相信對於每一個家長來說，對朝鮮的一件事就是孩子的吃飯問題了，尤其是一些挑食的小寶寶可愁壞了，家長呢，不知道該給孩子吃點什麼，尤其是孩子更不想吃東西了，但是這可能會影響到孩子的正常生長髮育。今天小編就來給大家分享一道食材，就是韭菜。
韭菜和它一起炒，可謂是天然的鈣王，開胃又補鈣，比喝牛奶強
因為韭菜本身有一定的風味，據說韭菜能刺激腸胃，改善食慾，如果和蝦皮一起吃，營養更豐富，味道更鮮美，因為蝦皮的鈣含量很高，而痂皮也能起到緩解疲勞的作用，所以是很好的搭配，你不妨給孩子一個蝦皮炒韭菜的酒吧，不僅營養開胃大餐，而且補鈣，可以幫助孩子長得高。
韭菜炒蝦皮
首先我們將韭菜摘去爛葉和黃葉之後，在清水當中沖洗乾淨，撈出控幹水分，切碎，放在一邊備用。
將蝦皮在清水當中浸泡一會兒，以防止蝦皮太鹹。
鍋中放入適量的食用油，將蝦皮炒至微黃之後，放入切好的韭菜翻炒一下，然後加入適量
的食用鹽，雞精翻炒均勻就可以出鍋了。
這樣非常美味的韭菜炒蝦皮就做好了。
小編叨叨：
其實這道菜不光給孩子吃非常的補鈣，就算是老人吃也是非常不錯的，這樣可以強壯骨骼有效的預防，骨質疏鬆的現象，同時蝦皮當中含有豐富的鎂元素，對於心臟的調節有著非常不錯的療效，所以說能夠保護心腦血管，減少血液中膽固醇的含量，從而有效的預防動脈硬化以及高血壓等等病症。
而且可能好多人並不知道蝦皮當中含有一定的蝦，青素它能夠起到一定的美容養顏抗衰老的功效，所以說在日常生活當中蝦青素已經廣泛的應用在一些化妝品以及食品新增劑當中，所以在日常生活當中，我們適量的吃點蝦皮是非常不錯的，無論老人孩子吃都非常有利於我們的身體健康。
今天的分享就到這裡了，如果大家對此還有其他不同的意見或看法，歡迎在下方評論區留言，同時也可以關注小編，瞭解更多的美食知識。