新年伊始，就有不少公司排隊上市，有人預測，2021年將是IPO大年。
其中，就有兩大國產汽水品牌。1月5日，有訊息披露，冰峰已簽署上市輔導協議，將於5月31日前遞交IPO材料，擬登陸深交所中小板塊，擬募集不低於4.6億元資金。
而北冰洋也被“踢爆”，將借殼大豪科技上市。2020年最後一個月，大豪科技釋出重組方案，重組後將擁有“紅星”、“北冰洋”等系列品牌。
一代人的青春回憶
提及汽水，大部分人第一想到的還是可口可樂、百事可樂。而對於70後、80後來說，兒時記憶中的碳酸飲料卻是這“八雄”：北京北冰洋、上海正廣和、瀋陽八王寺、天津山海關、武漢二廠、重慶天府、青島嶗山、廣州亞洲。
其中，冰峰誕生於西安，已擁有68年曆史，當前佔據本土市場同類飲品八成份額。
在上世紀七、八十年代，北冰洋、冰峰是普通百姓餐桌上的“搶手貨”，可口可樂遲遲無法鋪開市場。
1994年，這一市場格局卻發生了重大轉折。北冰洋與百事可樂分別投資370萬美元和840萬美元簽約合資公司，至此北冰洋全部飲料生產線被停，同樣的事情也發生在其它國產汽水品牌上。
艱難的迴歸之路
2011年，北冰洋從百事可樂公司重新獲得經營權，重出江湖。復產當日，北冰洋3000箱汽水一售而空；2012年年銷售額突破7000萬元；2018年年出貨1200萬箱，年銷售額為6億元，比上年同期猛增30%。目前，北冰洋在全國已經擁有180個經銷商。
在新國潮的推動下，老牌汽水透過打“情懷牌”再次迴歸大眾視野。
二廠汽水與公眾號、音樂節、潮牌合作，透過拉近與年輕人的關係，成為“網紅汽水”重煥新顏。2017年8月舉辦的快閃活動，吸引了武漢年輕人排起長隊，3天賣出5萬瓶。目前可實現年銷售額約3億。
風光迴歸後的隱患
首先是一直被人質疑的定價。以248ml規格為例，冰峰、北冰洋每瓶售價4—6元之間，而可口可樂、七喜等則是每瓶2.5元。類似的味道，翻倍的售價，消費者願意為情懷買單多久？
其次，難以走出地域限制。據瞭解，北冰洋、冰峰的主要市場在北京、西安，而二廠、八王寺等國產汽水也主要“活躍”於本土。造成這種局面，有部分原因在於飲料的物流成本高，而毛利率低。這也是老牌汽水爭相IPO的原因，無論是產品創新、還是品牌營銷，企圖藉助資本的支援實現從區域走向全國。
然而，現實沒那麼容易。自大豪科技重組案被披露，公司接連拿下漲停，截至去年12月底，依靠白酒的熱度，總市值已達230億元。然而，這其中，北冰洋卻沒有太多存在感。
另外，近年來飲料市場風雲變化，碳酸飲料不再是市場寵兒。據瞭解，2019年我國擁有5786億元飲料市場規模，其中，飲用水規模高達近2000億元，佔據34.55%；碳酸飲料僅有864億元市場規模，佔比約15%。2018年碳酸飲料規模以上企業收入達760.9億元，相比去年下跌13.15%。此外，2015年起，碳酸飲料的產量也出現下降，2018年產量為1744.6萬噸，相比上一年僅上漲0.01%。
值得關注的是，我國茶飲市場已達4420億元，其中，新式茶飲成為市場風口，目前規模已突破1000億元。
此外，目前碳酸飲料市場仍被頭部公司主導，可口可樂、百事可樂佔據國內碳酸飲料近八成市場份額。2019年前三季度，可口可樂實現銷售額281.98億元，比上年同期上漲13.71%；百事可樂同期收入465.21億元，比上年同期上漲3.07%，在國際與國內市場的地位依然穩固。
重壓之下，才有轉型，轉型後，才有新生。面對低糖、健康的市場趨勢，冰峰推出了低糖酸梅湯、一氣呵橙、冰峰茯茶；北冰洋則推出了包括茶飲、穀物飲料、果汁飲料在內的13款新品，以此迎合年輕人消費市場，謀求品牌轉型。能否重振旗鼓，奪回國內市場？我們拭目以待。