[閩南網]
《中國新歌聲2》今晚首播，首期節目19歲少女一曲《從前慢》唱哭劉歡。導師劉歡曾在春節晚會上演唱過這首《從前慢》，在葉炫清演唱時，劉歡就忍不住跟著輕輕哼唱，歌曲結束後，劉歡難掩激動：“從我們開始錄節目到此刻，你是第一個打著我的人，我眼淚差點掉下來。”說著說著劉歡就紅了眼眶，在其他導師說話時，劉歡默默拿出紙巾擦掉眼淚，坐在劉歡旁邊位置的周杰倫看到，也不由感慨這還是自己第一次見劉歡導師感動到落淚。
劉歡
《從前慢》是木心創作的一首詩歌，被收錄在《雲雀叫了一整天》裡。2011年底，木心先生去世。《從前慢》開始被人傳頌，從貼吧、微博到微信朋友圈，這首詩被當成了情詩，廣為流傳。
後來有了歌曲《從前慢》，由歌手劉胡軼作曲原唱。在2015年1月16日晚播出的《中國好歌曲》中，這首由木心的詩《從前慢》改編而成的歌曲，獲得三組導師的推杆和兩組導師的“直通”名額。
《從前慢》歌詞：
作詞：木心 作曲：劉胡軼
記得早先少年時
大家誠誠懇懇
說一句 是一句
清早上火車站
長街黑暗無行人
賣豆漿的小店冒著熱氣
從前的日色變得慢
車 馬 郵件都慢
一生只夠愛一個人
從前的鎖也好看
鑰匙精美有樣子
你鎖了
人家就懂了
以下為網友評論：
網友“甜沙棗”：劉歡也唱過這首歌吧，好像是前兩年的春節聯歡晚會上。
前言:從前的車馬很慢，一生只夠愛一個人。可是啊，我們走著走著，就散了，再也找不到回去的路了！
我依然愛你啊，可是我只能遠遠的望著你，再也靠不近你的每一絲呼吸！
此情可待成追憶，
如果、一切可以重新來過，你們會不會彼此握緊雙手，不離棄？
我知道，又一段情深入骨的情感結束了！情感中總是有太多的遇見和錯過，當某天我們醒悟過來。才發覺彼此已經越走越遠！我們又如何能夠有力迴天呢？
只是當時已惘然
就像陳奕迅歌詞裡輕哼的那般：我來到，你的城市，走過你來時的路......
一段感情一段記憶，我們不求往事隨風飄散。我們在最好的時光遇見了我們認為陪伴一生的對方。愛過也錯過，亦然後悔過。可惜時間不會給予我們重新來過！後話，願每個人都被時間溫柔以待，於你於我於他！安好。不念！
我是活在回憶裡的貓，如果你喜歡，請記得關注我，感謝你的支援！
(2017-07-09)
從前車郵馬慢，一生只夠愛一個人。
這話是誰說的？
這很重要嗎？
關於愛情，似乎都是古代的好。千山萬水是很真實的存在，人沒辦法飛來飛去，有人騎馬回鄉，可以為你捎一封書信，匆匆說了幾句，總覺得沒有說盡。下次什麼時候才能通訊？什麼時候才能見面？都是無法確定的事情，能夠確定的是遙遠的時空。
1936年，作家沈從文在他的新書《湘行散記》中寫道：
“我行過許多地方的橋，看過許多次數的雲，喝過許多種類的酒，卻只愛過一個正當最好年齡的人。”
那時的沈從文結婚不久，與妻子張兆和有個短暫的分別。他們之間寫了好多信，用清麗的語言表達著綿綿的思念，款款的深情，這促成了兩本書，一本是《湘行書簡》，一本是《湘行散記》。他與張兆和才情感人的一生相戀，為後人提供了曾經車馬很慢，書信很遠，一生只夠愛一個人的摹本。
後來有一首歌，叫《從前慢》。歌詞作者木心，出生於1920年代的江南。在他的有些作品裡，可以與傳統的文化氣質，有一種很好的聯接。
他的那首歌裡有幾句是：
從前的日色變得慢，
車馬郵件都慢，
一生只夠愛一個人。
這首歌影響了許多網友，他們將木心的幾句歌詞轉來轉去，傳播挺廣。在這傳播過程之中，這幾句話被網友們不斷打磨，越來越通順和流暢。
比如說，那個時候時間很慢，慢到只能用一生去愛一個人。
比如說，曾經車馬很慢，書信很遠，一生只夠愛一個人。
後來就成了這個樣子：從前車郵馬慢，一生只夠愛一個人。
(2017-07-05)
夏天的暴雨比愛情降臨得還快
一場驚心動魄的暴雨過後
街面上的積水還沒散
趁著水氣帶來的涼意
提把小傘出門
蹓蹓躂躂地就來到了這兒
說不上是日系輕工業還是北歐性冷淡的風格
倒是有種閒散的舒適感
一打聽是原先只賣午餐的
剛巧開了晚市
那就坐坐吧
吃碗麵倒也是很配這剛下過雨的夏夜
木桶面是晚市新品
有一人份也有多人份
先上的是手工熬製的醬料小碟和糖番茄甜點
然後是一大木桶的手工面
白水煮麵
一小撮淡鹽防止麵條粘連
一桶清寡的面
倒也是光滑如玉
兩顆汆燙過的綠葉菜和幾片橙紅的胡蘿蔔做點綴
給麵湯平添幾分姿色
聽和麵的小師傅說
要做一碗麵可需要不少時間
滾水放涼
100°C到40°C
要等待
麵粉和成麵糰
5小時
要等待
麵糰從緊緻到鬆弛再到緊緻
全憑一雙手
和一段段甜蜜的等待
手工醬碟有兩種：
辣牛肉醬和番茄炒蛋
牛腿肉的肉纖維最豐富
口感彈嫩脆實
切成肉末熬製牛肉醬最合適
近三十種香料
幾小時慢火炒制
再加上特質的日本紅油熬製12小時
牛肉醬甜鹹濃稠
卻全無齁膩感
日式辣油有些微的刺激感
是完全不吃辣的人也能夠接受的程度
牛肉濃香、紅油清亮
把光滑工整的面攪拌得均勻沾上醬料總是很爽
呼嚕嚕一大口
麵條彈韌、肉醬鮮濃
對肉醬面的美好想象在這一口裡全部實現
覺得光是牛肉醬不過癮也沒關係
來一碟滷牛腩吧！
大師傅親手炒制的二十幾種香料
幾小時不間斷的慢火翻炒使得香氣渾然一體
牛腩軟爛
絲絲縷縷的瘦肉和肥潤的膘脂都無比入味
吃到人繳械投降
橢圓形的spicchio di sole番茄
直譯是陽光下的丁香
不過它的味道並不像戴望舒的丁香那樣淡淡的
濃郁的酸和番茄特有的清香
倒像是芍藥一樣濃烈了
濃郁的番茄炒蛋蓋澆醬
拌上碧綠的韭菜
澄黃的蛋、紅嫩的番茄、青翠的韭菜
叉起一筷子面一攪一拌
送進嘴裡咀嚼
滿口濃郁的茄香
唔嗷嗷
很美好了
△
糖番茄同樣是義大利番茄
去皮醃製的番茄變得清甜適口
撒上一小撮糖
一口一個停不了
恨不得把碟子裡的番茄汁也拿起來喝掉
特製辣油碟讓我這個資深打火鍋碟選手也服氣了
蔥薑蒜鮮香辣
花生油黃豆醬和豆豉鹹鮮潤滑
好吃的秘訣在於天水辣椒粉和自制的日本紅油
奇妙的混搭帶來像是被施了魔法一樣的香辣
光是就著一碟辣椒油我就能吃一桶面啊！
除了晚市的木桶面之外
面匠小吾平日裡最招牌的還是改良日式軟歐包
在2013年培育的麵糰原酵的基礎上加入蘋果酵母、朗姆酒酵母等多重酵母
稱其為獨創的酵素面包
少油少糖
手工面、軟歐包再搭配上自家精釀的小麥生啤
更添香醇
一碗麵吃起來很快
面匠小吾卻做的很慢
這慢不是上菜上的慢
而是在你看不見的地方的慢
用這份耐心和堅持
給你最濃郁的醬、最彈韌的面、最清鮮的湯
和這個夏天最初的感動
△
面匠小吾
一家最像“深夜食堂”的地方
卻希望用“家外之家的廚房”
溫暖更多人和時刻
以下為網友評論：
網友“逆水魚fish”：深夜食堂
網友“漂泊27701369”：在哪裡？？？
網友“Kimi155720519”：木桶吃。
(2017-07-01)
2、2017.6.25 陰
肉體上的疼是會隨著時間而淡忘甚至消失的。但心靈上的痛有時會走向另一個方向，愈久愈痛……
女兒上星期沒有回來，高一一入學就住校了，全校基本都要住的，早上早自習，晚上晚自習，學生們的壓力也蠻大的，現在上學的學生們和阿波上學時比起，好似更辛苦，雖然那時沒有大禮拜，但老師們的責任心都很強，也沒有那麼多的輔導班，上課時都是傾盡所有，恨不得把所學的一下子都直接輸入到學生的大腦裡，那個年代，資訊沒這麼發達，日子過得比現在慢得多……
“從前的日色變得慢，車、馬、郵件都慢，一生只夠愛一個人！從前的鎖也好看，鑰匙精美有樣子，你鎖了，人家就懂。”現在的日子真的快，什麼都方便，都可以用秒來計。但阿波覺得——快是快了，但一下子出來的湯和小火慢吊的湯再怎麼也只得一個形似，沒有時間的醞釀，怎麼得來神似呢！資迅發達是方便了，生活中的很多方面都方便了，認識人也方便了，但畢竟失了走心的過程，方便是真，幸福感卻減了許多！阿波是79年生人，時不時卻越發懷念以前慢的日子了，雖然從小就是小大人，上學——做家務，是每天的主旋律，但那時每天的小確幸還是很多的，人們講話沒有那麼講究，卻質樸真誠……下班路上在蔬菜超市買了一把南瓜尖和一些小米辣椒，幾分鐘就炒好了。飢餓感打敗了回憶，開飯啦！雖然常態是一個人，但阿波基本上晚餐都是要親手現做一兩個菜，配上新蒸的大米飯的，雖然只是自己吃，但骨子裡是個愛家的人，喜歡那種烹煮美味的過程，更喜歡家人吃到食物時露出的愉悅表情！
——未完——
(2017-06-25)