市場蛋價半年內跌四成創5年來新低
據物價部門監測顯示,1月上旬至6月上旬超市每斤鮮蛋價格分別為4.29元、3.25元、3.15元、3.05元、2.79元、2.59元,環比價格分別下降24.24%、3.1%、3.17%、8.52%、7.17%,6月上旬價格與1月上旬價格相比每斤跌1.70元,跌幅39.63%,與去年同期3.85元比,降1.26元 ,降幅32.7%。
蛋價下跌原因:一是生產過剩。目前社會上蛋雞存欄量大,處於產蛋高峰造成生產相對過剩;二是市場消費需求減少。餐飲業、食品加工業、食堂等消費大戶恢復正常水平尚需時日;三是市場蔬菜品種和上市量集中的,大批的新鮮蔬菜集中大量上市在一定程度上衝淡了對鮮蛋的需求;四是天氣變熱,鮮蛋儲存期變短,影響了養殖戶鮮蛋的儲存。