導語:年齡人們生活的標誌,是記錄時間的計量單位,也是生物學基礎的自然標誌,隨著日月流逝,人們的年齡也會隨之增長,這是不可抗拒的自然規律。
01
68歲老人因長期吃肉患高血脂
“閨女,以後別給爸買肉吃了,我年齡大了,牙口不好,吃肉消化不了,還經常塞牙”
68歲的陳大爺,與老伴趙大媽相識40多年,兩年前因為一場意外趙大媽不幸離世,只留下陳大爺獨自在老家生活。
陳大爺的兒女,早已成家立業,為了更好的照顧老父親,陳大爺的女兒和兒子不止一次勸導過父親將他接到城裡住。
但陳大爺卻不情不願的回答:“我一輩子都生活在這個村子裡,已經住習慣了,冷不丁的把我接到城裡住,不習慣了,再說我在這裡,有親戚鄰居幫襯著,沒事的,不用擔心我”
陳大爺性格從小就偏執,強扭,只要是他認準的事,十頭牛都拉不回來,陳大爺的兒女只能放棄將父親接到城裡住的想法,每隔1~2周的時間就會定期回老家看他,他回家時都會給陳大爺購買大量的補品和各種肉食。
陳大爺的鄰居每次看到,陳大爺門前擺放的禮物盒總是非常羨慕的說:“陳大爺真是好福氣呀,兒子女兒多出息,成家了都忘不了自己的老父親!”
陳大爺每次聽到鄰居的話後總是沾沾自喜,嘴上說著沒啥,其實心裡早已樂開了花,兒子女兒回家是一件好事,但每次,為他大包小包帶回來的肉食確定陳大爺非常的苦惱。
因為自己一個人生活,陳大爺根本吃不完,這都會將肉放到腐爛變質,直接丟掉可惜,吃掉又會傷害身體,為此陳大爺只能一日三餐頓頓吃,因為年齡大的原因,消化功能不好,也每次吃完肉後總會輾轉反側胃疼的受不了。
前段時間,陳大爺老是感覺頭暈頭痛,渾身乏力,在兒子的陪同下來到了醫院檢查,經過醫生的檢查後才知道原來陳大爺患上了高血脂,導致陳大爺生病的原因就是因為長期大量吃肉。
02
年齡越大,越要多吃肉?
很多老年人都好奇這樣一件事:老年人吃肉到底是好還是不好?
肉作為非常常見的食品,隨著生活水平的提高,家家戶戶的餐桌上都能出現肉食的身影,肉中含有的維生素、脂肪、礦物質、氨基酸、碳水化合物等多種營養物質,是其他食物無法替代的。
吃肉能夠為身體提供能量,維持日常所需,增強身體抵抗力和免疫能力,抵禦細菌病毒的入侵,保護身體健康,但由於肉中的油脂含量過高,長期大量食用的話,也會導致體內膽固醇和甘油三酯升高,誘發高脂血症的發生。
也因此不少老年人就會選擇不吃肉,但如果,長期未能進食肉食的話,也會導致老年人的身體素質變差,容易感冒發燒,為疾病埋下隱患。
日本有這樣一本醫學書,又被稱為《50歲以後別再粗茶淡飯》裡面明確講述了,老年人吃肉頻率少對身體的危害,肉作為重要的營養元素,一定要吃,但要注意攝入量。
隨著年齡的增長,腸胃消化蠕動的能力會變得越來越差,老年人如果過量食用或吃太多肥肉的話,就會加重腸胃的負擔,也會誘發噁心嘔吐的感覺。
老年人吃肉時,要控制好肉的攝入量,還要選對肉的品種,不要吃太肥的肉,儘量以瘦肉為主,肉的烹飪方法,最好選擇水煮,不要油炸,中午可以適當的多吃一些,晚上吃肉的數量要減少。
03
建議:60歲以後,這2種肉不妨“多吃”些
【蝦肉】
蝦是非常常見的海產品,蝦肉的營養豐富,其中含有的蛋白質易於被人體消化和吸收,此之外蝦肉中含有多種礦物質和微量元素,比如,鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅,吃蝦肉能夠為身體提供能量,還能增強機體免疫力,促進全身的血液流動,預防心血管疾病的發生。
蝦肉中的鐵元素還能有效預防缺鐵性貧血的發生,維持體內氣血迴圈,對健康有好處,60歲以後的老年人,平時不妨多吃一些蝦肉,補充能量的同時,還能有效延緩肌膚的衰老。
【魚肉】
魚肉作為常見的肉食,魚肉中含有豐富的蛋白質、氨基酸等多種營養物質,細緻,易於消化和吸收,後的老年人平時多吃一點,有助於促進腸胃蠕動,緩解便秘的困擾。
魚肉中含有的不飽和脂肪酸,能夠起到調節血液中脂肪代謝的功能,降低血液中膽固醇和甘油三酯的濃度,達到輔助降血脂和穩定血壓的目的。
老年人吃魚時一定要在家人的陪同下完成,因為魚肉的魚刺過多,如果不慎被卡住的話,一定要及時就醫檢查,千萬不要用醋泡或用其他民間土方,這樣做只會延誤病情的,最佳治療時間還會導致老年人呼吸不暢,出現憋咳、窒息的危險。
結語:肉中的營養物質是其他食物無法替代的,螢幕前的各位朋友,你們覺得老年人應該吃肉嗎?