雖然正值消費淡季，但人們對豬肉的漲價預期繼續。7月4日早間市場開盤後，無論股市還是期貨的“豬肉概念”繼續大幅走強。截至中午收盤，股市“養豬股”整體大幅上揚，正邦科技（002157）上漲9.97%封上漲停板，牧原股份（002714）上漲6.93%，新希望（000876）上漲5.79%，港股中糧家佳康（01610）也上漲了6.05%。在期貨市場，繼上週末突破20元/公斤後，7月4日中午，生豬期貨主力合約2209盤中收於22295元/噸，上漲5.81%，其中盤中曾達到22450元/噸，重新整理上市以來新高。對此有投資者感嘆，每年夏季都是豬肉消費淡季，但沒想到今年的生豬市場與夏季的溫度一樣火熱。而這背後正是外界對於豬肉價格快速回升的預期。
針對近期生豬價格走勢，一份國家發改委發給相關協會和養殖企業的會議通知已經在網路流傳，該通知顯示今天召開會議分析近期生豬市場供需和價格形勢。通知還稱，將提醒相關企業保持正常出欄節奏、避免盲目壓欄，提出不得囤積居奇、哄抬價格的要求，研究保持生豬市場平穩執行的相關措施。
二季度國內豬肉價格漲幅超過三成
其實在消費市場上，人們對於豬肉價格的上漲從今年4月份就已經開始。而年初行業對於豬肉價格走勢的預期是從第三季度開始轉暖，也就是說市場行情較預期足足早了兩三個月。根據農業農村部的監測顯示，截至7月1日14時，全國農產品批發市場豬肉平均價格為24.55元/公斤，比前一天上升了1.9%。而在今年4月1日，國內農產品批發市場豬肉平均價格每公斤僅為18.23元。也就是說，二季度國內豬肉價格上漲了將近35%。
另據農業農村部資訊中心和山東卓創資訊股份有限公司聯合監測的資料顯示，2022年第25周（即2022年6月20日-6月24日），國內16省（直轄市）瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數的周平均值為每公斤22.84元，環比上漲5.4%，同比上漲31.6%，較前周大幅擴大16.5個百分點。 調查分析顯示，當週內北方主產區散養戶生豬存欄減少，適重生豬出欄數量下降，規模養殖場減量提價；南方暴雨天氣較多，部分割槽域洪澇、山體滑坡等自然災害影響生豬正常調運。南北多地供應緊張，共同支撐生豬及豬肉價格上漲，全國總體豬肉均價高於前周。
分析人士指出，農業農村部監測資料顯示，去年7月份開始能繁母豬就已進入不斷去化過程，並一直持續到今年4月，這也對應了今年生豬的供應情況。生豬出欄減少還會持續，不出意外會持續到明年年初。而需求端看，今年3至5月屬於豬肉消費最慘淡的時候，隨後幾個月消費需求都會不斷回升。
近來超百家機構調研股市中“養豬股”
事實上，豬肉價格的大幅回升，已經提前反映在股市上。國內股市“養豬股”是當前走勢最好的板塊之一。今年以來，中糧家佳康股價累計漲幅已接近45%，牧原股份漲幅超過12%，新希望也超過7%。而近一個月以來，溫氏股份、牧原股份、唐人神、金新農等上市公司獲得了超百家機構調研，足見投資機構對於下半年生豬養殖公司的關注度之高。
對於很多機構和公司預估今年下半年生豬養殖行業有望迎來拐點的預期，新希望六和股份有限公司相關人士在接受北京青年報記者採訪時表示，公司有專門團隊研究“豬週期”，目前的預期是“今年下半年會好於上半年，明年會好於今年”。他也預計未來豬肉價格會更加平緩。
據瞭解，今年一季度全行業成本都有所上升，主要是因為飼料原料價格上漲和冬季疫情的影響造成了育肥成本的上升。新希望方面介紹，這位人士表示，4 月份的成本已經明顯改善，進入臨界點，達到了 18 元。到5 月份，公司南方最好的一個縱隊成本已經低於 17 元。他對於年底達到 16 元的目標很有信心。“目前新希望有八個省份放養和自育肥加起來成本已經到達16元左右。”
溫氏股份表示，今年3月份豬價開啟了新一輪上漲週期，但今年豬週期完全反轉、直接進入單邊上漲週期的可能性較小，預計下半年豬價總體震盪上升，以季節性反彈為主。牧原股份則表示，由於豬價回暖，公司現金流情況已經有所好轉。
文/北京青年報記者 張欽
編輯/樊宏偉