楠木軒

這項技術,改變了沉寂30多年的烘乾行業

由 湯生 釋出於 財經

市場背景:中藥材、食用菌市場擴大,高階烘乾需求大

烘乾在眾多行業領域都有應用,尤其是對於中藥材和食用菌行業,烘乾時主要的加工技術,是剛需。烘乾質量直接影響成品的價值,因此,行業內對高階烘房的呼聲越來越高。

根據統計資料可知,我國中藥材市場發展迅速,2016年較2011年市場規模擴大約129%,如此迅猛的發展速度自然也帶來了龐大的烘乾需求,中藥材加工市場迫切需要一款效率更高,技術更先進的烘乾裝置。

中藥材市場發展情況(資料來源:中國產

再來看2011年到2017年的食用菌市場發展情況。從圖中可以看到,我國食用菌市場呈現穩定增長態勢,規模逐漸擴大,和中藥材市場一樣對高階烘房有著迫切的需求。

同時,我國高階烘房市場的發展趨勢也與以上兩種情況相似:

全國專業烘房裝置需求28.5萬臺套

市場容量342.42億元

湖北省烘房技改市場需求4.9萬座

市場容量22億元

從需求上看,高階烘房需求量巨大,烘房改革迫在眉睫。

行業痛點:除了市場需求層面得不到滿足,傳統烘房行業本身也存在許多痛點

1.缺乏專業人員:中藥材和食用菌多生長在山區或由農民人工種植,缺乏專業技術人員,烘乾工藝掌握的不能十分精準,對烘乾質量勢必產生一些影響。

2.管理差:生產管理隨意,不規範。

3.技術落後:技術簡陋,以煤炭和薪材作為燃料,有害廢氣隨意排放,不僅不節能環保,還會對物料品質產生影響。

4.利用率低:烘房每年81%的時間處於閒置狀態。

5.無品牌:烘房行業缺乏領袖級廠家,烘房質量參差不齊,缺乏統一的行業標準。

熱泵烘乾機節能烘乾工藝:

在以上環境的促進下,光輝節能的專家們投身於熱泵烘乾機的研製,專門應用於中藥材和食用菌烘乾領域的移動式智慧烘房應運而生。

新型熱泵烘乾機相比傳統烘房有以下優點:

工藝先進:新工藝相比傳統工藝,更節能、更省時。

品質更優:產品外觀品質好,平均售價提高16%;經檢測,多糖、皂苷等重要指標提升3-7%。

智慧運營:無需專業技師,一鍵啟動,無人值守;應用物聯網技術,實現乾燥過程管理;工藝曲線執行精準,產品品質高;應用大資料,持續改進烘房技術。

利用率高:移動式熱泵烘乾機在傳統烘房的基礎上

節能環保:

下面是一組資訊對比,可以看到,移動式熱泵烘乾在能源品種上採用的是電能,相比於傳統的燃燒煤炭和薪柴更加潔淨,燃燒煤炭和薪柴會排放大量的有害廢氣,不僅對環境造成不良影響,還會改變烘乾物料的色澤和風味,影響烘乾後成品的品質和價值,而使用電能供能更加潔淨,且熱效率更高,升溫快,較薪柴和煤炭加熱更加穩定,烘乾時間也能大大縮短。

在排溼方式上,傳統烘房採取的方式是直排,大量有害廢氣和沒能充分利用的餘熱被直接排放到空氣當中,造成環境的汙染和能源的浪費。熱泵烘乾機在設計時加入了熱回收系統,排溼熱回收裝置能將被排出的溼熱空氣中的水分分離、餘熱回收,加熱升溫至要求的溫度後送入烘房,如此反覆迴圈工作,從而達到減少能耗的目的。

最後再來看兩個案例

案例一:500公斤香菇烘乾

從圖中資料可以看到,不同的能源品種對成本費用,烘乾時長和產品價值都有影響。500公斤香菇使用電能每批烘乾能用費用比使用煤炭節省61.11%,且智慧節能烘房相較於傳統烘房無需專人看管,直接省去人工成本,綜合節省76.21%的烘乾成本,每批烘乾時長縮短28小時,縮短58.33%烘乾完成後一級品佔比55%,二級品36%,較傳統烘房烘乾後品質大大提升,有效提升了產品價值。

案例二:國家菸草局竹山縣擂鼓鎮扶貧煙站

再來對比這組資料,每批菸草烘乾所需的費用,電能是530元/批,煤炭896元/批,每批節省成本 40.85%,加上人工成本,綜合節省成本48.11%。每批烘乾時間較傳統烘房縮短33.82%,品質等級均有大幅度提升,最終每批銷售收入增加67.09%,增加2999.4元。

使用哪種能源才能既節能環保的同時還能控制成本,每種物料的烘乾工藝流程和時間如何把控,這都是在一次次除錯中得出的資料和總結。

科學是發展的重要內在推動力,在回饋社會的同時持續進行研究開發與技術成果轉化,形成企業核心自主智慧財產權,不斷鞭策,不斷追尋,科技,將生活指向更好的未來。