它是“天然阿司匹林”，驅寒防感冒，6元錢1斤我家一年吃十幾斤

進入秋天后， 氣溫不斷的下降，北方的很多地區都迎來了今冬的第一場雪， 而在南方，早晚溫差大， 有些抵抗力差的人都著涼感冒了。 雖說感冒問題不大，但是頭昏腦脹、打噴嚏、流鼻涕……都讓人難受得要命。對於感冒，大多數人都不太願意吃藥，那怎麼辦？小編給你推薦一種小零食-----糖薑片。

生薑是我們生活中常見的一種調味料，味美價廉，才6元1斤，生薑富含薑辣素，能對付氧自由基，可起到驅散寒邪及促進血液流動的功效，它被譽為天然的“阿司匹林”，驅寒防感冒，平時不妨每天吃幾片，增強抵抗力感冒自然就好了。 通常我們多將生薑入菜幫助去腥，其實它可製作成為一種風味小吃。

糖薑片是我們小時候經常吃的小零食， 其實自己在家制作也不難，我家一年要吃十幾斤，既能夠增進食慾，還可促進消化，尤其預防感冒等方面的作用很大喲。尤其馬上要進入冬季， 女人們都愛手腳冰涼，吃點它能溫補燥熱除溼， 但要注意體熱的朋友要儘量少吃。今天小編就教你如何去製作它，喜歡的朋友趕緊學起來，日常驅寒小零食，一定記得多屯點哦。

【生薑糖片】

原料： 生薑 400克 糖 150克 麵粉 小勺

製作：1. 準備好原材料； 2. 將洗乾淨的生薑去皮，再將表面晾乾水分； 3. 將晾乾的生薑切成片； 4. 將白糖倒入鍋中，加入1小勺水， 中小火熬煮； 5. 待至白糖熬煮至全部融化後加入薑片； 6. 繼續熬煮，不停地翻炒； 7. 繼續翻炒至水分慢慢揮發，只有少許氣泡； 8. 再翻炒一下後加入少許麵粉繼續翻炒兩下後關火；

9. 關火後要需要繼續翻炒幾下， 讓其分離，待其完全涼後再放入食品罐中儲存。

小貼士：1. 喜歡口感爽脆的就選用嫩薑片，而偏愛辛辣點味道的生薑糖片則選用老點的薑片； 2. 熬煮白糖時可加入少許水，熬煮融化後再加入生薑片翻炒； 3. 糖水熬煮薑片，中小火， 直至氣泡轉小變無， 再放入少許麵粉不停翻炒均勻後， 注意關火後還要繼續翻炒兩下生薑糖片粘連。