吃以下菜等於孩子吃“感冒藥”,補鈣增強抵抗力,值得了解

日本豆腐的營養價值也很高,日本豆腐的蛋白質含量非常豐富,每天適當吃一些日本豆腐,可以為人體補充大量的蛋白質,以及每天所需的各種維生素。日本豆腐也富含鈣,兒童多吃可以促進生長髮育,強健筋骨;多吃也是預防老年人骨質疏鬆症的好方法。不僅如此,日本豆腐所含的植物蛋白還會有美白嫩膚、延緩衰老的功效,女性朋友是不容錯過的。

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吃法:紅燒日本豆腐

配料:日本豆腐、洋蔥、大蒜、生抽、水澱粉、鹽、食用油

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方法:

1.將日本豆腐切成大小均勻的厚片,將大蔥切成蔥花,將大蒜切成蒜末。

2.燒熱鍋裡的油,加入日本豆腐,直到兩面都變成金黃色,然後加入切碎的大蒜,翻炒一會兒。

3.加入少許醬油,然後倒入水澱粉,蓋上鍋蓋,煮一會兒。湯變稠後,加入一些鹽調味,撒上蔥。

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以上是紅燒日本豆腐的營養價值和吃法,好吃不貴,營養價值也很高。這道菜的關鍵是日本豆腐必須提前在鍋裡炸一小段時間,這樣做出來的日本豆腐外面脆,裡面嫩。這道菜對老人和孩子來說都是完美的。這道菜真好吃,有空在家嚐嚐。

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