兒童零食有點甜，良品鋪子預計短期就能賣到10億元

8月27日晚間，良品鋪子釋出了2020年上半年業績，財報顯示，報告期內公司營業收入為36.10億元，同比增長3.02%，歸母淨利潤為1.61億元，較去年同期下降17.56%。

從武漢起家的良品鋪子，在大本營擁有較多門店。公司指出，疫情期間，線下門店經營受疫情影響較大，導致上半年收入增長幅度較小；淨利潤下滑，則主要受一季度歸屬於母公司淨利潤下降的影響，不過，公司在二季度盈利能力下滑已經趨緩。

今年2月上市後，良品鋪子開始向部分細分市場延伸，兒童零食、健身零食、企業團購是這家公司新佈局的領域。

兒童零食業務是過去半年來的亮點之一。良品鋪子公關相關負責人對介面新聞透露，今年上半年，公司兒童零食營業收入達到1.87億元，同比增長了34%左右，增速超過了公司旗下其他品類。

半年報顯示，良品鋪子釋出了“良品小食仙”子品牌，共計上線50款兒童零食產品，其中43款產品由公司自主開發。

國內消費升級及二胎政策放開，為兒童零食市場發展增加了更多想象空間。在FBIF2020食品飲料創新論壇上，健合集團嬰幼兒食品事業部亞洲區總經理顏璐表示，2020年中國休閒零食市場有望突破3萬億元，其中兒童零食市場容量超過千億元。良品鋪子則在財報中稱，兒童零食的需求廣泛存在，公司認識到消費者需求和市場現狀之間有巨大的空隙，是一個發展的機會點。

介面新聞曾報道過，良品鋪子將把兒童零食作為重要發展方向。公司在第五代升級形象門店新增“兒童零食區”，並把該區域的櫃檯設定成30釐米高度，便於兒童取拿。

良品鋪子CEO楊銀芬接受自媒體《小食代》採訪時表示，短期來看，公司在兒童零食銷售規模可以做到10億元。

在這個賽道上，良品鋪子的競爭者眾多。兒童零食市場的發展潛力，吸引了眾多食品企業佈局其中。良品鋪子外，百草味、三隻松鼠等休閒零食企業也都加入到戰局之中。

其實好的兒童零食在研發和生產時需要考慮和注意的細節更多，包括如何在健康、營養的同時，又能滿足兒童對於零食口感的偏好。據智慧商業洞察平臺“快決測”釋出的兒童零食報告顯示，“天然/健康，無新增”是媽媽們購買零食時最關注的因素，其次是“營養/成分/配方搭配、保質期和品牌”，保質期和品牌的影響分別佔33.3%、30.2%。

這就對兒童零食生產企業提出了更高要求。良品鋪子在財報中也承認，兒童零食是細分零食市場裡管控難度最大的品類。如何憑藉在零食行業的積累，在兒童零食的細分市場中保持競爭力，是這家公司的新課題。

兒童零食外，線上業務是良品鋪子半年報中的另一亮點。財報顯示，受新冠肺炎疫情影響，報告期內，線上收入佔比為52.45%，超過了線下收入的47.55%，這在良品鋪子尚屬首次。

自2012年前後，良品鋪子開始加大對線上業務投入，並試圖藉助線下門店搭建全渠道網路。從實際效果來看，良品鋪子的線上業務貢獻佔比正逐年增多，公司2019年財報顯示，其線上收入佔比已從2015年的26.53%，增長至2019年的48.58%。

良品鋪子相關負責人告訴介面新聞，公司未來將繼續堅持全渠道佈局的商業模式，保持線上線下均衡發展，線下和線上的比例不會發生明顯的向一方傾斜。