10月12日至14日，第109屆秋季糖酒會將在深圳拉開帷幕。作為中國食品酒類行業規模最為宏大、影響最為深遠的展會之一，本屆秋糖會採用“一城雙展”的特殊模式，不但成功續寫今年春糖會的超高熱度，吸引超過4000家企業重磅參展，還將作為中秋國慶長假後的首個超大規模行業展會，撬動全國各地酒類和食品類行業經銷商積極參與，打響2023年下半年全國糖酒商品交易旺季的第一槍。
同時白酒作為最受資本青睞的賽道之一，在本屆秋糖會上新老品牌也將進一步打響拉鋸戰。據瞭解，不但茅臺、習酒等老牌酒企的展臺“已準備就緒”，不少後入局者也紛紛競相加入角逐，比如2023年創造了國內醬酒賽道“小奇蹟”的國吉祥也將重磅出席，以打破傳統的營銷模式、“多品牌+豐富產品線”的強勢佈局，持續深化其全國化佈局。而白酒新老勢力的同臺爭豔，也將為本屆秋糖會帶來更多不一樣的看點。
看點1：白酒關注度持續居高，醬酒市場火熱
近年來，在“醬酒”熱潮下，醬香型白酒越來越受到消費者青睞，相關市場規模持續增長，有望在十年內突破5000億元。由於需求增幅強勁，在本屆秋糖會上，醬香型白酒熱度居高不下，持續佔據市場關注的焦點位置，不但茅臺、習酒等頭部企業高光不斷，國吉祥、雲漢春等來自茅臺鎮核心產區的醬酒新銳也備受關注，成為中小酒類經銷商最期待攜手的品牌之一。有經銷商表示，隨著白酒關注度的持續居高，喝醬酒、藏醬酒、賣醬酒、投資醬酒的人還會越來越多，國吉祥、雲漢春等老百姓能買得起、喝得著、持續喝的醬酒，口碑及動銷良好，將有望為他們帶來更多新的商業機會。
看點2：“賣法”時代來臨，“營銷模式創新”為突破點
作為全國酒類消費的風向標和橋頭堡，一年兩次的糖酒會向來是各大酒類品牌的兵家必爭之地。和往屆相比，本屆秋糖會各大白酒品牌的招商爭奪戰愈發激烈。一方面，茅臺、五糧液、汾酒、洋河、瀘州老窖等頭部酒企加速下沉，用中低端產品以全價位、飽和式的打法，對腰底部的中小酒企發起碾壓式攻擊。另一方面，以國吉祥、雲漢春等茅臺鎮醬酒新銳為代表的中小白酒品牌線性增長，不但全面加速全國化佈局，更頻頻在酒博會等大型酒類專業展覽會嶄露頭角並多次斬獲“中國酒業影響力品牌”“新品TOP10”等榮譽獎項，不斷在醬酒市場掀起波瀾。
從打法上看，國吉祥、雲漢春的“成功出街”，和其在“賣法”時代進行的營銷模式創新密切相關。據瞭解，國吉祥、雲漢春作為2022年8月啟動市場營銷計劃的醬酒新銳品牌，率先從醬酒業發起營銷革新，依託強大的演算法與算力，以消費者自身的價值構建商業邏輯，將消費者的應用價值與價值尺度完美融合，用打破傳統的國吉祥新型消費生態體系，實現政府、企業、百姓之間的商品、服務的自由價值交換，“可增長、可複製、可迴圈”，因此迅速引爆了醬酒供需側革命，實現了消費創造價值、流通產生價值，而品牌也在成功突圍的同時，獲得了高成長並推動醬酒行業格局發生改變。
看點3：“少喝酒，喝好酒”理念盛行，健康飲酒文化受追捧
2019年，國務院印發《關於實施健康中國行動的意見》，將健康生活方式納入行動目標。其中，健康飲酒作為健康生活方式中的一環，也在本屆秋糖會上成為越來越多白酒企業的重要倡導。作為在第十二屆酒博會上曾一舉斬獲“中國酒業影響力品牌”“新品TOP10”等多項榮譽的新銳品牌，國吉祥控股集團董事局主席王運萬、副主席李曉春曾在多個場合提出“革新消費場景、降低消費成本”的新消費主義，以及“少喝酒，喝好酒”的健康飲酒文化。此次，國吉祥、雲漢春將借力本屆秋糖會的傳播平臺，進一步提倡“微醺”“醬香+”“小聚小飲”等都市健康飲酒場景，為國民應對傳統酒桌文化的“社交性飲酒”帶來更多可能，希望讓理性健康成為中國醬酒文化的新內涵。
看點4：價值創造能力是核心，醬酒長期成長性更為投資者看好
醬酒行業日新月異，從品牌野蠻生長到市場轉入“大浪淘沙”的中場階段，價值的創造能力讓各路玩家“剩者為王”。相對於今年春糖會的超高熱度，本屆秋糖會的投資者們更加理性。有經銷商表示，雖然醬酒市場十分火熱，但一些品牌都不太主動去做終端拓展，因此在賽道擁擠和全球經濟下行的雙重壓力下，一些沒有名氣的醬酒品牌動銷困難。
相對而言，國吉祥、雲漢春等品牌雖然進入市場的時間較晚，但這幾款醬酒既走中高階路線，價格又親民近民，市場基礎比較好，同時在國吉祥構建的數字化渠道生態系統下，傳統以交易為基礎的酒類營銷渠道模式被打破，品牌、經銷商、白酒消費者依託新型消費體系重構人、貨、場關係，用複雜的演算法和強大的算力，讓“賣酒”變得容易了，讓“買酒”變得有慾望了，解決了一系列營銷渠道和消費意願問題，因此這一類長線佈局的醬酒品牌能讓經銷商們走的更長遠，其發展前景更加值得期待。
本屆秋糖會作為行業最具規模的盛會之一，既為廣大酒企和投資者們開啟一扇大門，也帶來了更多商業機會。然而面對醬酒市場的風雲變幻，無論是“穩拿”如茅臺、習酒等老牌酒企，還是“萌新”如國吉祥、雲漢春等行業新銳，都必須謹慎前行。希望隨著酒業競爭格局的轉變和消費結構的升級，這些酒企都能在大浪淘沙中探索出各自的新的模式，持續推動中國醬酒行業繁榮和高質量發展。