唐中豔在果園檢查蘋果長勢。圖片由受訪者提供
新華社石家莊6月13日電（記者馮維健）這幾天，河北省青龍滿族自治縣馬圈子鎮桲欏灘村村民唐中豔一天幾趟往果園跑。正值夏日，樹上的小蘋果鑲嵌在綠葉中，在陽光的映襯下甚是喜人。
從果園回到家，唐中豔顧不上休息，趕緊跑進北屋，掀起幾個大桶蓋子，檢查酵素髮酵情況。桶裡是混合了水、糖、野草經發酵後產生的棕色液體，這就是唐中豔自制的酵素。
都山腳下的桲欏灘村地偏路遠，交通不便。這裡曾經基礎設施落後，農民增收渠道單一，村裡沒有集體收入，全村1280口人，60%是貧困人口。2016年，駐村扶貧工作隊來到這裡，經過多方考察，決定在當地推廣迴圈農業模式。
應駐村工作隊邀請，河北農業大學專家多次來到桲欏灘村“農民講習所”，為村民義務授課，講解酵素農耕操作要領。專家們到村民家中瞭解自制酵素和秸稈堆肥情況，並對當地發展迴圈生態農業提出建議。
酵素有多好？唐中豔這筆賬算得明白，“我家500多棵果樹，以往要施7次肥，每次七八百元，一年下來四五千元。去年施了4次酵素，每次不到100元。不光節省開支，最重要的是產量高了，蘋果味道也更好了。”
如今，桲欏灘村家家都有幾桶酵素。村民將酵素兌水噴灑果樹、作物，取代了農藥，還將酵素當作肥料施用。種出來的蘋果無汙染、不打蠟，色澤自然，穀子更是顏色金黃、穀粒飽滿。
河北青龍滿族自治縣馬圈子鎮桲欏灘村一角。圖片由受訪者提供
在唐中豔家的後院裡，有幾堆加入酵素的羊糞、雞糞和秸稈的混合物，這裡是他的堆肥“試驗田”。據介紹，酵素能夠產生多種酶和有機酸，這些成分能增強作物抗病性，改善作物品質，酵素秸稈堆肥還田還能使土壤增肥增產。
2019年，桲欏灘村首批酵素農耕示範戶55戶村民種植的蘋果和穀子取得大豐收，其中谷子平均畝產提高100斤。
駐村第一書記馬麗蕊透過網路平臺，將這些農產品銷售到北京、天津、廣東等15個省市。在她的帶動下，村裡幾位種植大戶開始接觸網路直播，當起了特色農產品的“帶貨達人”。
“去年村裡圍繞迴圈農業成立了生產合作社，註冊了‘桲欏灘’商標，產品申請了綠色農產品認證，還新建了70平方米的電商綜合服務站。”馬麗蕊說，今年村裡準備擴大有機種植面積和種類，和高校聯合組建農業科技專案轉換平臺，實現傳統農業向科技型農業的轉型。
據悉，桲欏灘村迴圈農業種植戶已發展到247戶，佔全村總人口的75%。在擴大種植規模的同時，創新營銷模式，走出了一條扶貧政策作保障、直播帶貨闖市場、實體商超打品牌的脫貧之路。目前，該村已與京東等電商平臺達成合作協議。預計今年全村產值850萬元，利潤272萬元。