洛陽市嵩縣紙房鎮馬駒嶺村48歲農民趙水景的果園裡,經過近10年培育的“哈波1號”鈣果成熟了,不足1米高的植株上,掛滿了瑪瑙一樣的紅果子,趙水景只好在植株旁邊插上竹竿,用繩子把壓彎的紙條固定起來。
趙水景是一名普通的農民,外出打工沒手藝,找不到工作,在家種過二年香菇,也沒掙到錢。大約是2010年前後,趙水景透過看電視瞭解到有人種植稀罕水果“歐李”賺了錢,當時他沒有想到跟自己會有什麼關係。隨後他遇到了一顆名叫“牛鈴鐺”的灌木野果,頓時,電視畫面在腦海中閃現,“歐李”不就是“牛鈴鐺”嗎?不管葉子還是果實,都完全一樣。
嵩縣方言把牛讀作“ou”,山坡上農曆5月才成熟的這種野果就叫“牛鈴”。趙水景不會上網,買了很多書籍、報刊,透過查詢資料更加確認“歐李”就是老家常見的“牛鈴果”。2011年,趙水景經常都一個人帶著乾糧,爬上村子附近的丈倒山,尋找野生的“牛鈴鐺”。
不服輸的趙水景沒有放棄,想辦法聯絡上了山西農大的科研專家,還多次到洛陽農林科學院找專家諮詢。對於很多農科機構來說,趙水景種植的歐李目前還處於科研空白階段,專家們也很熱心的給他提供建議,鼓勵他套用蘋果、桃子等果樹管理的成熟經驗。洛陽農科院的教授每年都會過來觀察、指導歐李的人工繁育情況。
功夫不負有心人,經過幾年的培育,終於在幾年後,趙水景選育出了口感較好的歐李。淘汰了上千棵野生的牛鈴,終於挑選出來3棵品質穩定的母株。平時坡上牛都不吃的野生果樹,被趙水景變成了味道可口的歐李,趙水景的心裡十分激動。
根據目前園子裡兩種品性不同的果實,趙水景申請了哈波1號和哈波2號命名權。哈波1號個頭和車釐子差不多,顏色紅潤,成熟後是酸中帶甜,糖分檢測高達19%;哈波2號個頭略小,呈紫紅色,味道類似李子,糖分同樣較高。
用其他果樹嫁接的歐李很容易受到原始母本的影響,產生變異,然而趙水景正在嘗試用水蜜桃嫁接歐李。他認為,現在的歐李果肉還是不夠厚,如果能夠中和桃子、歐李的基因,讓歐李果實像桃子一樣,更加水嫩甘甜,將會是一件影響巨大的好事。
歐李,是中國果樹專家杜俊傑教授歷經近三十年時間,從野生植物中發現並選育出來的我國獨有的新優質品種水果。具有三重補鈣功效,每100克果肉含鈣量高達360毫克,被稱為“補鈣之星”、“水果之王”,因此又叫“鈣果”。趙水景自稱哈波1號和哈波2號是目前行業內品相比較好的鈣果品種。
“要是品質不好,就不會有那麼多人要咱的樹苗了。”2019年,趙水景培育的歐李果苗銷售到廣東、新疆、內蒙古、雲南、河北等地,實現創收17萬餘元,其中不少都是各地農業科研機構,到現在還有很多訂單在排隊。
今年,趙水景把試驗田擴大到5畝多,育苗棚裡還有3萬多棵正待移植的幼苗。趙水景介紹:“兩年以上的旺株,每棵能夠結20~30斤果實,按照現在某寶上的價格,大概是50多元一斤,就算搞採摘園10元每斤,一顆果樹最低也能夠收入200元。根據經驗,每畝地可以栽種350棵以上,利潤是非常可觀的。”
目前,趙水景還沒有擴大規模的計劃,他在跟人合作研究歐李的深加工工藝。“種出來很簡單,關鍵是種出來賣給誰?沒有深加工和銷售渠道,我不敢、也不提倡大規模種植,種出來賣不出去,那不是坑人嘛?做人得實在,咱不能掙那昧良心錢。”