中秋將至，為深入推進“守底線、查隱患、保安全”專項行動，開展“節日守護”食品安全檢查保障轄區節日食品安全，9月9日，德清縣鍾管鎮食安辦聯合鎮人大組織部分人大代表和市場監管局鍾管分局工作人員一起進行了深入細緻的食品安全監督檢查。
檢查組先後實地走訪了德清五中校園食堂、華聯超市、順風食品廠等場所，主要圍繞節日食品消費特點，重點檢查月餅、肉類、酒類、米、油、面、保健品及進口水果等，檢視經營單位人員健康管理、索證索票、進貨查驗、食品新增劑管理和使用、浙食鏈錄入等情況。
在五中食堂內，檢查人員就食堂的證照、人員健康管理、後廚粗加工間與烹飪間操作環境、食品原材料倉庫、原材料採購查驗、索票索證、食品貯存、食品留樣管理、餐飲具清洗消毒及食堂用餐區、節約糧食制止餐飲浪費等方面進行了深入瞭解與細緻的檢查。
鍾管鎮人大主席表示，今後將開展更多這樣的活動，讓人大代表走進現場瞭解食品安全對經營單位的管理和要求，在監督檢查中以人大代表和食品安全社會監督員的雙重身份去監督好食品安全，宣傳好食品安全，確保老百姓舌尖上的安全。
“食品的安全離不開社會各界的關注與支援，相關部門加強日常監督檢查，加大監管力度，嚴把每個關口、每個細節，將疫情防控常態化與食品安全緊密結合，切實守護人民群眾舌尖上的安全。”鍾管鎮食安辦負責人說道。
接下來，鍾管鎮將持續發力，加大監督檢查頻率，增強社會各界食品安全參與意識，提升社會共治能力，確保全鎮人民群眾度過平安、祥和的中秋佳節。
通訊員：姚萍