隨著秋天的來臨,很多小夥伴都反應,皮膚變得乾燥了,脾氣也變暴躁了,減肥也隨著貼秋膘徹底以失敗告終了。別怕,讓小編告訴大家初秋養生的小秘方!
秋天減肥飲食有什麼注意的?
可以適當的滋補潤燥啦,這裡說的滋補不是讓你大魚大肉,其實把水果換一種吃法,既能養顏美容,還能減肥消脂呢!
燉蘋果
蘋果加熱後,裡面含有的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。而多酚本身,可是個好東西,不僅能夠降低血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌,還能抑制血漿膽固醇升高。同時蘋果中的膳食纖維和果膠加熱後得以軟化,更容易被人體利用,潤腸通便的效果會更明顯哦!
製作方法:蘋果洗淨切成均勻的大小,枸杞、紅棗、葡萄乾洗淨,一起放進砂鍋,砂鍋內加入適量的冷水,大火燒開後,然後中小火煮20--30分鐘,出鍋前幾分鐘加入適量的冰糖,然後轉到大火,使冰糖和水果充分融化,融合。
煮雪梨
煮熟的雪梨去掉了本身的寒性,梨皮會變得略苦,去燥潤肺的功效完全被釋放出來。梨籽中的木質素本來屬於不可溶纖維,但在加熱後會在腸道中被溶解,將有害的膽固醇揪出體外。
製作方法:將雪梨去核切成小塊,加水和適量冰糖一起慢火煮20--30分鐘即可。
香橙燉蛋
香橙雖然在燉煮的過程中損失了部分的維生素,但是橙子含有的大量纖維素還是能達到高效通便和潤腸的功效。
製作方法:先揉搓橙子使果皮和果肉分離,然後在四分之一處切開,將果肉掏出,留作橙皮做碗和蓋。將果肉打成果汁,然後用橙汁和雞蛋液混合攪拌均勻,將攪拌後的蛋液倒入橙皮碗中,將橙皮碗蓋放在橙皮碗的底部做託,放入蒸鍋蒸熟即可。
蒸橙子止咳
蒸橙子是秋季止咳常用的食療方法,適合因氣滯血或肺燥引起的熱咳。
做法:
1.把橙子洗乾淨後用鹽水浸泡20分鐘;
2.頂部平切成一個盅,用筷子在果肉上面戳幾個洞,重新蓋好;
3.放在碗裡蒸15分鐘;
4.蒸好後,去橙皮吃果肉,碗底汁水最好也喝掉。
竹蔗茅根糖水
食材:竹蔗,茅根,馬蹄,胡蘿蔔
做法:
1.將竹蔗表面發黑處及其外皮刮乾淨;
2.剁成段後再一剖四開;
3.茅根洗淨切段,馬蹄和胡蘿蔔切塊;
4.所有材料放進鍋里加大半鍋水煮(開後中火)40分鐘到一小時即可。
茅根竹蔗水
荔枝馬蹄火龍果汁糖水
荔枝煲糖水清火去燥,加入馬蹄煲出來的糖水清甜好喝,再加入火龍果汁,完美。
食材:馬蹄250g、荔枝300g、火龍果100g、冰糖適量。
做法:
1.荔枝剝去外皮去核,清洗乾淨,馬蹄洗淨去皮切成小塊狀備用;
2.紅肉火龍果去皮取汁備用;
3.鍋中放入冷水,將處理好的荔枝和馬蹄放入鍋中;
4.大火燒開後用勺子舀去浮沫,改小火燉20分鐘;放入冰糖在燉5分鐘;
5.糖水放涼後,將火龍果汁倒入杯中,放入冰箱冷藏2小時即可開吃。
糖水桃子
桃子具有養陰、生津、潤燥活血的功效,對於口渴、便秘、痛經、虛勞喘咳等都有很好的作用。
食材:鮮桃子800g、冰糖150g、水3500ml。
做法:
1.鍋內燒水;
2.將桃子洗乾淨,去核去皮,切成小塊;
3.水開後放冰糖、放桃塊,再用大火煮開;
4.蓋上蓋子,小火20分鐘即可。
炒紅果
炒紅果對治療肥胖症、腹脹腹痛、內積不消、小兒脾虛久瀉有一定作用。
食材:山楂300g、冰糖100g、鹽1g。
做法:
1.把新鮮山楂泡乾淨,去除紅果核;
2.在鍋中放清水,倒入一點鹽把山楂一起放入;
3.開大火煮,鍋裡水開後舀去浮沫,轉中火蓋上蓋子,煮 三四分鐘至水漸少;
4.開蓋,倒入冰糖,中火,至鍋中水分變少即可出鍋;
5.完全涼透後,可裝瓶再淋點蜂蜜,冷藏後吃,更具風味。
鮮奶燉木瓜
經常食用,不僅能養陰潤肺、滋潤皮膚,還可以治療燥熱咳嗽,乾咳無痰等。
食材:八成熟木瓜一個、鮮牛奶500g、清水一大碗、冰糖適量。
做法:
1.木瓜去皮、去籽,切成小塊;
2.往鍋中倒入一大碗水,入木瓜冰糖,中火煮開;
3.轉小火,繼續煮5—8分鐘;
4.倒入牛奶,攪勻後稍微加熱即可離火。
看完了就收藏好了,
指不定哪天就用上了,
這些病狀就食用我們平時的瓜果蔬菜
就可以緩解和預防了哦
(2017-09-23)
平常我們吃水果,都喜歡生吃,但下面這7種水果,也可以煮著吃,不但口味佳,而且有藥用的效果,能給家裡省一大筆錢呢!
蒸蘋果
蘋果富含果膠,未經加熱的果膠可以緩解便秘,但蒸煮過後,果膠不但能吸收細菌和毒素,還可以止瀉。
蘋果1個、冰糖少許
1、蘋果洗淨,帶皮切成小片,注意要去掉蘋果核。
2、取一個小碗,放入蘋果和冰糖(冰糖可加可不加,根據自己的口味調整即可)。
3、大火蒸5分鐘即可,等稍微冷卻,就可以吃了。
蒸紅棗
大棗補血養顏,但棗皮偏硬,脾胃虛弱的人吃了會腹脹,將幹棗蒸著吃,又甜又軟,很容易消化。
幹棗適量、冰糖適量
1、幹棗洗淨,放入蒸籠。
2、連續蒸上20分鐘,等稍微冷下來,就能食用了。
蒸香蕉
香蕉可以清熱潤腸,是性寒的水果,體質虛寒者不宜生吃。烤過後的香蕉,寒性被破壞,可以補中益氣,虛寒者也可以吃。
香蕉1根、蜂蜜適量、油適量
1、香蕉剝皮,放到盤子裡。
2、熱鍋冷油,待油熱,把香蕉放進去,煎至兩面金黃,滴一些蜂蜜即可。
煮荔枝
荔枝香甜美味,就是容易上火,愛吃荔枝的人表示傷不起。但是用荔枝煲糖水,清甜好喝,還能清火祛燥。
荔枝300g、紅棗適量、冰糖適量
1、荔枝剝殼去核,洗幹,放入加鹽的清水,泡上5分鐘。
2、往鍋中加適量清水,燒開水,倒入荔枝、紅棗和冰糖。
3、煮到荔枝浮起來,盛到碗裡。
4、糖水變涼後,放在冰箱冷藏兩小時即可。
煮雪梨
梨鮮甜多汁,加熱後的梨,能夠潤肺止咳,清熱護嗓,是經典的可蒸煮的水果。
雪梨1個、銀耳 15克、枸杞適量、冰糖50克
1、銀耳放入溫水中泡15分鐘,撕成小塊,雪梨去皮去核切塊。
2、銀耳、雪梨入鍋,倒入約1000毫升冷水,大火燒開,改小火煮30分鐘。
3、放冰糖,煮到完全冰糖融化,放幾顆枸杞,非常清甜!
煮桃子
桃子煮熟後,膳食纖維被破壞,變得更容易消化,具有潤燥活水的作用。
鮮黃桃400g、冰糖70g
1、桃子洗淨,去皮去核,切成小塊。
2、在鍋裡倒入1500毫升水,燒開後放桃塊、冰糖。
3、大火煮開,轉小火煮二十分鐘,盛到碗裡。
4、待冷卻放入冰箱,冷藏冰鎮一個晚上,會更加甜美。
煮山楂
山楂含有大量有機酸、果酸,生吃對胃會產生刺激。蒸熟後的山楂,能夠健脾開胃、活血化痰,還能吸收脂肪,幫助減肥。
山楂300g、冰糖100g
1、山楂洗淨,用筷子或鋼筆帽從山楂中間穿過,捅出核、蒂。
2、往鍋里加適量清水,放入山楂和冰糖,如果家裡有砂鍋,最好用砂鍋。
3、大火煮開,轉小火煮上約20分鐘,待山楂軟糯,湯汁稠而紅亮,就可以了。
4、完全涼透後,裝瓶再倒些蜂蜜,放入冰箱冷藏一段時間,酸甜醇厚,非常美味。
(2017-09-16)
天氣逐漸轉涼生吃水果,肚子難免會“鬧脾氣”,不妨試試把水果煮著吃,不僅美味還能養胃潤燥哦!
煮梨能夠潤肺、煮蘋果防腹瀉、煮柚子降脂、蒸橙子還能止咳。。。。。。。簡單易學,大家一起學起來吧!
煮蘋果防腹瀉:秋季是腹瀉的高發期,而煮蘋果可以幫助緩解腹瀉症狀,蘋果內含有鞣酸和果膠,鞣酸是腸道收斂劑,能使大便內水分減少,果膠煮熟後也有收斂、止瀉的作用。蘋果果皮含鞣酸豐富,因而蘋果煮水也不要削皮,以免有效成分流失。
煮蘋果防腹瀉
煮梨潤肺:秋季是養肺的最佳時節,多吃梨能潤肺清火,補陰潤燥。梨性寒,把梨煮成湯後使其寒性降低,潤燥清火作用更佳,有人喜歡煮梨時候削皮、挖去梨核,這個不可取,梨皮潤肺止咳作用最好,煮湯時可把梨洗淨、直接切塊煮即可。
煮柚子降脂:柚子能理氣化痰、潤肺清腸、健脾降脂。煮柚子最常見的方式是蜂蜜柚子茶。
做法:1、用到把柚子皮薄薄的刮下來,柚子肉撕成小 2、切好的柚子皮放入清水,中火煮10分鐘
3、再放入果肉熬1小時 4、放涼後加入蜂蜜,攪拌均勻即可
蒸橙子止咳:蒸橙子是秋季止咳常用的食療方法,適合因氣滯血瘀或肺燥引起的熱咳。
做法:1、把橙子洗淨後用鹽水浸泡20分鐘 2、頂部平切形成一個盅,用筷子在果肉上戳幾個洞,重新蓋好
3、放進碗裡蒸15分鐘 4、蒸好後去橙皮吃果肉,碗底汁水最好也喝掉。
(2017-09-10)
蒸蘋果
蘋果中含有豐富的果膠、膳食纖維等特殊物質,它能減少腸道分泌而使大便內水分減少,從而止瀉。蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質,吃蘋果皮對健康有益。蘋果含有獨特的果酸,可以加速代謝,減少體內脂肪。蘋果生吃能治便秘,熟吃治腹瀉。
蘋果健康功效:除煩、養胃、生津
食材:蘋果1個、紅棗1顆、枸杞4粒、
1、備好食材:蘋果、枸杞洗淨。
2、紅棗洗淨、蘋果削淨皮去核切小塊
3、取一盤子碼好蘋果、紅棗、枸杞。
4、蒸熟的蘋果。端出來即食。
蒸香蕉
香蕉是澱粉質豐富的有益水果。味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動;香蕉含有豐富的糖分、B族維生素、維生素C和礦物質,可潤腸通便、安神增智。
功效:
1.預防或治療高血壓:香蕉內含鉀,可使過多的鈉離子排出,使血壓降低。
2.增加免疫力,預防癌症。
3.富含纖維,預防便秘
4.容易飽食,可以減肥
5.香蕉裡面有微量元素硼,運動後吃香蕉消除疲勞
食材:雞蛋、香蕉、牛奶
1、香蕉去皮,用勺子壓成泥
2、雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻
3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌勻
4、蒸鍋加水燒開,將調好的香蕉蛋奶液,入鍋用中火蒸熟即可
(2017-08-26)