縱橫談|“恢復餐飲堂食”是振奮人心的訊號

吹面不寒楊柳風。連續幾日溫暖的天氣,讓我們身邊充滿了春的氣息。

2月22日起,石家莊市分割槽分級管控措施進行調整,各縣(市、區)均為低風險地區。全市逐步有序恢復市外長途客運、餐飲場所、公共文化設施、室內外體育場所等的經營。“冬冷鏖戰急,春色倍還人。”歷經波折之後,逐步迴歸正常秩序的日常生活,見證著疫情形勢不斷好轉,也給人帶來前所未有的撫慰和感動。尤其是餐飲場所恢復堂食,更讓大家激動不已。今天的朋友圈裡,就有人出門大快朵頤之後感嘆,“吃的是肉餅,嚼的是生活”“居家時天天練習廚藝,還是抵不過一碗‘二寬’的誘惑”……煙塵嫋嫋中,千萬人的生活愈發生機勃勃,一座英雄的城市正在踏著春光“滿血復活”。

經濟社會是一個動態迴圈系統,不能長時間停擺。餐飲業是服務業重要的組成部分,在擴大內需、吸納就業等方面有著難以替代的作用。最近一段時間,在做好疫情防控的前提下,石家莊市積極推動各類企業有序復工復產,經濟社會運轉正逐漸恢復正常狀態。在這樣的背景下,餐飲場所正常經營條件已經成熟。元宵節馬上就要到了,人們對美食的期待中,也蘊藏著巨大的消費熱情。有序恢復餐飲堂食,是一件水到渠成的事情,也是一個振奮人心的訊號,一定能為服務業乃至整個社會的復甦注入“強心劑”。

一啄一飲中有千滋百味。熱愛飲食,常常是熱愛生活的體現。堂食的意義絕不只是滿足口腹之慾,它有時候更是一種社交的方式、休閒的方式,其中所承載的文化情感有獨特的價值和意義。可以想見,有序恢復餐飲堂食之後,多日不見的好友三三兩兩圍坐一桌聯絡感情,下班之後的“打工人”點上一酒一菜卸下一身的疲憊……人間有大美、人間最值得,在這溫情的煙火氣中,氤氳著人們為美好生活而打拼的渴望,升騰著經濟社會秩序恢復所需要的信心。

當然,恢復餐飲堂食,並不意味著“安全弦”可以就此鬆掉。在常態化疫情防控形勢下,商家和消費者都應當嚴格遵守相關規定,認真做好防控工作,共同營造一個有序而安全的市場氛圍。對於商家而言,做好通風消毒、設立公勺公筷、縮短就餐時間、保持環境清潔,都是必須一絲不苟做到位的“必修課”。而對於我們所有普通消費者而言,除了嚴格執行測溫、掃碼驗碼等防控措施之外,還要更加註意個人衛生,把疫情期間養成的戴口罩、勤洗手、保持社交距離等好習慣堅持下去。這是對自己負責,也是對社會負責。

春天不曾爽約,生活不曾爽約。熟悉的人間煙火氣,是這個春天一道美麗的風景。願我們所有人都能在每一口咀嚼中體味生活的饋贈,懂得感恩、懂得珍惜,努力綻放更多光彩,不斷向著更加美好的明天前行。(張博)

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