主講：美國Gombos公司 市場部經理Gregory DeWitt
翻譯：美國Gombos公司中國區首代王松
2019年陳草：高等級牧草供不應求，低等級還有庫存；
2020年苜蓿種植面積比2019年增加2%，收穫情況受氣候影響，充滿不確定性；
未來對於優質和特優級草的需求，無論美國國內還是全球市場，需求都非常強勁。
2019年美國苜蓿草地頭價格始終保持非常強勁，受限採購機會，結轉庫存量低。
乾草價格是由CWT牛奶價格推動的，而不是因石油和玉米價格因素決定，因此目前採購機會比較低。隨著貿易戰的結束中國苜蓿進口開始逐步恢復，2019年400多萬噸粗飼料從美國出口到全球市場，100多萬噸美國苜蓿出口到中國。
華盛頓州：5月初頭茬草已經割倒，2020年苜蓿收穫開始，但未來7-10天天氣不穩定導致一些種植者將在天氣晴朗後恢復收割；愛德華和華盛頓最早收穫的20%頭茬草已經受雨淋影響，無法用於出口，大部分將用於國內使用；
加州西海岸中部產區：第一茬已在收穫當中，北部和南部要在5月底才會開始。現在的問題是加州也是重要牛奶產區，最近受疫情影響牛奶價格非常低，很多牛場如果不是急需，他們只會採購很少的一部分。所以，對於草農來說他們也在面臨草價進一步下降的壓力，第一茬收割的好壞取決於天氣。
加州南部地區：現在低指標的草一直要到6月底才能夠大批上市，由於牛奶需求減少和生產放緩需要，美國國內奶牛場將使用更多的低指標乾草。對於南方地區來說，現在由於天氣很熱，所以高質量的優級草或者特優級草非常少，一直到秋天之前，可能都收不到非常高質量的草。
加州北部地區：冬季氣溫高於常值10-20華氏度，整個西部區過去幾年一直降雨很少，今年比去年的情況要稍微好一點。
北方多多少少還是會有一些雨水，南方天氣很熱，比較晴朗。
對於牧草種植者來說，現在氣候基本還過的去，不算太差。5月14日海關公佈中國可以進行杏仁皮進口，在加州杏樹的種植大概有140萬英畝，年產出23億鎊。
因為加州現在種很多杏仁樹，苜蓿種植量在急劇減少，加州現在種植面積已經從10年前的100萬英畝以上減少到58萬英畝。對於整個西部7州來說，一年約收穫苜蓿1582.16萬噸的苜蓿草。
美國約50%牛奶流向乳酪，50%流向消費市場、酒店業和食品服務業。由於受疫情影響，很多酒店、餐館、學校關閉，需求的確在下降，雖然家裡需求在增加，但整體需求還是在下降。
美國4月和5月美國的牛奶價格非常低，百磅達到十年曆史最低僅11.4美元。美國西部市場顯示牛奶價格夏天以後將逐步回升，預計9月份可能恢復到百磅16美元以上。
這是一張很可怕的照片，大量的牛奶被倒掉，為了保護價格。
美國現在奶牛存欄940萬頭，佔比不足10%，一年產出的牛奶9800萬噸，平均每頭奶牛年量10500公斤（過去10年增長11%）。
疫情對肉類加工有很大的影響，一方面的確檢出有一些新冠陽性，有些是為了隔離需求，很多肉類加工廠被關閉。
美國牛肉的價格近期在上漲，每百磅大約57-70美元；同時美國有70萬頭豬以及數百萬只雞，要麼被安樂死，要麼被丟棄。
美國消費市場的變化，東部的情況會更嚴重。
美國目前牛奶價格非常低，乾草價格又受牛奶價格驅動，所以在草的低頭價格是有一些波動。2020年一季度出口量已經有100多萬噸的。
即使這樣，優級和特優級草現在仍然供不應求，一方面沒有結轉庫存，一方面需求還是在增加。
從現在的趨勢來看，我們相信未來3-4年美國苜蓿出口會突破500萬噸（目前近400萬噸）。
天津港集裝箱船的進港照片
中國從美國進口在貿易戰之後迅速增加，預計在2020年底前可以恢復到100萬噸以上；此外雖然說現在美國地頭的苜蓿價格有所下降，但由於海運費增加（由於疫情影響，中國到北美的航線每個集裝箱價格上升約7%），供應基本是平穩的。希望2021年中國進口量每個月還是可以實現10萬噸高峰，全年120萬噸。
從1月份開始，美國到中國的航線價格大概上漲20-25%，大家可能也注意到，現在石油價格非常低，但是，現貨石油價格影響到海運還要有1-2個月時間的延遲，在主產區現在還是很難找到空箱。
天津港口過去28個月到岸價格和到貨數量
上圖包括美國草在內的各種苜蓿草均價，所以，這個數字看起來稍微有點大，2018年價格是330美元/噸，2019年是343元/噸，是所有級別的混合的均價。整體來在小幅上升。
如果同級比較，2020年和2019年1-4月份，價格上升10%。
我們的預測新草到岸價會有小幅下降，優級和特優級每個級別之間的價差會加大，因為現在高等級的草比較少。中國市場用的比較多的一級草價格可能在四季度也會回升。
最後再談談新興市場，比如沙特、中東。沙特前兩年用一種全產業鏈的做法，在美國買牧場、種草，現在已經開始退出，他們現在發現種草的成本非常高，但是，他們現在還等於是買斷性生意，目前只有一個貿易商可以把美國的乾草從美國運到沙特。
供應鏈聯盟，包括覆蓋整個西海岸所有地區的種草農場主，也包括一些第三方服務商如Dairy One，還有物流供應商即卡車公司和船公司。Gombos認為差異化農產品不是大宗商品，苜蓿草的採購和加工是科學和藝術的結合，需要很仔細的取樣、分級，最終拿出客戶需要的產品。Gombos是一個完美的結合，考慮到終端的使用者、種草過程、還有檢測、分級等各個方面。
Gombos家族從1978年運作苜蓿草到現在，與中國和全球一些供應鏈建立了牢不可破的聯絡，Gombos旗下的企業包括在聯盟食品安全控股公司（阿聯酋）、Forrajes San Mateo（西班牙） Gombos公司（美國）美國聯盟農場、AgMD公司農業管理公司，希望中國乳製品行業在疫情之後能夠快速復甦且持續增長。
現在美國各州已經陸續在重新開放經濟，也看到一些大宗商品價格在回升。美國有足夠多的苜蓿草，剛剛說到近1600萬噸，僅是西部供應中國和全球的產量。當然未來還有很多挑戰，諸如調整供應鏈、應對空駛或者空箱。
相信中國仍然是未來世界上最大的苜蓿乾草進口國。