編者按：本文來自微信公眾號劉潤（ID： runliu-pub），創業邦經授權轉載。
到底什麼是新零售？
到底有沒有新零售？
我用去年的一篇文章，來給你舉兩個例子，和你聊聊新零售。
1 完美日記把人從線下拉回線上我昨天到長沙比較早。因為要在酒店，準備潤米造物第一款產品“小洞茶”上線。
餓了，下樓去吃點東西。進了一個購物中心。偶遇完美日記。
完美日記，是這三年異軍突起的一個美妝品牌。三年從零做到了年收入30億。一些著名的XX家化，幾十年才50億。他怎麼做到的？
雕爺說，一隻300元的口紅，成本價一般不到30元。中間的270元，都是舊渠道的交易成本：廣告、代言、線下門店等等。
當完美日記用網際網路銷售口紅，大量減去交易成本後，可以把口紅的價格，做到60元。
60元 vs 300元。消費者不是傻子，假以時日，一定會有很多人追隨。
但是，但是，成就於新渠道（網際網路）的完美日記，為什麼線上下，這種“舊渠道”開起了店呢？這麼便宜的口紅，怎麼付得起租金呢？
雖然很餓，但我還是走進去看了看。
門店很漂亮，東西果然很便宜。很多人在裡面逛。
一個小姑娘走過來，對我說，隨便看，隨便看，今天掃一下二維碼，還送一個化妝棉呢。
我立刻明白了什麼。然後上網搜。
果然。
現在完美日記，透過類似掃碼送化妝棉地方式，加使用者的個人微信。一共加了多少呢？一共加了幾百萬微信好友。
我的公號有100多萬用戶。每天可以發一篇文章。而完美日記有幾百萬微信好友，每天可以發（理論上）無限條朋友圈。
到門店來買一次口紅，也就是一次觸點。可能一個消費者一年來不了幾次。但是一旦加了你好友，並且兵團化管理，這個觸點，就是無限次。
所以，對完美日記來說，開店的核心，也許不是賣東西。賣東西也重要，但也許主要覆蓋成本就好。
對完美日記來說，開店的核心，可能是加微信。聽上去很不可思議，但是加微信，就是用一次觸點，換無限觸點。
新零售，不是回到線下，而是回到線下後，把人拉回線上。
2 剁椒魚頭把人從線上拉回線下然後，我上樓吃飯。我找到一家長沙本地的剁椒魚頭店。點了一份1-2人份的剁椒魚頭。
服務員很快端上剁椒魚頭。我感覺得到，他上菜的動作，很有儀式感。
放好菜，他大聲地說：請拿出手機，準備拍小影片。
他的聲音，是明確的“行動指令”。我不知道為什麼，就真的拿出了手機。
然後他把一杯酒，倒在了魚頭上，然後把一個點火槍，遞到了我另一隻手，說：請點火。
我就真的 …… 點了火。
然後，服務員大聲的說了一些祝福的話。比如紅紅火火、一切幸福之類的。然後走了。這個過程非常喜慶，而我都錄了下來。
然後呢？然後怎麼辦？
有了一段這樣有儀式感的開餐儀式，你會怎麼辦？你當然會發朋友圈，然後配上兩句話。比如：2019確實不易，希望2020紅紅火火吧。或者：這家店真有意思，果然名不虛傳，味道也很好。
這時，這家店，就透過你，向你的朋友們發出了邀請，你們都來試試，你們來，我也讓你們點火。
這家店，在大眾點評上，是5顆星。
所以，這家店為什麼這麼做？
因為他需要把線上的客戶，拉到線下來。
他需要你的幫助，而他回報你的幫助的，是一段影片，一段可以當作社交貨幣的影片。
最後的話這個世界上，到底有沒有新零售？到底什麼是新零售？到哪裡去找新零售？
不要坐在辦公室裡在網上找，而要去那些店裡找。
為什麼？
因為我們爭的是對錯，那些店爭的是生死。
那些用生命試驗出來的“套路”，才是新零售的道路。
線上想回到線下，線下想回到線上。不管是線上，還是線下。新零售都是在研究一件事情，就是如何提高零售的效率。
蹲下身子，看看周圍，到處都是新零售的種子，綠芽，和開出來的花。
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