近年來各大零食品牌競爭激烈，每一家脫穎而出的品牌都有其獨特的風味被消費者所推崇，今天為大家帶來多種來伊份爆款美食，沒有嘗過的你還在等什麼呢？
肉類美食
碳烤培根
來伊份肉類零食中最鍾愛的，肉質很好，一口下去就能感受到烤肉的那種滋味，肉質醇香。
脆骨腸
同樣是肉類中大眾接受度最高的幾款產品之一，有多種風味。雖然價格有一些高，但是其豬肉中夾了許多雞脆骨，咬起來脆脆的口感讓人難以抗拒。
芝士磷蝦魚腸
喜歡吃海鮮的朋友可以嘗試這款磷蝦魚腸，皮薄肥美，還搭配有大顆芝士粒，讓人看到就抵禦不住誘惑！
非肉類
蟹香豆瓣
鮮香的蠶豆外包裹著一層蟹粉，聞起來香味十足，吃起來口感酥脆。
蒜香青豆
經典美食蒜香青豆，豆類美食之中的霸主，無論是青豆還是蒜粉都是上佳之選，兩者結合更是美味！（吃完後記得刷牙哦，畢竟蒜香再好也不是人人都喜歡的）
青團 （抹茶豆沙多種口味）
今年清明左右才發現的一款美食，外層總體軟糯不粘牙，內層夾心都保持著自然的風味，並且整體帶有一股艾草的香氣，十分清新怡人~
花生牛軋糖
奶香十足的糖果，花生的香味也很純正，並且不粘牙，熱愛甜食的朋友千萬不要錯過啦~
#首爾歐巴美食推薦#
為你介紹
#全世界的美食#
，在
#香港#
一帶生活的人都有一種
#下午茶#
的習慣，約上三五好友在茶餐廳坐一下午，吃點小
#點心#
喝點茶，聊聊天，生活好愜意。今天給大家推薦位於香港的這家
#添好運#
茶餐廳，門庭若市，可見人氣之高！
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(2017-06-28)
大理居民以白族為主，菜式與雲南別的地方相比，也有著鮮明的特色。大理菜式味道多為酸辣辛香，口味比較重，食材以雞、魚、菌類為主，鮮花也可入菜，比較典型的有砂鍋魚、黃燜雞、老奶洋芋、三道茶，還有各種花炒蛋等。諾鄧火腿，因《舌尖》而名聲大噪，也是來自於大理的美味。既然大理有這麼多美食，讓小編一一給大家介紹吧。
1.大理生皮
生皮，白族語又稱“黑格”，即生的豬皮和豬肉。這是白族人逢年過節桌上必吃的一道特色菜。大理盛行吃生皮的地區有洱源、鶴慶、大理市周邊鄉鎮幾個地方，上等的生皮以洱海的最出名。殺豬後，用松毛燒掉毛，然後用熱水洗盡。聽起來略嚇人，但是這樣的豬皮色澤金黃，吃起來香嫩，回味無窮。
2.木瓜雞
木瓜雞是白族美食文化中的一道名菜。將雞洗淨去骨並切塊，雞雜切成雞絲，入鍋炒個幾分鐘後，加入切絲的酸木瓜，酸木瓜味略酸，營養極為豐富，然後加入薑片、辣椒等一些佐料燉煮半小時後出鍋。味道鮮美，毫無油膩之感。這道菜具有強筋健胃、改善食慾的功效哦。
3.餌絲
餌絲是由餌塊切絲而成，形狀不同，口味也不同，白色的餌絲韌勁非常好，口感軟、滑。一般有煮吃和炒吃兩種吃法，將餌絲在滾燙的開水中燙到熟而不爛，加上燉好的肉、湯汁，撒蔥花、醬油、大紅袍花椒所制的麻油，再新增蒜汁等的吃法是煮吃，通常叫“耙肉餌絲”，顏色非常豔麗，汁濃不膩，清香回甜。而炒吃也非常簡單，將餌絲與鮮肉片、雞蛋、香蕈、西紅柿等輔料一同翻炒即成。
4.雕梅扣肉
雕梅是大理的有名小食，而雕梅扣肉更是受歡迎的一道美味佳餚。採自春天的青梅，由女孩在梅子上雕刻花紋，輕壓形成菊花模樣，後放入撒著食鹽的清水中去除酸味，放入砂罐浸上數月後再取出。扣肉則大多為五花肉，與雕梅一同蒸制4個小時即可享用，肥而不膩，香甜入味。
5.砂鍋魚
砂鍋魚是在大理相當有名，相傳以前大理城有一位窮人，有一次把一大桌剩菜裝進砂鍋帶回家，他的家人正巧從洱海捕回一條魚，於是將剩菜和魚一同烹煮，意外地發現味道鮮美，後來開了專賣砂鍋魚的飯店，從此砂鍋魚成為當地著名菜餚。現在的吃法也差不多，一般將鯉魚油煎後放入砂鍋，魚頭魚尾露在砂鍋外，再將雞湯、雞肉、火腿、豆腐等倒入，加以各種調料，慢火烹燉。趁熱享用，魚味鮮美，香氣撲鼻，回味無窮啊。
6.黃燜雞
黃燜雞，以大理永平縣的最出名，也號稱“滇西一隻雞”、“滇西名菜頭牌”，它的起源可謂歷史悠久，可以追溯到一千多年以前。黃燜雞採用當地優質土仔雞，宰殺後洗淨，剁成小塊，先將花椒、薑片和辣椒入鍋翻炒至黑色，再把雞塊和少量醬油、蔥蒜等一併放入，雞肉水分乾透後基本能出鍋啦。香氣襲面而來，吃起來竟然一點不油膩，好吃到心坎裡去了！
以下為網友評論：
網友“權志龍 ”：生皮念呵肖
(2017-10-10)
去香港，最不能錯過的就是香港的美食。香港美食吸引著來自世界各地的遊客，無論是廣東菜、上海菜，還是日本料理、印度咖哩，你都可以在香港找到口感最地道的餐廳。香港的小吃也是名滿天下，街頭小販做出的美食同樣令人流連忘返。
香港有“世界美食博覽會”的美稱，去香港旅遊的遊客最愛做的事情之一就是在外就餐。從路邊攤小吃到世界頂級餐廳，香港可選擇的餐廳多種多樣。
香港的許多餐廳都受到東方和西方文化的影響。只需置身香港，美食愛好者就可以盡情享受來自日本、韓國、泰國、馬來西亞、新加坡、越南、印度、歐洲和美國等地的地道美食。擁有多種美食的香港真正成為了吃貨的天堂。
至少98%的香港居民是華人，他們或者是廣東人、潮汕人，或者是客家人、上海人。
許多香港人早飯喜歡吃米粥和油炸檜。不過，麵包、香腸、煎餅、雞蛋在內的西式早餐在香港也越來越受歡迎。
多數香港人午飯和晚飯在家吃中餐配米飯。廣東菜最常見的一些食材包括：香菇、大白菜、鹹鴨蛋、芥藍、紅豆、蝦米、海鮮沙司、乾貝、棗和蓮子。
下面，讓我們一起走近香港的美食世界。
1.咕嚕肉（又稱甜酸肉或咕咾肉）
咕嚕肉可能是最著名的香港美食，在世界各地的中餐選單上都可以看到這道菜的名字。這道名菜要蘸著美味的橘子醬吃。
2.雲吞
雲吞又名“抄手”，在清湯里加入其它佐料一起煮，有時是油炸。雲吞有各種包法，依地區和烹飪方法而不同。
最著名的雲吞是四川雲吞，是成都當地的一種名小吃。四川雲吞以皮薄餡大聞名，雲吞湯用雞肉、鴨肉、豬肉長時間燉煮而成。
雲吞的口感爽滑多油。香港雲吞不加辣椒，而是加鹹魚片。雲吞在香港很受歡迎，人們在飯店和大排檔經常點雲吞來配米飯吃。
3.燒鵝
燒鵝是傳統的廣東菜：整鵝用秘製配料烤成，切成小塊，每塊都包含皮、肉和軟骨，蘸蘇梅醬吃。
4.風沙雞
這道名菜源於廣東，深受香港人喜愛。整雞加上調料後放入爐內烤20分鐘左右，直到外皮呈褐色。這道菜的獨特之處就在於加入蒜末，讓烤雞呈風沙色。雞肉外脆裡嫩，蒜末味道恰到好處。
5.龍鳳球
這道菜的中文名是“龍鳳球”。“龍”指的是蝦，“鳳”指的是雞。這道菜的名字與中國古代宮廷有關，“龍”和“鳳”分別指皇帝和皇后，這道菜是喜宴上的常客。蝦肉和雞肉被剁碎揉成球，然後裹著麵包屑油炸。龍鳳球又脆又嫩，經常配著酸酸甜甜的沙拉醬一起吃。
6.鳳爪（雞爪）
在廣東文化裡，人們喜歡用“鳳”來指代雞肉。另一個原因很可能是“鳳”的中文發音比“雞”好聽。炸雞爪被放在碟子上，然後放入竹蒸籠裡蒸。經過炸和蒸，雞爪變得很軟，骨頭很容易就能嚼碎。吃鳳爪對皮膚和骨頭都有好處，因為鳳爪含有大量的膠原蛋白和鈣。想要皮膚好的女人應該多吃點。
7.蒸蝦餃
蝦餃是香港餐廳裡最具代表性的點心之一。蝦餃雖然價格昂貴，但一直是人們點得最多的菜。每個蒸籠裡通常有三到四個蒸餃。每個蝦餃半透明的薄皮裡包著一兩隻蝦和一點豬肉。蝦餃上桌時，餃子皮晶瑩剔透，讓人一看就想吃。蝦餃很小，一口就能吞下。蝦肉很新鮮，如果有點汁水就更棒了。
8.魚丸（魚蛋）
魚丸是經典的香港小吃，用魚肉製成，可以被分為兩種。一種是街邊小販賣的著名熟食。這種魚丸的歷史可以被追溯到20世紀50年代。這種魚丸由炸魚肉製成。路邊攤通常將魚丸配著辣醬或甜醬出售。另外一種是生魚丸，通常作為火鍋的重要配料，或者放入熱湯和麵條一起煮。這種魚丸的價格更高，口味和第一種魚丸也不同。這種魚丸在傳統的菜市場和超市裡能買到。
9.碗仔翅（仿魚翅湯羹）
在過去，許多小販都用餐廳剩下的鯊魚肉作為這道小吃的主要食材。如今，魚翅被換成粉絲，因此名為“仿魚翅湯羹”。香菇、黑木耳、豬肉和其他配料被加入湯中一起煮。在豬肉中會加入幾種調料，通常是辣椒、浙醋和芝麻油。仿魚翅湯羹上世紀80年代在摩士街很常見。作為街頭小吃之一，小販將仿魚翅湯羹盛在小碗中沿街叫賣，因此又得名“碗仔翅”。
10.車仔麵
所謂的“車仔麵”是一種價效比很高的快餐，自上世紀60年代以來就很受香港人的歡迎。車仔麵是在泡麵中加入豬皮、魚丸、牛裡脊肉、胡蘿蔔，還有湯和醬料。因為配料各有不同，所以車仔麵的口味和價格也不同。在過去，小販們總在街角用木製手推車售賣這種小吃，車仔麵由此得名。即使在今天，車仔麵在香港依然很受歡迎，不過街頭叫賣已經成為過去，如今車仔麵都是在現代店鋪中出售了。
11.肉末茄子
肉末茄子是一道四川菜，但在香港飯店中普遍都供應。茄子被切成片，和黃瓜一起炒。然後加入肉末、豆瓣醬和其他調料，如紅辣椒、姜、蒜、糖、鹽和醬油一起炒。這道菜的特色在於將所有的配料都放在陶罐裡燉煮，讓肉末的濃烈味道散發出來。
12.西米露
西米露是香港很受歡迎的一道傳統甜點。它的主要配料是西米（和木薯澱粉類似）和幾種時令水果。水果的甜味和酸味，加上西米的奶香和嚼勁，讓西米露成為夏日首選甜點。許多地方都賣西米露，但是擁有40年曆史的許留山甜品店的西米露是最美味的。
13.港式奶茶
港式奶茶是許多香港人日常生活的組成部分，通常是他們下午茶的一部分。港式奶茶的配料包括錫蘭紅茶、煉乳和糖，茶在下面，煉乳在上面。香港人喜歡說，一杯上乘的奶茶，奶味應該比茶味更濃厚。不同的配料和烹調方法會產生不同的口味。總體來說，奶茶是港式西餐廳、茶餐廳和香港大排檔的標配。如今，港式奶茶已成為香港文化的一個象徵。在香港電影中，演員會在對話中時不時地提到奶茶。
以原味港式奶茶聞名的蘭芳園茶餐廳位於香港中環，擁有超過50年的歷史。
14.菠蘿包
菠蘿包是源於香港的一種甜味麵包。這種麵包很受歡迎，幾乎每家麵包店都有菠蘿包。這種麵包的表面看上去像菠蘿，因此得名。但傳統菠蘿包並不含菠蘿，而是用糖、雞蛋、麵粉、豬油製成，表面酥脆，內裡綿軟，菠蘿包要趁熱吃才最好。
(2017-07-01)
看過麥兜的小夥伴一定對香港的麵食充滿期待吧？
今天整理了5家“麥氏”雲吞麵，
幫助小夥伴們認真吃的同時，再漲一番姿勢哦！
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雲吞麵，顧名思義，由雲吞與麵條構成。
對於雲吞的要求，無疑是麵皮爽滑輕薄，餡料新鮮量足。
而對面條的要求，則是彈牙度及鹼水的拿捏，
鹼水味兒重了，麵條就會嗆鼻子了…
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下面就分享這5家店面，看看哪家更打動你吧！
麥 C雲吞麵世家
作為一家很紅的香港連鎖店，去哪裡逛街都能“偶遇”到。
一般去香港的小夥伴喜歡選擇在太平山拔草，
看夜景累了，進店吃一吃，瞬間恢復元氣滿滿！
他家的雲吞麵很好吃，口碑很棒。
蝦肉新鮮，口感彈滑。
麵條中規中矩，鹼水味拿捏適中，湯味鹹鮮。
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唯一的缺點是店內空間小，
等位拼桌都是常有的事兒…
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人均50元
地址：山頂山頂道118號山頂廣場地下1號鋪
還有其他四家是....
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(2017-06-13)
香港熱門伴手禮不外乎是蛋卷、曲奇餅、蝴蝶酥、檸檬王、玫瑰果醬、大排檔奶茶等，其實還有些檯面下的名產、伴手禮很好買喔，像蝦子面、瑤柱面、鮑魚面就是，一般大家都是在超市選購，也比較好攜帶；這次不僅買了超市的蝦子面，還在飯店附近的當地面廠買了蝦子面，剛好可以比較看看。
在香港已有60年曆史的老字號，發跡於鴨脷洲，起初創辦人為了生計而去學打面，不料生意越做越好，後來成立了有記粉面廠，由第二代分工合作經營，在香港擁有不少門市分店。
入住的華麗銅鑼灣酒店離灣仔記粉面廠很近，每天都會路過，常常看到有不少當地人上門消費，喜歡蝦子面的我，也跟著買了些。
制面廠就是制面廠，面的種類超級多，密密麻麻的品名，除了常見的蝦子面、瑤柱面、鮑魚面、魚面等，還有蕎麥麵、菠菜面、蕃茄面、甘筍汁面、南瓜面等用新鮮蔬菜製作而成的面。光是蝦子面就分三種等級！特級蝦子面、頂級蝦子面、星級蝦子面，等級不同價格也有所不同，自己吃的可以買好一點。
越南河粉、冷麵、油麵等居然也都有。另外買了一瓶小的蝦粉跟一瓶辣椒醬。
用塑膠袋盛裝，跟一般上市場買面的日常是一樣的，要好看就買超市賣的吧。鮮味魚蓉面的顏色比較淡、偏白。
一般大部份都是用水煮的方式，就是當一般湯麵來料理，水滾後先下配料，這裡用的是魚丸、魚餃、鮮蝦，燙熟後撈起，再放下面團，煮約1~2分鐘後撈起(視喜愛的軟硬度調整時間)，加點鹽巴調味，再將配料跟湯與面組合一起。煮的時候以為下的蝦子面，所以全用蝦的配料，吃了之後才發現下的應該是魚面。
魚面的面體偏白，不像蝦子麵條上看的到一點一點的蝦粉，味道走的是清爽的滋味，應該要加魚肉煮比較不會搶走魚面的風味。顏色比較深邃的是蝦子面，面體上還可看到一點一點的蝦粉。
蝦子面跟一般的面一樣可兩吃，湯煮或是幹炒，幹炒的話先用冷水浸泡，讓蝦子面散開，約莫1~2分鐘，然後照一般炒麵的步驟製作即可，有記粉面廠的蝦子面偏軟，故不要炒太久，以免太軟爛。
家裡所剩食材不多，就簡單料理，先用油把蝦子煎到約7-8分熟後盛起，然後用煎香蝦子的鍋子加入少許蒜片爆香，再加入泡開的蝦子面以及蝦子，可加鹽巴或是醬油調味，大致翻炒後即可上桌。(有豆芽菜的話可加入豆芽菜，應該會更加分)
自己吃所以就買最貴的星級蝦子面，蝦味巴在麵條中，每一口都鮮香濃郁，配上油煎的Q彈鮮蝦，簡單又好吃的美味料理！有點後悔買太少了。
要送禮的話可以選擇盒裝的特級蝦子面，一盒內有兩球面，盒裝只有特級蝦子面可選，沒有其他種類。各家門市可參考外袋上的資訊。
雖然買的都是寬面，但有記粉面廠的面體煮一下就軟了，不像超市買的蝦子面要煮比較久，烹煮的時間要注意，以免過於軟爛；香港伴手禮還再煩惱要買什麼嗎？不是隻有一堆餅乾、甜點可以買，買個蝦子面、瑤柱面、鮑魚面也很好，不管自用或是送禮都合適。
(2017-10-10)
牛肉丸
周星馳電影《食神》中的爆漿瀨尿牛丸相信大家都不陌生，彈性非常，居然還可以用來當兵乓球打。這雖然是誇張，但香港的牛肉丸卻以筋道多汁聞名，口感脆爽彈牙，湯味鮮香醇厚，好吃得不得了。
深井燒鵝
燒臘是香港最廣為人知的美食，無論是知名的燒鵝、乳鴿或叉燒，搭配美味醬汁，入口香嫩，總能讓人回味無窮，強烈推薦深井燒鵝。
雞蛋仔
雞蛋仔是香港最地道的街頭小吃之一，以雞蛋、砂糖、麵粉、淡奶等造成汁液，倒在兩塊特製蜂巢狀鐵製模版的中間，放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時口感特別。
菠蘿油
菠蘿油是香港茶餐廳經典美食之一，將菠蘿包橫向切開夾著一塊厚切的牛油(或奶油)所組成。菠蘿油也是特色的早餐品種，一般到了早上10點鐘就會賣完，錯過了就只能“明天請早”咯。
碗仔翅
碗仔翅是一款常見於香港街頭的仿魚翅湯羹，其材料以粉絲為主，以澱粉將湯煮至濃稠，並加入老抽和生抽弄成棕色，佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。
車仔麵
車仔麵是香港最地道的一種美味麵食，於50年代香港經濟最低潮時興起，時至今天，車仔麵已深入人心，去到香港，一定不能忘記嚐嚐哦。
雲吞麵
雲吞麵是香港特色美食之一，也是香港飲食文化中不可或缺的一部份。雲吞麵不僅深受港人的喜愛，就連許多香港的影視歌壇紅星對雲吞麵都情有獨鍾，如：周潤發、譚詠麟、成龍、周星馳、羅嘉良等。
港式海鮮
香港地處海島，四季供應新鮮海味，加上港廚手藝精湛，到香港吃海鮮，幾乎是遊客的必行之體驗哦。去香港吃美食，自然不能少了海鮮。
港式甜品
甜品是香港人的心頭最愛，雙皮奶、芝麻糊、楊枝甘露、芒果爽、豆腐花、紅豆沙都讓人垂涎不已，更發展出眾多百年曆史的甜品店，街頭巷尾都可見其火爆的熱賣場景。
港式蛋撻
港式蛋撻雖然在香港的歷史不長，但卻深受香港人的喜愛，味道香甜醇厚，鬆軟可口，是最受大家歡迎的下午茶和點心之一。香港地道的蛋撻以撻皮分類，主要分為牛油蛋撻和酥皮蛋撻兩種。
(2017-08-30)
砂鍋藕尖
主料：泡藕尖250克。
配料：五花肉15克，青紅尖椒各10克，大蒜籽5克。
調料：鹽5克，一品鮮6克，蠔油6克。
製作方法：
1.將泡藕尖改刀，青紅尖椒，五花肉洗淨改刀。
2.鍋內放油將五花肉煸炒香味。
3.放蒜子，青紅尖椒，藕尖翻炒，放入鹽，醬油，蠔油調味，大火快速炒至入味即可。
特點：
酸辣可口，藕尖脆香。
砂鍋紅薯粉
主料：紅薯粉350克
輔料：薑末、蒜末各5克、郫縣豆瓣碎10克、泡椒碎6克、花椒麵6克、香蔥碎20克、芽菜碎、花生碎各10克
調料：芽菜油30克、芽菜湯400克、雞精3克、白胡椒粉2克、白糖4克、陳醋5克
做法：
1、紅薯粉350克改刀成1.5釐米見方的塊，汆水瀝乾備用；
2、鍋入芽菜油30克燒至五成熱，下入薑末、蒜末各5克、郫縣豆瓣碎10克、泡椒碎6克小火炒出紅油，倒入芽菜湯400克，調入雞精3克、白胡椒粉2克、白糖4克、陳醋5克，倒入紅薯粉塊翻勻，大火收汁，勾薄芡，起鍋前撒入花椒麵6克翻勻，裝入熱砂鍋；
3、表面撒香蔥碎20克、芽菜碎、花生碎各10克即可走菜。
芽菜湯：
鍋入底油燒至四成熱，下入乾紅椒段10克、八角1個爆香，放入芽菜碎200克小火炒至幹香，倒入雞湯1000克小火熬15分鐘至出味，關火打出渣滓，即成芽菜湯。
芽菜油：
鍋入菜籽油600克小火燒至三成熱，下入香蔥段80克、薑片、洋蔥絲各60克小火煉至出香，濾去渣滓，放入芽菜碎180克繼續小火熬至水分全乾，揀出芽菜碎裝盤時使用，鍋中剩下的即是芽菜油。
砂鍋蹄花
材料：豬蹄花、海帶片、雪豆、黃芪、鹽、味精、枸杞、蔥花、麻辣蘸碟
做法：
把豬蹄花、海帶片、雪豆和少許的黃芪放清水鍋裡燉熟以後，加鹽和味精調好味，起鍋時裝入砂鍋並撒枸杞和蔥花，待小火煲沸後，即可配麻辣蘸碟一起上桌。
特色：
此菜是在燉蹄花的基礎上演變而來。
砂鍋娃娃菜
主料：娃娃菜、滷熟的帶皮豬五花肉
輔料：薑片、蒜片
調料：雞油、鮮湯
做法：
1、取整棵娃娃菜洗淨，先入沸水鍋裡煮熟了撈出，然後切去根部（這是便於成菜後搛食）。滷熟的帶皮豬五花肉切成小條。
2、取砂鍋上火，放適量的雞油和薑片、蒜片先炒香，摻入調成鹹鮮味的鮮湯後，放入娃娃菜和滷五花肉條，等蓋上鍋蓋煲至滾燙時，揭蓋並撒上蔥花即成。
砂鍋香筍
主料：幹竹筍、五花肉
輔料：八角（亦可增加幾種常用香料）、幹辣椒、青椒
調料：醬油、味精、雞粉
做法：
1、把幹竹筍用清水泡發透，切成段與五花肉條下鍋，加醬油和八角等香料燒入味後，即成半成品，走菜時隨用隨取。
2、鍋裡放少許的油燒熱，先投幹辣椒節炸香，再把已經燒好的筍條放進去炒2分鐘，再加入青椒條翻炒並調入美極醬油、味精和雞粉，炒勻即可盛入燒熱的砂鍋裡上桌。
大砂鍋老豆腐
原料：豆腐塊，鹹肉，海米，口蘑，冬筍片，青蒜末，高湯，雞油，蔥，姜，高湯，二湯，鹽，胡椒粉，白糖，雞精。
製法：
1、將海米洗淨，蒸軟備用；鹹肉、冬筍片、口蘑分別焯水，冬筍片加二湯煨熟，備用；青蒜末拉油備用；
2、鍋入雞油燒熱，下蔥、姜煸炒，加入高湯煮3分鐘，揀出蔥、姜，倒入豆腐塊、鹹肉、海米、冬筍、口蘑，加鹽、雞精、白糖、胡椒粉、雞油調味，燉至豆腐發起，出鍋，點綴青蒜末即可。
點評：
吃菜喝湯，家常滋味，搭配合理，營養豐富。
泡菜雞砂鍋
原料：仔公雞1只（約重1250克） 酸蘿蔔塊、泡蓮花白片、泡子薑片各100克 青椒塊、紅椒塊、蒜瓣各50克 餈粑辣椒50克 豆瓣醬15克 蒜苗段、鹽、料酒、白糖、胡椒粉、醬油、鮮湯、紅油、色拉油各適量 黃豆芽200克
製法：
1.把仔公雞宰殺治淨後砍成大塊，用鹽、料酒和白糖醃10分鐘，再下入燒至八成熱的油鍋裡過油至熟，便撈出來瀝油。
2.鍋裡留底油，下入餈粑辣椒和豆瓣醬炒香出色，放入蒜瓣、酸蘿蔔塊、泡蓮花白、泡子姜炒香出味，摻入鮮湯燒沸，倒入炸過的雞塊並調入鹽、醬油、味精和胡椒粉，待用小火燒至成熟入味時，放入青紅椒塊翻勻，並淋入紅油，然後出鍋倒入墊有黃豆芽的黑沙鍋裡，撒上蒜苗段，置於火鍋爐上加熱，即成。
醋香砂鍋雞
原料：走地雞雞翅4只，雞腿4只，獨頭蒜、幹蔥頭各8粒，長蔥段、青紅椒角、蔥花各少許。
調料：紅油25克。
做法：
1、雞翅、雞腿洗淨，斬件待用。
2、起鍋入油燒熱，下入雞件以中火生炒至五成熟，倒入高壓鍋中，再倒入調好的醋湯（要沒過雞塊），上汽後大火壓20分鐘，倒出隔汁，待用。
3、出菜時取熟雞塊300克擺入砂鍋內，澆上原湯350克，再從調好的醋湯中撇出紅油淋入砂鍋內，放在煲仔爐上開大火邊煲邊翻拌，煲滾後放入獨頭蒜、幹蔥頭，加蓋繼續燜2分鐘將醋汁收至半乾，放入長蔥段、青紅椒角、撒上蔥花即可。
關鍵：
獨頭蒜不宜早放入砂鍋中，否則容易煮粘，蒜的香味也會揮發，最好在出鍋前撒入。
醋湯（10斤）：
1、山西老陳醋1500克，黃豆醬油1000克，海鮮醬、柱侯醬、排骨醬各25克，鹽10克，味精50克，白糖100克混合攪勻，待用。
2、紅杭椒10個洗淨，去蒂，放入榨汁機內，加點清水打成紅椒醬，待用用。
3、二鍋頭、廣東米酒、姜粒按照1∶1∶1混合，放入榨汁機打成薑汁酒，待用。
4、鍋入生油1350克燒至五成熱，下入蔥薑蒜、花椒、八角和紅椒醬烹香，然後烹入薑汁酒80克，下入“1”，倒入清水2500克大火燒開，再倒入盛器中讓其自然沉澱即可。
關鍵：
1、紅杭椒必須直接打成汁，如果只用“1”來燜制菜品，菜品是黑色的，加點紅亮的紅椒醬能提亮醋汁的色澤，而且杭椒打成的汁只有辣椒的香氣，沒有辣味。
2、煮好的醋湯要待其自然沉澱，沉澱後湯汁的底部是料渣，中間是醋汁，最上層是紅油。
3、料渣不必過濾，否則會連上層的紅油也一起濾掉，造成浪費。
4、醋汁和上層漂著的紅油不必分離，使用時撇開紅油，舀出醋汁，再取紅油即可。
(2017-10-11)
最近看肯德基推出西瓜冰淇淋，在切片的新鮮西瓜中挖空，再擠上霜淇淋，視覺系冰品，效果吸睛！沒想到香港也吃的到，且為夏日限定。除了冰品外，也能買到麵包、蛋糕、甜點等。
店內空間不大，一邊是冰品一邊是麵包甜點，最裡頭有兩桌座位可內用，當下客滿所以只能手拿站著吃。麵包的種類不少。
還有多款蛋糕，新加坡有名的斑蘭蛋糕也買得到，另外還有鬆餅，現場提供三款招牌鬆餅試吃，吃了兩種，鬆鬆的口感類似司康，但無司康來的幹口，抹茶口味香濃，當下有點衝動想買。
來看看冰品的部分，就是為了夏日限定小西瓜而來。
這款蘋果批乳酪冰感覺好華麗。
多款配料是用來搭配組合優格冰的，好多新鮮水果還有金莎巧克力、馬卡龍等。 裝在試管中的配角們，顯得更有質感。
特地為了這「夏日限定小西瓜」而來，每天都有限量。
冰凍的新鮮西瓜挖去中間果肉，擠上粉嫩色的霜淇淋，創意十足，撒上巧克力偽裝西瓜籽，增加幾分逼真度。微酸甜的霜淇淋口感，綿密細緻，略有微微酸感，甜度不算太高，冷凍的西瓜難以咬下，冰凍的非常硬，需要等它退冰才比較好咬，西瓜甜度不高，但很有趣。
很IG風的打卡人氣冰品，西瓜搭上霜淇淋，酷炫又美味
(2017-09-23)
齊魯網9月27日訊9月23日，香港美食文化周拉開帷幕。香港名廚為煙臺市民帶來的最正宗茶點、粵菜、燒臘等，讓你不出家門，盡享香港地道美食。
據悉，香港享有“美食天堂”的美譽，匯聚了世界各地的美食，東西方飲食文化的交匯碰撞，發展出揉和中餐與西餐的飲食習慣，香港的飲食也因此展現出新的風貌。
當天的港式美味體驗，令顧客食慾大開。像陶陶居大蝦餃、百搭醬皇蒸鳳爪、流沙奶皇豬豬包、菠蘿包、天鵝酥，以及燒鵝、竹笙上素、蒜香石斑魚等諸多正宗港式菜品，讓人齒頰留香，回味久久。
中秋佳節到來之際，和家人朋友到粥百味或東上海鮮酒店，來一場激盪味蕾與心靈的美食交流會，成為這個國慶假期煙臺人舌尖上的期盼。
以下為網友評論：
網友“成都使用者83xxxx302”：什麼時間 在哪
(2017-09-27)
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