來源｜海西商界（haixishangjie）
作者｜松月櫻
“老驥伏櫪，志在千里”。這句話用來形容已經75歲的江保安再合適不過。
2年前，在接受採訪時，他輕鬆表示：“我是70後，但仍要第四次創業！”雖然已經遲暮的外表下，仍然藏著一顆勃勃的壯年之心。
但依然“年輕”的江保安最近似乎碰了壁。據中國執行資訊公開網顯示，菱花集團自9月份以來已經被法院強制執行了6次，總執行金額接近3億元。如此頻繁地執行記錄，讓眾人紛紛發出疑問：“菱花集團怎麼了？”
但不可否認的是江保安41年來的不忘初心。從貸款8萬起家到味精行業巨頭，從農工商大迴圈的踐行者到綠色健康食品的擁護者，江保安和菱花集團一直行走在“為農民服務”的道路上。
生是農民，紮根於土地種田、當木匠、賣粉條、種紅薯，在田間地頭的一整天，讓正值壯年的江保安覺得自己的一生將會一直如此。1979年，改革開放的春風吹到了濟寧任城區的柳行鎮，也吹動了這裡年輕人想要“大幹一場”的心。
當時的政府想要將當地一家即將要破產的小繅絲廠改建成一家新型的鄉鎮企業，而作為技術工人的江保安被選為了業務廠長。但是做什麼樣的業務才能更好地發展呢？這個問題難倒了江保安和他的團隊。
經過調研和研究，他們發現在當時的鄉鎮農村裡，由於地瓜種植過多，出現了產能過剩的情況。“不如建一家澱粉廠，把過剩的地瓜加工成澱粉，這樣還能讓農民賣個高價。”
江保安迅速瞄準了澱粉市場的空白，透過貸款8萬元，並帶領著周邊的農民開設了魯西南的第一家澱粉廠，也是如今菱花集團的前身-柳行澱粉廠。隨著地瓜收購價格的不斷上漲，澱粉廠的產能和銷量也在水漲船高。僅到1987年，該廠的年生產量達到了100萬噸，產值1000萬元。
任何事物都有兩面性，柳行澱粉廠的成功也引發了其他企業的競相模仿，當地的澱粉市場立馬趨於飽和。江保安立馬意識到了危機，並決定進行轉型。
“轉型”，意味著二次創業。這次他想透過將過剩的澱粉生產成穀氨酸，並加工成味精的方式來殺出一條新路。發展新技術談何容易，不到一個月的時間，其虧損的錢就趕上了澱粉廠一年的收益。
儘管如此，江保安並不氣餒。他四處去尋求技術專家的幫助，引進大量的生物工程方面的人才，終於攻破了穀氨酸難題。1991年，“菱花”牌味精誕生。第二年，澱粉廠就更名為了濟寧味精廠。隨後，他又採取了“先打市場、後建工廠”的經營方式，先後兼併了眾多國有產業，菱花味精的產量和銷量逐漸擴大。
1994年，濟寧味精廠正式成為山東菱花集團。菱花牌味精不僅僅走進了人民大會堂，也走向了80多個國家和地區，成為了名副其實的“國民味精”。進入21世紀，菱花味精年產量達到20萬噸，年銷售收入30億元，菱花集團也因此成為味精行業的龍頭企業。
擔保危機江保安顯然是個愛折騰的人。
在味精產業越做越大的同時，廢水汙染也成為了菱花集團發展道路上的“攔路虎”。在某次機緣巧合下，他發現農民的豬在喝了廢水之後，反而長胖了好幾斤。在和專家商討後，他打算變“廢”為寶。
江保安的第三次創業也由此開始。他將“農業種植-生物發酵-生產副產品-農業種植養殖”結合起來，打造了一條迴圈經濟產業鏈，成功讓味精摘掉了行業“重汙染”的帽子。
在此基礎之上，菱花集團斥資28億元在梁山縣建立了生態工業園，從一家單一的味精生產商發展成為了以農業種植、特色養殖、調味品、有機肥料為主的農業生產企業。
作為菱花集團的王牌，菱花味精正逐漸走下舞臺中心。“生產了大半輩子味精，到現在把這個主業卻幹成了副業。”江保安在說這話的時候似乎一點也不感到惋惜。
就在菱花集團奮力發展現代農業的時候，味精行業已經發生了翻天覆地的變化。據廣發證券2016年釋出的食品飲料行業深度報告，味精行業目前已經形成了阜豐、梅花、伊品的寡頭壟斷格局，合計份額高達82%，菱花味精在其他味精企業的強勢發展之下逐漸敗下陣來。
但這還不足以威脅到菱花集團的發展。2019年年末，一場疫情突如其來，菱花集團的眾多業務受到衝擊，公司開始出現嚴重虧損、融資困難、資金跟不上等問題。
值得注意的是，疫情並不是造成菱花虧損的唯一原因。仔細分析其發展史可以發現，菱花集團與山東的另一家龍頭企業山東如意科技集團是互相擔保的關係。這家被稱作中國版“LVMH”的企業正面臨著鉅額債務壓身，變賣旗下產業的危難境況。
與如意科技之間的互保正在加劇菱花集團的危機。截止到2019年9月份，菱花集團對“如意系”的擔保金額高達7.46億元。同時，菱花集團還因為如意科技受到了不同法院的起訴。迫於無奈，菱花集團只能將旗下公司誠志菱花、菱花生物等公司的股權進行了質押。
這場互保也引發了多米諾骨牌效應，菱花集團旗下的多家子公司相繼被吊銷。其中，曾經被譽為世界第二大L-谷氨醯胺生產銷售企業的誠志菱花因為資不抵債將5%的股權以1分錢的價格進行了轉讓。
結語如今的菱花集團依然“不太好過”，除了頻繁被法院進行執行，江保安還被限制高消費。除此之外，在濟寧網路問政平臺上，菱花集團還被多次舉報拖欠員工工資，並涉及多起勞動爭議案件。
據企查查，菱花集團2020年營業收入為57.16億元，淨利潤為3.58億元；而據2021年中報，其營業收入為23.31億元，同比增長-15.54%，淨利潤為7906.33萬元，同比增長-62.35%。總的來說，菱花集團的經濟增長仍有些乏力。
菱花或許會一時停滯，但江保安不會。此前，江保安躊躇滿志地勾勒出了他第四次創業的規劃圖，透過“種、養、加、銷、觀”一體化發展，打造綠色有機健康食品生產基地、鄉村振興樣板區等。
從鄉鎮企業起家，靠味精產業發家，巔峰時期又將味精作為副業，致力於現代農業的發展。在普通人看來，江保安或許有些“不務正業”。
在其四十幾年的創業歷程中，或許他會犯錯，也會因為突破某個新技術而像個孩子歡欣，但他始終沒有忘記自己作為一個“農民”的初心，將自己的熱血播散在中國的土地上。相信在未來，有他帶領的菱花集團依然可以再創輝煌。