中青報·中青網記者 王海涵 王磊 通訊員 方盼亮 吳彬
鐵銅洲，是位於安徽省銅陵市樅陽縣境內的一個江心洲，常住人口僅萬餘。小島裡的人們想去附近鎮上，需要乘坐輪渡。多少年來，洲上年輕人紛紛離開這裡去外面闖蕩世界，很少有人回來發展。
1988年出生的餘青青是個例外，和她一起的，還有她的弟弟餘永斌。
餘青青大學畢業後曾在廣州從事教育培訓工作多年，這近乎實現了她小時候“走出江心洲，當一名教師”的夢想。弟弟餘永斌也在合肥的一家大型國企上班。
當他們選擇回鄉種菜時，帶著家人的期待，也引來外人的不解。
餘青青在菜地勞作。詹俊/攝
餘青青的父母原本一直在外從事蔬菜批發生意，年紀漸大，便有了回鄉種菜的打算。苦於缺乏技術和人手，他們便將希望寄託在餘青青姐弟倆身上，他們認為年輕人腦子活、學得快，又都上過大學，有思想、有眼界，只要他們只要肯幹、會幹，將來一定會有所作為。
沒有猶豫，也沒有糾結，當父母提出想法時，姐弟倆一口答應。2014年，他們一起辭職回到洲上，在村裡流轉了200餘畝土地，種上了大棚蔬菜。姐姐負責種植和管理，弟弟負責銷售和送貨。那一年，姐姐餘青青26歲，弟弟餘永斌24歲。
從都市白領到鄉村農民，餘青青對這樣的身份轉變適應得很快，白天跟著專家和父親學，晚上對著書籍和網路學，還參加新型職業農民等各種培訓，很快就從一名種菜門外漢變成了“土專家”。
皮膚曬得黝黑，很多人喊餘青青“黑妹”。但她並不在意。她說，比起自己的容貌，她更關心蔬菜的長勢。
晚上沒事時，她常和父親一起打著手電筒去大棚，看看菜苗，摸摸瓜果，內心會特別滿足。
蔬菜種植是個辛苦活兒。每天一大早，工人還沒上工，餘青青就要就到蔬菜基地轉一圈，看看設施有沒有破損，是否需要修復，蔬菜的長勢怎麼樣，蟲病害需不需要防治。工人來了，她也常常跟著工人一起幹活。
她幹活時特別不喜歡戴手套，因為覺得不方便。長年累月，她的雙手上結滿了老繭，指甲縫裡也有汙漬，“洗不掉，我每次幹完活回去都會用肥皂洗，用刷子刷，可就是洗不掉”，餘青青笑著說：“幹農活不是手上髒，就是腳上傷。”
前一陣子，安徽普遍高溫乾旱，她光腳在菜地裡灌水，因為穿著鞋子在泥地裡幹活容易陷進去，走不動路，不如光腳方便。結果腳底被燙出了好幾個水泡，到現在走路都還疼。
“要想當好農民，光靠吃苦是不行的，還要懂技術、會管理，眼界也要放得長遠些。”這是餘青青這些年種菜得出的經驗。
蔬菜種植需水量大，基地剛開始時用的是人工灌溉，費時費力，澆灌也不均勻，菜苗成活率沒有保障，蔬菜生長也受到影響。
餘青青毫不猶豫投入80萬元，在基地建了一座聯動溫控育苗大棚，並對大棚進行電氣智慧化改造，不僅解決了澆灌和保苗問題，還節省了一大筆人工費用。
更重要的是，溫控育苗大棚育出的菜苗品質更好，除了穩定供應自家基地，還常年對外供應。
姐弟倆在採摘蔬菜。詹俊/攝
能吃苦，會幹事，對大夥都特別好，這是基地工人對餘青青姐弟倆的一致評價。這些工人都是江心洲上的留守老人和婦女，在基地務工讓他們有了穩定的收入，困難戶每天得到的報酬也總是比普通工人要高些。
長期在基地務工的村民有20多人，其中的5名貧困戶全部順利脫貧。
餘青青帶給他們的，不僅有經濟上的增收，還有種植方式的轉變。
拿種西瓜來說，這些有著幾十年的“老把式”總希望一棵藤上結的西瓜越多越好，但餘青青卻讓他們只留兩個，多餘的全都掐掉。工人覺得可惜，偷偷地留下來。
可等到西瓜成熟時，他們才發現，按餘青青的方法種出的瓜，又大又甜，而多留果子種出的瓜，無論是個頭還是口感，都要差很多。
這讓他們堅信，傳統的方法並不一定行，種地更要靠科學。
如今，姐弟倆將家庭農場以及父母的蔬菜基地都打理得井井有條，每年能出產各種有機蔬菜近2000噸，多個品種獲得國家綠色產品認證，年銷售額達到三四百萬元。
同時，二人還無償為洲上蔬菜種植戶提供苗種和技術服務，帶動鄉親形成規模化和產業化發展。
餘青青說，返鄉種菜之前，她最喜歡的顏色是黃色，因為沙灘、落葉、油菜花、玉米苞等景色，蘊藏著她對家鄉的眷戀和牽掛。
然而，她現在更喜歡的顏色是綠色。這不僅是眼前蔬菜的綠，更是心中希望的綠。
她希望能有更多青年投身鄉村、紮根鄉村，共同用青春繪就出鄉村振興的美好畫卷。
（影片製作：邢琛）
來源：中國青年報客戶端