洛阳市嵩县纸房镇马驹岭村48岁农民赵水景的果园里,经过近10年培育的“哈波1号”钙果成熟了,不足1米高的植株上,挂满了玛瑙一样的红果子,赵水景只好在植株旁边插上竹竿,用绳子把压弯的纸条固定起来。
赵水景是一名普通的农民,外出打工没手艺,找不到工作,在家种过二年香菇,也没挣到钱。大约是2010年前后,赵水景通过看电视了解到有人种植稀罕水果“欧李”赚了钱,当时他没有想到跟自己会有什么关系。随后他遇到了一颗名叫“牛铃铛”的灌木野果,顿时,电视画面在脑海中闪现,“欧李”不就是“牛铃铛”吗?不管叶子还是果实,都完全一样。
嵩县方言把牛读作“ou”,山坡上农历5月才成熟的这种野果就叫“牛铃”。赵水景不会上网,买了很多书籍、报刊,通过查找资料更加确认“欧李”就是老家常见的“牛铃果”。2011年,赵水景经常都一个人带着干粮,爬上村子附近的丈倒山,寻找野生的“牛铃铛”。
不服输的赵水景没有放弃,想办法联系上了山西农大的科研专家,还多次到洛阳农林科学院找专家咨询。对于很多农科机构来说,赵水景种植的欧李目前还处于科研空白阶段,专家们也很热心的给他提供建议,鼓励他套用苹果、桃子等果树管理的成熟经验。洛阳农科院的教授每年都会过来观察、指导欧李的人工繁育情况。
功夫不负有心人,经过几年的培育,终于在几年后,赵水景选育出了口感较好的欧李。淘汰了上千棵野生的牛铃,终于挑选出来3棵品质稳定的母株。平时坡上牛都不吃的野生果树,被赵水景变成了味道可口的欧李,赵水景的心里十分激动。
根据目前园子里两种品性不同的果实,赵水景申请了哈波1号和哈波2号命名权。哈波1号个头和车厘子差不多,颜色红润,成熟后是酸中带甜,糖分检测高达19%;哈波2号个头略小,呈紫红色,味道类似李子,糖分同样较高。
用其他果树嫁接的欧李很容易受到原始母本的影响,产生变异,然而赵水景正在尝试用水蜜桃嫁接欧李。他认为,现在的欧李果肉还是不够厚,如果能够中和桃子、欧李的基因,让欧李果实像桃子一样,更加水嫩甘甜,将会是一件影响巨大的好事。
欧李,是中国果树专家杜俊杰教授历经近三十年时间,从野生植物中发现并选育出来的我国独有的新优质品种水果。具有三重补钙功效,每100克果肉含钙量高达360毫克,被称为“补钙之星”、“水果之王”,因此又叫“钙果”。赵水景自称哈波1号和哈波2号是目前行业内品相比较好的钙果品种。
“要是品质不好,就不会有那么多人要咱的树苗了。”2019年,赵水景培育的欧李果苗销售到广东、新疆、内蒙古、云南、河北等地,实现创收17万余元,其中不少都是各地农业科研机构,到现在还有很多订单在排队。
今年,赵水景把试验田扩大到5亩多,育苗棚里还有3万多棵正待移植的幼苗。赵水景介绍:“两年以上的旺株,每棵能够结20~30斤果实,按照现在某宝上的价格,大概是50多元一斤,就算搞采摘园10元每斤,一颗果树最低也能够收入200元。根据经验,每亩地可以栽种350棵以上,利润是非常可观的。”
目前,赵水景还没有扩大规模的计划,他在跟人合作研究欧李的深加工工艺。“种出来很简单,关键是种出来卖给谁?没有深加工和销售渠道,我不敢、也不提倡大规模种植,种出来卖不出去,那不是坑人嘛?做人得实在,咱不能挣那昧良心钱。”