要說到農村最常見的是什麼,相信很多人都知道是野草,因為在農村隨處可見都是野草,不管是路旁還是房前屋後,野草都是非常多的,尤其是春夏之季就長得更茂盛了,所以人們不管走到哪裡,都能看到各種各樣的野草,比如三葉草、牛筋草、芒萁、狗尾巴草等等。
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而在農村還有一種長得很奇葩的野草,生長力很頑強,天氣一暖和就會長得很多,葉子長滿疙瘩,看起來像極了蛤蟆皮,很多人都說這種野草很醜,你們認識嗎?其實這種野草的名字就跟外形是一致的,叫做蟾蜍草,又稱蛤蟆草、白貫草、飯匙草、七星草、五根草等等,別稱非常多。
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一般來說,蟾蜍草都生長在農村各個角落,只要是有土壤的地方就能看到它,像山坡、田間、路旁等等,可見這種野草的生長力有多強了。而蟾蜍草是匍匐於地面生長的,只有十幾釐米高,根莖是四方稜形,佈滿了很多白色細小的絨毛,而葉片就很有特點了,凹凸不平像蟾蜍皮,與其他野草大有不同。
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蟾蜍草的分佈範圍也很廣,在中國大部分地區都有蟾蜍草,比如說山東、河南、江蘇、四川、福建、廣東、雲南等很多地方,所以說這蟾蜍草也是很多人都見過的野草。雖然這種蟾蜍草長得不好看,但是大家可別小看這種野草,它可渾身都是寶,既能入藥,又能當野菜吃。
在農村,人們春夏之季就會挖蟾蜍草來清蒸、涼拌或者炒雞蛋,這味道都是很不錯的,而且經常吃還有一定的食療作用,清熱止咳的效果很好。除此之外,蟾蜍草作為一種中藥材,性涼味苦辛,具有清熱解毒、涼血利尿的功效,對感冒有奇效,煎水喝一次就見效,還能治療咽喉腫痛、慢性支氣管炎、祛風溼等。所以下次遇到蟾蜍草,大家可要好好珍惜了。