英媒:中國雞肉產量持續增加,對進口需求減弱

英國路透社8月17日文章,原題:中國雞肉產量持續增加,對進口需求減弱  儘管新冠肺炎疫情導致需求銳減,但中國雞肉生產商仍在如火如荼地大舉擴張,而隨著近來對外國肉製品的安全擔憂增加,中國對進口雞肉的依賴正在降低。美國農業部預計,今年世界第二大禽肉生產國(中國)的雞肉產量有望達到創紀錄的1485萬噸,較去年1375萬噸的產量大幅增長(8%)。

這種大幅增長在提升對玉米和大豆等飼料穀物需求的同時,也在拉低禽肉價格。這還意味著中國減少進口凍雞肉。上週,進口巴西雞翅被檢測出新冠病毒陽性。

“目前雞肉的價格很低。這不僅因為需求疲軟,也與供應充足有關。”荷蘭銀行高階分析師潘辰軍(音)表示。去年中國屠宰了93億隻雞,包括44億隻備受快餐連鎖店青睞的白羽雞。    

去年中國豬肉產量銳減,消費者和餐飲業開始尋找替代肉類,雞肉價格創下歷史新高。一些業內領軍企業趁機加速擴張計劃。但鑑於新冠疫情嚴重削弱了對雞肉的需求,這種快速擴張或許不合時宜。山東某禽肉製品公司高管邱家輝(音)表示,更多產能上線或進一步衝擊雞肉價格。即便如此,該公司仍寄希望於一種長期的轉變,即在更關心健康和便利性的年輕城市居民中,雞肉消費量會上升。(王會聰譯)

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