穩，但恢復健康需要做的手術，難度太大。
靜陽的媽媽告訴記者，孩子每天在重症監護室進行抗感染和營養支援治療，一天的費用算下來多達五六千元，醫療能報銷的不足百分之十。再加上兩個手術以及術後治療的費用，讓原本就不富裕的進城務工家庭不堪重負。靜陽的媽媽說，看哪個醫院能給娃醫治，能救娃，她砸鍋賣鐵，也不放棄治療。
提醒 自釀葡萄飲料 容器要預留1/3空間
時下正值葡萄新鮮上市時節，不少家庭都會自己動手製作“葡萄酒”或飲料，但怎樣釀製才安全您知道嗎?
1.應該將清洗、控幹水分的葡萄攥碎裝瓶，一般只要裝到瓶子的2/3處就行，發酵時，封蓋不能密閉太緊，不宜用厚重的封口，最好是用輕薄的塑膠布作為封口。一旦塑膠布封口鼓起，就應該攪拌。
2.釀酒的容器最好選擇陶瓷缸或者密封性較好的木桶，玻璃瓶或塑膠瓶容器較脆，容易爆炸(導致靜陽受傷的，就是一隻大塑膠瓶)，而且這種容器中的有毒成分很容易會溶入酒中，在釀造過程中發生反應，存在健康隱患。
3.自釀葡萄飲品本身含有一定的酒精，但是因為其濃度遠遠低於常用酒精，殺菌效果並不明顯。再加上缺乏專業裝置和消毒工具、操作程式等因素，很容易導致衛生不達標，所以飲用時需適量。