香蕉脆片的做法
1.香蕉10根、檸檬1個（榨汁）
2.香蕉切成片，在此同時將烤箱預熱至95攝氏度；
3.將榨好的檸檬汁刷在香蕉片上；
4.烘烤一個小時後翻面，再次烘烤半個小時，晾一晾，即可享用；
5.完美的成品；
烹飪技巧：
1、香蕉片翻面的時候儘量不要一個一個翻面，如果那樣做，人會累死的，而且電烤箱開在那兒，費得都是電，烤一個半小時電費都趕上買一包香蕉乾的了；
香蕉脆片的做法
2、家裡面有平鏟的可以巧妙地借用一下平鏟。
長斑點的香蕉好不好
香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉，其增加白血球的能力要比表皮發青綠的香蕉強8倍。所以從現在開始要吃熟一點的香蕉!
香蕉具有的免疫啟用作用比較溫和,在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高。但對病人、老人和抵抗力差的寶寶們來說則很有效果。
其實，在日常生活中，我們不妨每天吃1-2根香蕉，透過提升身體的抗病能力來預防感染，特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。
香蕉可預防多種疾病
1、抑鬱症：患抑鬱症的人，在吃過香蕉後，感覺好好多。因為香蕉含胺基酸，會轉化成血清促進素，令人鬆弛、提升情緒。猴子經常都情緒高漲和開心，應該是吃得多香蕉的原因。
2、貧血：香蕉鐵質含量高，能刺激血液內的血色素。
3、高血壓：香蕉含極高量的鉀，但鹽份低，最理想是降血壓。最近，美國食品及藥物管理局宣佈，允許香蕉業宣傳：香蕉能降低血壓高和中風機會。
香蕉脆片的做法
4、腦力：在英國Twickenha就有200名學生，為了要提升腦力，幫助考試，在學期開始，於早餐、小休和午飯，都吃適量香蕉。研究顯示，含豐富鉀質的香蕉，能提高學生的專注力，對他們讀書有所幫助。
5、便秘：香蕉的纖維質很高，可幫助回覆腸胃正常活動，消除便泌，無需服用輕瀉劑。