「華稼食品」獲數千萬元A輪融資，親親食品獨家投資

投資界（ID：pedaily2012）9月7日訊息，據36氪報道，主打全酶解燕麥粉的食品科技公司——華稼食品近期獲數千萬元A輪融資，由親親食品獨家投資。該公司專注於植物酶解和穀物深加工技術，總部位於上海。據總經理繆星晨介紹，新一輪資金將主要用於擴充燕麥漿產線。

華稼食品成立於2006年，是從產品原料端工藝配方、技術、生產模擬、質量管控的一體化研發中心。核心任務以終端客戶需求進行技術儲備，從原料端對產品配方進行微觀上的調整和改進。華稼食品還擁有位於上海的應用配方實驗中心，致力於為客戶提供從產品定位、配方、場景、工藝到最終產品落地的全套解決方案。此前，公司曾獲得數千萬元Pre-A輪融資，由華鑫證券領投，深圳前海銀華基金跟投。

據悉，華稼食品耗時4年自主研發的全酶解燕麥粉是核心競爭力之一。該全酶解工藝於2019年獲得發明專利，可以將全燕麥中水不溶性的營養物質（例如澱粉、蛋白質、不溶性膳食纖維等）轉化為水溶性的營養物質（例如糖類、氨基酸、可溶性纖維素），在完整保留了全燕麥營養的前提下改變了全燕麥的加工特性——該過程保留了燕麥麩皮，整個生產過程中對燕麥營養物質不丟棄，而燕麥中超過80%的β-葡聚糖富集在麩皮中，濃度約為胚乳的4.5倍。與此同時，麩皮還包含抗氧化劑、B族維生素和纖維等17種關鍵營養素。

目前，華稼食品已推出的產品包括液體和固體麥芽提取物、麥香可可脆、濃縮麥芽汁、固體飲料和2019年上線的全酶解燕麥粉。目前採用100%ToB模式，合作伙伴包括雀巢、伊利、蒙牛、億滋、植物標籤、維他奶、旺旺集團、娃哈哈、康師傅、盒馬鮮生、徐福記等。

據創始人透露，2021年上半年華稼食品銷售收入同比增長50%，預計年底將達到61%的增長率。未來三年，華稼的銷售收入將實現同比增長42%和46%，至2024年增長率將同比增長達到51%。