新京報訊（記者張潔）消費者對食品新增劑的關注度日益增加。10月12日，新京報記者獲悉，目前，符合叮咚買菜清潔標籤標準的首批獲清潔認證的自有品牌商品上線，涵蓋烘焙、預製菜、米麵製品多個品類數十個SKU（最小存貨單位）。據瞭解，叮咚買菜於近日宣佈正式啟動清潔標籤計劃，率先制定清潔標籤企業標準，倡導食品行業“拒絕多餘新增、非必要不新增”的清潔理念。
新京報記者瞭解到，清潔標籤最早起源於歐盟，即在商品配料表中儘可能減少人工新增劑，保留食品的天然屬性。叮咚買菜將清潔標籤引入食品電商領域，制定了烘焙、預製菜、米麵製品、飲料、乳品等不同品類的細分准入標準，對在架商品開展清潔認證。未來在自有商品開發和外部商品的篩選中，叮咚也將傾斜資源，重點優先篩選配料表更簡潔、成分更天然的商品。
目前，首批獲清潔認證的自有品牌商品已在叮咚買菜App對外展示，涵蓋烘焙、預製菜、米麵製品多個品類數十個SKU，其他商品的認證工作也正同步進行。據介紹，“不新增防腐劑、人工色素、人工香精”是叮咚清潔商品的通用原則，不同品類還需同時遵循相應細分標準。
叮咚買菜品控相關負責人介紹，透過推行清潔標籤，一方面希望能夠將健康天然的飲食理念普及到更多消費群體，幫助有需求的使用者快速甄別，提升決策效率，同時也希望將清潔理念傳遞至食品生產加工上游。
上述負責人同時稱，“也沒必要聞新增劑色變，而應該理性看待。食品新增劑並非‘洪水猛獸’，倡導清潔標籤的目的，更多是為了呼籲行業合理使用食品新增劑，也讓消費者能夠全面、科學地瞭解食品行業，推進行業的良性和可持續發展。”
編輯 王琳
校對 盧茜