從一名小學輟學的木匠，到掛麵上市公司創始人，再到跨界收購養豬公司，72歲的“掛麵大王”陳克明還未實現“有生之年再做一家上市公司”的願景，就突然宣佈了辭職。
10月17日，克明食品釋出公告，公司董事長陳克明因年齡原因申請辭去公司董事長、董事、戰略委員會主任及委員、審計委員會委員等職務，同時辭去各子公司的現任職務。陳克明辭職後，其仍為公司實際控制人。公告中稱，“陳克明作為公司創始人，一直擔任公司董事長職務，任職期間為公司的發展壯大傾注大量心血。辭職後，公司擬聘任陳克明擔任公司終生名譽董事長”。
回首來路，陳克明做麵條已經做了40年。
陳克明1952年出生，上世紀80年代初，陳克明還只是湖南省一名小學輟學的普通木匠，因一場意外失去兩根手指後，陳克明開始琢磨賣麵條，命運的齒輪就此開始轉動。1984年，陳克明拉著板車手搖著面機，開辦了一個麵條小作坊。1997年建立湖南省克明面業製造有限責任公司。2007年公司變更為克明面業股份有限公司。2012年3月16日，克明食品在深圳證券交易所掛牌上市，成為“中國掛麵第一股”，陳克明就此成為一代“掛麵大王”。
值得注意的是，在陳克明辭職之前，克明食品已經開始走下坡路。2023年上半年財報顯示，克明食品營收26.78億元，同比下降4.87%；淨利1111.14萬元，同比下降80.79%，下跌超八成。
過去，陳克明曾表示“一生只做一件事”，但隨著掛麵行業增長放緩，公司業績持續走低，晚年的陳克明不再“只做一件事”，而是想嘗試開拓新業務板塊，折騰起了養豬、賣米、開直播，甚至還聲稱要“再做一家上市公司”。
2022年12月，克明食品透過股份轉讓和增資，持有了興疆牧歌51%以上的股份，興疆牧歌成為克明食品控股子公司，並納入公司合併報表範圍。2023年一季度，公司完成了對興疆牧歌的收購，新增生豬養殖銷售與生豬屠宰業務。當時克明食品表示，切入生豬養殖新業務能為公司尋求新的利潤增長點。但養豬業務不僅不賺錢，反而影響了公司收入。
在半年報中，對於上半年業績大幅下滑，克明食品提到，原因是2023年克明食品收購興疆牧歌受到生豬養殖行業週期性影響，公司養殖板塊經營業績出現虧損；受市場環境變化的影響，克明食品主營產品銷量及營業收入減少。從克明食品披露的最新生豬銷售簡報來看，興疆牧歌2023年9月銷售生豬2.31萬頭，銷量同比下降33.32%；銷售收入3987.55萬元，同比下降37.41%。
除了養豬，克明食品還在開拓其他多元化品類，尋找新增長曲線。按照克明食品當下的戰略，目前以掛麵為第一增長曲線，穩步提升掛麵業務；加快發展方便食品業務，夯實第二增長曲線。目前，除了以“陳克明”品牌為主的掛麵業務、“五穀道場”為主的方便食品業務，克明食品還已開闢了生豬養殖、預製菜、健康米產品等業務。
今年7月，陳克明高調入駐抖音，開始打造自己的個人IP，放話稱“有生之年還要再做一家上市公司”。抖音個人介紹顯示，陳克明還是諾千健康管理創始人，該公司專注研發藥食同源營養主食“明公諾千”系列健康米產品，目前有慢糖米、發芽糙米等產品。
但在業內看來，陳克明“再造一家上市公司”的夢想勝算難測。中國食品產業分析師朱丹蓬認為，整體來看克明食品的發展還是處於相對比較低端的運營思路，在消費升級以及掛麵賽道越來越擁擠的情況之下，克明食品的優勢已經沒有太多。加上開闢的養豬新業務，也屬於一個戰略性的失誤，克明食品多元化發展前景並不明朗。“再造一家上市公司”之夢恐怕勝算難測。
告別了一手經營40年的克明食品，陳克明的“再造上市公司”之路將如何繼續？創始人離任後的克明食品未來又將走向何方？北京商報記者透過官方郵箱聯絡採訪了克明食品，但截至發稿未收到回覆。克明食品公告中稱，未來陳克明不再參與公司的日常經營管理，其將繼續為公司戰略發展、未來規劃等提供建議。
北京商報記者 郭秀娟 張函