脫貧劇《江山如此多嬌》中，沈夢辰首次出演了村花喜妹。與傳統意義上的村花不同，喜妹是一個新時代背景下有知識、有大愛的人物。她撕得了喜服、退得了婚，敢愛敢恨；而且讀得了書、賣得了貨，思想超前。作為村子裡讀書最多、見識最廣的姑娘，她放棄了在大城市工作的機會，用自己所學建設家鄉，走出了一條直播帶貨的扶貧新路。近日，沈夢辰接受了濟南時報·新時報記者採訪，分享了角色背後的故事。
這部劇的拍攝地點是在湘西的一個村莊。開拍前，為了完完全全地融入角色而不是演角色，沈夢辰和其他主創人員提前半個月就去了山裡體驗生活，經歷了許多驚險時刻。其中拍攝前一個半月，他們趕上了洪水期，山體滑坡打亂了拍攝計劃。到了七、八月份集中拍攝時，又到了一年中最熱的時候，令整個拍攝過程“水火交加”。沈夢辰談道，“拍攝場景大部分都是白天，所有的演員都是頂著大太陽，一站就是一天，一點樹都沒有，每次曬到下午的時候就感覺臉上有一股烤肉味。”
回想起拍攝過程，她對一場感情戲記憶深刻。當天，沈夢辰有三四場重場戲要拍，需要從早上哭到晚上，而哭戲十分費力氣，加上導演要求嚴格，拍一場戲常常要哭十多遍。那場戲拍的是喜妹離家出走，結果和父親起了爭執。當時沈夢辰哭了一天力氣已經耗盡，飾演“父親”的演員輕輕一拽，就把她甩了出去。此前，沈夢辰因為力氣大被冠上了“神鐵牛”的稱號，看到她瞬間被甩出去，這可嚇壞了現場的工作人員。
劇集播出後，觀眾們對手撕喜服的喜妹印象深刻。很多網友認為同為土家族的沈夢辰是本色出演。但她接受採訪時卻坦言自己和喜妹性格很不一樣，“我覺得她比我更加熱血，而且她的思想是非常非常高尚的，是一個心中有大愛，為大局著想的女孩。”
劇情中，喜妹是在主角沙鷗和濮泉生的影響下第一批被激勵起來走向脫貧致富的青年人。她青春熱血，敢於打破傳統思想，並用行動得到大家的認可，這也是沈夢辰從角色身上看到的最值得學習的地方。在主角的帶動下，喜妹開始在鏡頭面前直播幹農活，用直播帶貨的方式為家鄉建設做貢獻，從村花變成了網紅，喜妹被網友戲稱為“劇版李子柒”。而同為湘西妹子的沈夢辰也非常愛自己的家鄉，經常為家鄉“帶貨”，不管走到哪裡都會推廣家鄉的臘肉等特產。至於劇中本色出演的部分，沈夢辰自曝打苗鼓和土家鼓的情節小時候都曾學過。
經過這次拍攝，沈夢辰對扶貧幹部有了更深入的瞭解。“現在才知道青年幹部扶貧是一件多麼難的事情。他們年紀很小，來到村子裡憑一己之力鼓舞全村人跟他一起來做一件事情，阻力是很大的。他們不僅要讓我們的口袋富起來，還要讓所有人的腦袋富起來，這是最難的。”喜妹用她的新思想影響著村民，後來成為沙鷗和濮泉生的得力助手，她的成長見證了新時代下扶貧路的變遷。