香蕉脆片的做法
1.香蕉10根、柠檬1个（榨汁）
2.香蕉切成片，在此同时将烤箱预热至95摄氏度；
3.将榨好的柠檬汁刷在香蕉片上；
4.烘烤一个小时后翻面，再次烘烤半个小时，晾一晾，即可享用；
5.完美的成品；
烹饪技巧：
1、香蕉片翻面的时候尽量不要一个一个翻面，如果那样做，人会累死的，而且电烤箱开在那儿，费得都是电，烤一个半小时电费都赶上买一包香蕉干的了；
香蕉脆片的做法
2、家里面有平铲的可以巧妙地借用一下平铲。
长斑点的香蕉好不好
香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。在黄色表皮上出现黑色斑点的香蕉，其增加白血球的能力要比表皮发青绿的香蕉强8倍。所以从现在开始要吃熟一点的香蕉!
香蕉具有的免疫激活作用比较温和,在人体状态健康时并不会使免疫力异常升高。但对病人、老人和抵抗力差的宝宝们来说则很有效果。
其实，在日常生活中，我们不妨每天吃1-2根香蕉，透过提升身体的抗病能力来预防感染，特别是预防感冒和流感等病毒的侵袭。
香蕉可预防多种疾病
1、抑郁症：患抑郁症的人，在吃过香蕉后，感觉好好多。因为香蕉含胺基酸，会转化成血清促进素，令人松弛、提升情绪。猴子经常都情绪高涨和开心，应该是吃得多香蕉的原因。
2、贫血：香蕉铁质含量高，能刺激血液内的血色素。
3、高血压：香蕉含极高量的钾，但盐份低，最理想是降血压。最近，美国食品及药物管理局宣布，允许香蕉业宣传：香蕉能降低血压高和中风机会。
香蕉脆片的做法
4、脑力：在英国Twickenha就有200名学生，为了要提升脑力，帮助考试，在学期开始，于早餐、小休和午饭，都吃适量香蕉。研究显示，含丰富钾质的香蕉，能提高学生的专注力，对他们读书有所帮助。
5、便秘：香蕉的纤维质很高，可帮助回复肠胃正常活动，消除便泌，无需服用轻泻剂。