新京報訊（記者 郭鐵）10月26日，三全食品釋出2021年三季報顯示，其1月-9月營收為50.8億元，同比減少2.39%；淨利潤為3.86億元，同比減少32.42%。其中，第三季度營收為14.41億元，同比減少2.27%；淨利潤為1.08億元，同比減少8.98%。
經歷2020年疫情背景下的高增長後，三全食品今年以來業績呈下降趨勢。2021年上半年，三全食品營收為36.39億元，同比減少2.44%；淨利潤為2.78億元，同比減少38.55%。其中，佔營收比重90.51%的零售及創新市場業務，收入、淨利均有所下降。
三全食品曾在半年報中解釋稱，公司依據執行新收入準則，營業收入、營業成本和費用的核算口徑發生變化，運費調整至營業成本，商超通路費用對沖了營業收入。調整至去年同期口徑下，主營業務毛利率為32.82%，同比下降5.33%。
在9月16日公佈的投資者關係活動記錄表中，三全食品回應投資者稱，上半年主營業務毛利率下降，一是由於消費端需求下滑，為消化庫存，公司加大促銷力度導致產品單噸售價同比下降，影響毛利率；二是原材料價格同比上漲，人員薪酬及製造費用上漲；三是公司渠道結構變化，高毛利高費用的零售直營渠道比重降低造成毛利率下滑等。對於未來規劃，三全食品表示，涮烤產品是公司新品類向大品類突破的成功模式，新產品鎖鮮裝及牛肉丸等產品維持高速增長。此外，公司將在餐飲渠道進一步下沉，對預製菜業務進行嘗試性安排。
新京報記者 郭鐵
編輯 李嚴 校對 柳寶慶