9月27日報道，近日，美國又有航空公司發生警察登機強行把乘客帶下機事件，這次涉事的是西南航空公司（Southwest Airlines），事件過程被人拍下，在網上瘋傳，西南航空公司最終道歉。2017年4月，聯合航空公司客機因為超賣機票，召警強行把一名乘客強扯下機，引來各方譴責。
西南航空公司發言人說，涉事班機由巴爾的摩飛往洛杉磯，當時一名女乘客表示，她對寵物有致命性過敏反應，但不能出示搭機所需的醫療證明檔案。她曾要求注射一種紓緩症狀的藥物，但機員以她沒有醫療證明檔案拒絕。
女乘客被強行拖走時，一名警察一度從後熊抱著她，她不斷問“你在做什麼”，又指警察扯破了她的褲，叫警察不要碰她。女乘客拒絕下機，是由於要趕去看望隔天做手術的父親。
發言人梅因茨說，機組人員試圖向她解釋，若她不能安全地與機上動物一起乘搭飛機，她可能被拒絕登機。但她拒絕下機，航空公司於是找來警察。梅因茨說，事件於9月26日發生，當時機上有一隻寵物以及一隻安慰情緒動物。他表示，西南航空公司為處理手法向那位乘客致歉。（文章來源：手機光明網綜合）
寵物過敏是什麼?
寵物過敏是對動物皮屑(皮屑)、唾液、尿液或糞便的免疫反應。(動物皮毛或毛髮本身並不是過敏原，但它可以誘捕花粉、灰塵、黴菌和其他過敏原。)當一個患有寵物過敏的孩子在dander上呼吸或接觸唾液或糞便時，他的免疫系統就會發出警報，並釋放出組織胺和其他40種化學物質來對抗過敏原。
組織胺使鼻子和呼吸道膨脹，這些化學物質可能引起下列眾所周知的過敏症狀:流鼻涕、流淚、打噴嚏和哮喘的症狀，比如咳嗽或氣喘。事實上，大多數哮喘都是在兒童早期開始的，而且可能是由動物引起的。如果過敏原接觸你寶寶的皮膚，他可能會皮疹或蕁麻疹。
每一種動物——包括狗、倉鼠、豚鼠、尤其是貓——都會引起過敏的孩子的反應。
我如何判斷我的寶寶是否對我們的寵物過敏?
全年(而非季節性)症狀，如瘙癢、流淚、皮疹、流鼻涕、打噴嚏、咳嗽、或在室內喘息，都是對塵蟎、黴菌或寵物過敏的訊號。這種症狀甚至可能發生在嬰兒與動物沒有密切接觸的情況下，因為在整個室內環境中都能找到過敏原。要弄清楚到底是你的寵物還是別的什麼，需要花點功夫。
不幸的是，當你的寵物離開家的時候，你的寶寶可能還會有反應。美國過敏、哮喘和免疫學(ACAAI)室內過敏原委員會副主席James l . Sublett說:“在慢性接觸中，症狀一旦被觸發，就會在暴露後的幾天內發生。”“更重要的是，過敏原很可能會被運送到服裝和其他物品的新環境。”
在測試期間把你的狗或貓從家裡移走不會告訴你很多，因為你家裡可能有足夠多的寵物皮屑，即使你的寵物不在身邊，也能引起寶寶過敏。因此，如果你不帶你的寵物，你可能會在離家很遠的地方發現你的孩子過得更好。
如果你確定你的寵物正在引起寶寶的症狀，你可能需要找一個新家。如果你還不確定，你可能想帶著你的孩子去過敏症專科醫生那裡得到更多的幫助。
過敏專科醫生是如何告訴我的寶寶對什麼過敏的?
為了確定過敏源，過敏專科醫生可能會進行皮膚測試，用少量的液體過敏原來刺穿皮膚表面。15到20分鐘後，過敏症專科醫生會尋找腫塊或貼邊，比如蚊蟲叮咬，表明過敏。
皮膚刺的測試非常敏感，可以由專門訓練過的過敏專科醫生來解釋，幫助你決定是否需要從家裡取出寵物，進行徹底的清潔。即便如此，你家裡的過敏原也需要好幾個月的時間才能有足夠的時間來改變。
我能讓我的孩子一開始就對我們的寵物過敏嗎?
可能不是，特別是如果你或你的伴侶有過敏症的話。然後，你的孩子就會有基因上的傾向，來發展某種過敏，儘管可能不是你的同類。
如果你想養寵物，但懷疑你的寶寶容易過敏，考慮等到他至少6歲的時候。在一個大的孩子身上，過敏症狀通常不那麼嚴重。例如，寵物過敏可能會讓你的孩子在他4歲或5歲時喘息，而他8歲的時候可能只會輕微地咳嗽。
記住，如果你養了一隻寵物，你的孩子可能不會馬上顯示過敏訊號。在過敏兒童對新寵物產生症狀之前，可能需要幾個月的時間接觸。
有沒有比其他寵物更少過敏?
一些過敏專家和獸醫說，是的;其他人不同意。似乎沒有任何確鑿的證據證明某些品種的狗比其他品種的狗更容易引起過敏。許多人錯誤地認為，像貴賓犬這樣的短毛狗比長頭髮的狗更容易引起過敏。但引起反應的是動物的頭皮屑，而不是毛髮或皮毛。
人們普遍認為，無論貓是什麼品種，它們都是過敏性的。它們的過敏原比狗的過敏原更難以逃脫——貓皮屑比狗毛更小、更粘稠，這意味著它可以在空中飛行很長的距離，並在表面上呆更長時間。因為貓總是舔自己的毛，所以孩子很有可能接觸到貓的唾液，另一種過敏原。
甚至倉鼠、沙鼠和其他齧齒類動物也不建議作為過敏兒童的寵物，因為它們會對尿液和糞便產生過敏反應。當這些動物被關在籠子裡時，它們無法避免自己的尿液或糞便進入，當它們接觸到孩子的皮膚時，就會引起反應。
對於一個孩子來說，爬行動物也不是一個好的選擇，因為他們可以攜帶沙門氏菌。這種細菌會導致嚴重的腹瀉和脫水，甚至在沒有治療的兒童身上也會致命。如果你選擇了爬行動物，遵循以下安全貼士:
接觸過動物後要洗手。
從來沒有吻的寵物。
自己準備食物，遠離爬蟲。
把動物關在籠子裡，遠離廚房或餐廳。
成年人應該每天清洗籠子。
一些鳥類，特別是鸚鵡和鸚鵡家族的鳥類，它們的糞便會引起一種獨特的嚴重反應，稱為過敏性肺炎(也叫鳥類愛好者的肺)。症狀包括呼吸緩慢、精力喪失、低燒、體重緩慢增加和疲勞。據ACAAI報道，這種疾病會給肺部組織留下疤痕，甚至是致命的。
如果病情沒有太大的進展，你可以透過把鳥從家裡取出來進行徹底的清理。儘管這種情況在兒童中非常罕見——在過去的一個世紀裡，美國只有61起病例報告——但它可能是致命的，所以過敏專家建議，在家養鳥的父母要監控他們的孩子的症狀。
如果你的寶寶不能容忍動物的皮毛，當他長大後想要一隻寵物，你可以試著讓他對魚感興趣。
治療寵物過敏的最好方法是什麼?
這取決於你的寶寶的反應型別。對於輕度的呼吸反應，鹽水鼻沖洗就足夠了。對於更多的持續或煩人的症狀，你會想和你的孩子的醫生談談，給他開一種合適的抗過敏藥來幫助他的症狀。如果症狀持續，她可以把你推薦給過敏專科醫生。
一旦你的孩子一到兩歲，他可能會從針對特定過敏原的過敏反應中受益。如果你的孩子有症狀，即使你已經切除了這隻惱人的寵物並嘗試過藥物治療，過敏針也可能是一個不錯的選擇。例如，有一些新的過敏提取物，包括特定的貓過敏原FeID1。
Sublett說，一些研究表明，兒童使用過敏針不僅能緩解眼前的問題，而且還能預防今後出現更嚴重的過敏症狀。如果你認為你的孩子會從過敏針中獲益，你就會想帶他去看一名合格的過敏專科醫生，他可以評估他的病情，並決定照片是否有用。
我們能做些什麼來減少對寵物過敏原的接觸嗎?
雖然避免寵物比避免花粉或塵蟎要容易得多，但有些動物過敏原，如貓皮屑，很難控制。ACAAI建議採取以下步驟:
隨時把你的寵物放在臥室裡，並限制在房子裡的幾個房間裡，最好是沒有地毯的地方，比如廚房。
由於空氣中的過敏原可以透過家庭的強制空氣加熱和空調系統傳播，整個家庭過濾可以減少空氣中迴圈的動物過敏原。在爐子和空調裝置上安裝一個具有MERV等級的高效介質過濾器。讓風扇開啟一個全屋空氣過濾器，清除可能導致過敏的微粒。每三個月更換一次過濾器(隨著季節的變化)，讓家裡的空氣全年保持清潔。
把垃圾箱內的雜物從家裡的生活區移開。
做一個徹底的清洗。傢俱、地毯、窗簾，甚至牆壁都可以捕捉寵物的皮屑。考慮移除你的地毯(它們可以讓過敏原捕捉多達6個月的時間)，用光滑的地板來代替它們，比如油氈或硬木，至少在你孩子的臥室裡。一項研究發現，簡單地用抹布擦乾灰塵是去除光滑堅硬表面的過敏原的有效方法。
在真空吸塵器上使用HEPA(高能微粒空氣)過濾器，它不僅會捕捉到動物的毛屑，還會捕捉到塵蟎和蟑螂糞便。在清潔或吸塵時，戴一個n95級的過濾口罩，以減少你自己的接觸，而當你的嬰兒在房間裡時，千萬不要真空吸塵器。要記住，經過清潔的粒子需要將近兩個小時才會被清理回來。
把你的寵物關在傢俱上。沒有任何東西能像室內裝潢一樣讓動物頭皮屑。如果這是不可能的，或者你的狗或貓有一個你最喜歡的地方，你不忍心宣佈禁止，試著用你可以很容易清洗的可移動的布覆蓋那張椅子或沙發。
把你的寵物放在孩子的臥室裡。考慮從寶寶的房間裡取出任何地毯或沉重的窗簾，然後將填充的動物標本放回原狀。每週在水中清洗一次，至少華氏140度。把床墊和枕頭放在防過敏的覆蓋物上。
和你的寵物玩耍後換掉寶寶的衣服。(如果你不能洗他的衣服，就把它們放在一個單獨的籃子裡。)馬上洗手;事實上，如果可以的話，給他洗澡。如果不是，確保他在晚上洗澡，在睡覺前洗頭。你不希望他把過敏原追蹤到他的臥室裡。
(2017-08-29)
日常生活中，很多人會對寵物過敏，其實並不是因為寵物身上的毛髮，而是因為寵物的皮屑(死皮脫落)、唾液或尿液裡的蛋白質。這些蛋白質被稱為過敏原，可以在幾個月內保持活性。這些過敏原似乎是粘性的，可以附著在人們的衣服上，伴隨著人們左右。這裡就有5個溫和的小動物，但是呢，沒有任何一個寵物完全適合每個過敏患者，只是某些動物對過敏患者的刺激相對較小。
.1.芬克斯貓 貓的主要過敏原是Fel d 1，存在於貓的唾液和皮膚排洩物中。如果你對貓咪過敏，那麼它們水汪汪的眼睛、溼乎乎的鼻子對你來說都是很恐怖的。但是，斯芬克斯貓可能是不錯的選擇，畢竟它沒有儲存著過敏原的毛髮，雖然長相可能會給你的視覺帶來一定的衝擊。
2凱利藍梗是一種低過敏性的狗，與其他品種的狗狗比，它產生的皮屑相對較少。凱利藍梗的毛髮呈波浪狀，柔軟蓬鬆，在剛出生時是黑色的，但長大後，毛髮就會變成藍灰色。凱利藍梗原產於愛爾蘭凱里郡，狗狗的巡迴、捕獵能力都非常強。充滿活力和趣味的凱利藍梗，可以很快融入到人類家庭中，但是能不能和家中的貓咪合得來就未可知了。
3美國拉布拉多 美國拉布拉多犬是拉布拉多獵犬和貴賓犬培育出來的品種，是有名的低過敏性寵物犬。有專家呼籲，在狗狗的飲食中加入ω-3脂肪酸，可以降低過敏原，保持狗狗皮膚水分，減少皮屑脫落。家裡的地毯也會留存寵物身上的過敏原，所以鋪設瓷磚地板、木地板等的家庭適合養寵物。
4德文雷克斯貓 即使是對貓過敏的人，也可以和德文雷克斯貓生活在一起。上面提到，貓咪的過敏原存在於唾液中，而大多數貓咪都喜歡透過舔自己的毛髮來保持清潔。當你撫摸貓咪，自然會將貓咪唾液粘在身上，從而導致過敏。但德文雷克斯貓的毛髮較少，自然不會常常透過舔毛來清潔身體，過敏人士可以放心了!
(2017-08-16)
指導專家：廣州某婦產醫院婦產科副主任醫師 章衛
二孩政策全面放開後，一些原來的獨生子女家庭開始有了另外的擔憂，因為為了不讓孩子孤獨，一些家庭熱衷於養寵物，一旦想要二胎，家有愛寵如何處理又引起大家熱議。
日前，市民李亮講述了自己的寵物經，稱只要做好孕檢和弓形蟲檢測，接觸動物排洩物後及時洗手，平時對狗狗做好防疫和定期排蟲，他們家大肚婆和狗狗也可以和平相處。
孕婦家裡真的能養寵物嗎？為預防弓形蟲病感染，平時有哪些注意事項？記者近日就這些問題諮詢了專家。
Q孕婦真的可以與寵物和平相處嗎？
A：寵物傳染給孕婦的主要是弓形蟲病，其次，有些過敏體質的孕婦會對寵物毛過敏，引起風團、皮膚瘙癢、支氣管哮喘等，嚴重的可能導致呼吸困難，造成胎兒缺氧。因此過敏體質的孕婦的確要避免接觸寵物。
看看弓形蟲的傳播途徑就知道，弓形蟲唯一確認的最終宿主是貓科動物，貓的身上和口腔內常常有弓形蟲包囊和活體，直接接觸貓易受感染。狗是弓形蟲的中間宿主，也可以傳染弓形蟲，但是它的糞便和排洩物卻都沒有傳染性，所以單純和狗接觸不會感染弓形蟲病。李太本身對皮毛不過敏，家養的是狗狗，又注意衛生和孕檢，當然比較容易和狗狗和平相處。
Q孕婦被寵物咬傷、抓傷後應該打疫苗，對胎兒有影響嗎？
A：被寵物咬傷、抓傷可能會感染破傷風和狂犬病，死亡率極高。尤其是被寵物狗咬傷，無論寵物打沒打過狂犬病疫苗，孕婦都要在24小時內到防疫站注射狂犬病和破傷風疫苗，否則可能面臨生命危險。
對胎兒的影響可以就具體情況諮詢防疫站，根據防疫站的建議再到醫院透過孕檢檢查胎兒發育是否正常即可。
Q只要給寵物打過疫苗、避免接觸寵物糞便就不會感染弓形蟲病？
A：寵物疫苗中並不包含弓形蟲病疫苗，打疫苗對預防弓形蟲感染沒有效果。
懷孕的婦女避免與貓的糞便接觸，並不是說不能養貓，只是要注意衛生。家庭成員應及時做好貓的糞便清潔工作；要熟食，不生食動物性食物；廚房裡要生、熟食品分離，生、熟食分別加工，如用兩塊菜板，兩把刀具等；飯前便後要養成洗手的習慣。
Q不養寵物就能杜絕感染弓形蟲病？
A：弓形蟲病除了和帶蟲的犬貓共同生活容易被傳染外，還可以透過空氣、進食生肉或者是煮得不夠熟的肉類等多種途徑被傳染。
弓形蟲如果透過孕婦傳染給胎兒，就會造成胎兒流產、死胎、畸形、智力低下等。但案例極少，孕婦不必過度擔心。
所有孕婦在懷孕期間都要做TORCH篩查，用以檢查包括弓形蟲病在內的TORCH綜合徵。只有發現胎兒有明顯的病症，才建議父母考慮終止妊娠。
Q嬰兒接觸貓狗可鍛鍊免疫力，幫助抵禦過敏疾病？
A：接觸自然環境是可以鍛鍊嬰兒免疫能力，否則會因缺乏外界抗原刺激而不利於免疫力的提高。
但如果孩子是過敏體質，並對寵物毛過敏，就應避免接觸。一旦嬰兒出現皮膚風團、瘙癢，或者是咳嗽、呼吸不暢等症狀，就應到醫院檢查是否得了過敏性疾病。
統籌：劉生
編輯助理：黃鍵欣
採寫：南都記者 曾文瓊 實習生 王輝 通訊員 劉小萍
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(2017-07-25)
食物過敏主要是指機體免疫系統對外界入侵物質的過度反應，也稱食物變態反應。寵物的食物過敏現象經常是其主人所困擾的問題，更是獸醫師的棘手事務。隨著生活條件的改善，寵物食物過敏的發生率也逐漸升高。金百合生物小編透過本文對食物過敏的發生機制及益生菌對食物過敏的防治作用等問題作一簡要綜述，以期為獸醫及飼主緩解食物過敏現象提供理論依據和指導作用。
食物過敏的病因和發生機制
一般來說，除了水、葡萄糖和氯化鈉不會引起過敏外，任何食物都有引發過敏反應的可能，但各種食物的致敏性是不同的，引發食物過敏的頻度也是不同的。大多數食物過敏是由牛奶、雞蛋、魚、貝殼海產品、花生、小麥、堅果和大豆八大類食品引起的。
1.食物過敏原
食物中90%的過敏原是蛋白質，但並非所有蛋白質都會引起過敏。具有抗原特性的蛋白質大多數為具有酸性等電點的糖蛋白，其分子量在10～80kDa，通常能耐受食品加工、加熱和烹調，並能抵抗腸道的消化作用。由蛋白質引起的過敏反應多為IgE介導的I型變態反應。植物性食物中過敏蛋白主要是醇溶谷蛋白家族的非特異性脂肪轉運蛋白、α-澱粉酶或胰島素抑制劑、雙子葉植物種子2S儲存蛋白等。牛奶裡含有20多種蛋白質，其中有5種可引起過敏反應，包括酪蛋白、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白、牛血清蛋白和γ-球蛋白。
2.常見的過敏食物
（1）牛奶和雞蛋：牛奶和雞蛋在食物過敏中佔有重要地位，牛奶中的乳清蛋白和雞蛋中的卵清蛋白是主要的過敏成分，這兩種食物過敏的發生率較高，且部分情況較為嚴重。
（2）魚、蝦及其它海產品：這也是容易引起過敏的一類食物，經常會引發皮膚蕁麻疹等。
（3）肉類：生吃或食用加熱時間較短的豬、牛、羊及家禽等肉類可能更容易引起過敏。
（4）蔬菜：對白菜和青菜過敏者很少，但扁豆、黃瓜、番茄和胡蘿蔔等均可引起過敏。
（5）穀物：以燕麥、蕎麥和小麥過敏為主，對大米過敏者甚為罕見。
（6）油料作物：如花生、黃豆、芝麻、葵花籽等，這些食物不但含油脂而且富含蛋白質，是重要的過敏原。
（7）食物新增劑：食用色素、防腐劑、保鮮劑、調味劑過敏者較多。
3.食物過敏的發生機制
從免疫學機制而言，食物過敏包括4個型的變態反應。Ⅰ型是IgE介導的超敏反應；Ⅱ型即細胞毒性超敏反應，由抗細胞表面和組織表面抗原的抗體與補體途徑的一些成分及各種效應細胞相互作用，造成這些細胞和組織的損傷；Ⅲ型即免疫複合型超敏反應；Ⅳ型，即T細胞介導的遲發性超敏反應。各型可同時存在。目前從廣義的角度，食物過敏可分為IgE介導和非IgE介導兩大類。
3.1 IgE介導的食物過敏反應
食物過敏引起的Ⅰ型變態反應包括食物過敏原的致敏階段、激發階段和效應階段。在致敏階段，機體接觸過敏性食物後，產生反應性IgE 抗體。在幼年時期，由於胃腸道尚不健全，通透性高，食物中的過敏原進入到體液中，可以選擇性誘導抗原特異性B細胞產生IgE抗體應答，然後IgE抗體的可結晶段（Fc段）與肥大細胞或嗜鹼性粒細胞表面的IgE受體結合完成致敏過程。在正常狀態下的機體，對從呼吸道吸入和透過胃腸道攝入的過敏原可以產生免疫耐受。對於過敏體質的人和動物，透過這些途徑進入的過敏原則可使機體處於致敏階段。在激發階段，相同的抗原再次進入機體時，透過與致敏肥大細胞/嗜鹼性粒細胞表面IgE抗體特異性結合，使之脫顆粒，釋放出組胺、5-羥色胺、白三烯、前列腺素及嗜酸性粒細胞趨化因子等大量生物活性介質，作用於效應組織和器官，引起區域性或全身過敏反應。
食物過敏主要是以Th2型免疫應答為主。機體攝入食物中所含的外源性蛋白質後，食物抗原透過腸道黏膜進入固有層，與抗原呈遞細胞（APC）結合，由APC呈遞給T細胞，誘導Th2型細胞因子IL-4、IL-5和IL-13的分泌。這些細胞因子與其受體結合，促進抗體IgE的產生和肥大細胞、嗜鹼性粒細胞數量的增加，最終導致過敏性疾病的發生。
3.2 非IgE介導的食物過敏
食物過敏的臨床表現中，一系列胃腸道紊亂，包括食物蛋白刺激的結腸炎，過敏性嗜酸性粒細胞的胃腸炎、乳糜瀉等，主要是非IgE介導的，這些反應涉及IgA、IgM、IgG抗體。在這類過敏反應中，釋放 Th2 細胞因子及缺乏調節 T 細胞的細胞因子是導致食物過敏的重要因素。目前，非 IgE 介導的免疫反應機制並不很清楚，但也有不少研究進展：如食物導致的特應性皮炎是由於過敏食物激發 T 細胞，透過 T 細胞表達皮膚歸巢淋巴抗原而形成。例如牛奶對 T 細胞刺激反應導致的α-腫瘤壞死因子的升高，可導致腸炎綜合徵。另外，體內一些化學組胺釋放劑以及含有組胺的食物都會直接作用於肥大細胞，引起過敏反應。
益生菌在食物過敏中的防治作用
食物過敏的症狀主要有皮膚反應（風疹、溼疹和血管性水腫）、呼吸道反應（鼻炎和支氣管炎）、胃腸道反應（腸道攣和腹瀉）和心血管疾病等，最嚴重的甚至還會導致過敏性休克。因此，在臨床上食物過敏不容忽視。目前，在預防和治療食物過敏性疾病方面已有很多報道，唯獨益生菌療法備受青睞。因為益生菌作為腸道中的土著菌群不僅可預防和治療食物過敏，而且還能透過分泌γ干擾素（IFN-γ）、IL-10和轉化生長因子β（TGF-β）等細胞因子，以調控機體的免疫應答，恢復免疫系統的動態平衡。
益生菌可啟用集合淋巴小結中的調節性T細胞（Treg）分泌TGF-β和IL-10，抑制IgE的產生，從而抑制Th2型免疫應答，使機體的免疫系統處於動態平衡。因而，益生菌可以誘導Th2向Th1的轉化，使Th1處於活化狀態，Th1反應增強，而Th2反應減弱，從而減少IL-4等細胞因子的釋放及IgE的合成，使Th1/Th2失衡得以調整。Repa等在動物實驗中證實了乳酸菌能誘導產生IL-12和IFN-γ，降低IL-4、IL-5和IL-13，促進了Th1型免疫應答，抑制過敏的發生。同時，益生菌促使Th細胞分泌細胞生長及分化因子，產生相應IgG阻斷抗體，大量IgG阻止已和組織肥大細胞相結合的IgE與抗原的結合，封閉IgE功能。除此以外，T淋巴細胞也受到刺激，釋放多種因子，這些因子作用於單核巨噬細胞系統，使之向病灶部位聚集，B淋巴細胞和NK細胞也活化、增多，IgM、IgG增加或趨於正常，進一步增強機體的抗感染免疫能力。
綜上說明，益生菌能透過調節機體的免疫應答，平衡細胞和體液免疫應答，使免疫系統處於一個健康和穩定的狀態，抑制過敏的發生。益生菌作為腸道微生態的平衡者和腸黏膜免疫系統調節者，已廣泛應用於過敏性疾病的臨床治療，有不少研究證實了益生菌對預防和治療食物過敏確實有一定的作用。Kalliomaki的研究發現，給予其父母或配偶患過敏性溼疹、過敏性關節炎、哮喘等疾病的孕婦，服用乳酸桿菌LGG，其子女從出生後至6個月也給予LGG，結果嬰兒過敏性溼疹的發生率較對照組下降約一半。同時，對過敏性溼疹高危嬰兒進行4年追蹤研究發現，53名服用LGG的嬰兒中有14名患過敏性溼疹，而服用安慰劑組的嬰兒有25名發病。這表明益生菌對食物過敏的發生具有一定的預防作用。Viljanen等在一項試驗中顯示，LGG能下調過敏嬰兒抗體IgE的產生，緩解了牛乳過敏嬰兒過敏性皮炎的症狀。Kim等在動物實驗中給小鼠卵清白蛋白-霍亂毒素(ovalbumin-choleratoxin,OVA-CT)灌胃，誘導食物過敏。當給予雙歧桿菌BGN 4、乾酪乳桿菌911時，其OVA-特異性IgE、總IgE和IgG 1降低，肥大細胞脫粒和鼠尾上的症狀有所減輕，這說明BGN 4和乾酪乳桿菌對治療食物過敏有一定的療效。劉欣等試驗證實了益生菌可以透過提高Treg細胞增殖和免疫抑制的細胞因子IL-10來改善由於過敏引起的犬異位性皮炎。這說明益生菌對犬隻過敏有一定的治療效果。
結語
益生菌作為食品和藥品的形式出現以來備受青睞，從人體試驗、動物模型、體外實驗和對益生菌產品的市場調查，都證實其基本上無任何不良反應，且還可延年益壽。因而，服用益生菌預防和治療食物過敏已形成趨勢，並且具有一定的實際效果。研究表明，豬、狗等動物的胃腸解剖學和生理學、營養需求、黏膜免疫學等方面都與人類是相似的，發生食物過敏的機制也與人類相似，且食物過敏的發生率、胃腸道和皮膚的過敏臨床症狀亦相似。因而，這將為臨床獸醫使用益生菌防治寵物食物過敏提供指導意義。
(2017-07-17)