老少咸宜的網紅雪媚娘,有水果有奶油,味道香醇濃郁怎麼吃也不夠

春季必吃的雪媚娘來嘍!不用烤箱,新手小白也可以輕鬆駕馭的點心,食材簡單易準備,可愛到捨不得吃,記得一定要收藏起來試試看哦!

薄如蟬翼的外皮,又軟又糯的口感,加上這次做的雪媚娘用了紅糖代替白糖,補氣又養血,香甜軟糯。而紅糖具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀的作用。

紅糖奧利奧雪媚娘

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by 獨愛你

配料:

糯米粉50克、玉米澱粉15克、澳優愛優3段奶粉10克、紅糖25克、純牛奶85克、淡奶油200克、紅糖(加入淡奶油中)10克、奧利奧餅乾碎適量、糯米粉(作手粉用)20克

烹飪步驟:

1.準備好材料

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2.糯米粉、玉米澱粉過篩混合

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3.加入紅糖

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4.加入澳優愛優3段奶粉

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5.加入純牛奶

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6.攪拌均勻

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7.過篩一遍

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8.蓋上保鮮膜,用牙籤在保鮮膜表面扎幾個小洞

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9.放入燒開水的蒸鍋中,大火蒸20分鐘

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10.取出趁熱加入黃油,先用刮刀攪拌均勻,再用手揉勻

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11.蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏半小時

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12.糯米粉放入平底鍋中小火加熱,炒至糯米粉變成微黃色就可以了

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13.盛出備用

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14.淡奶油加入10克紅糖打發至濃稠的狀態

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15.裝入裱花袋中

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16.再從冰箱取出冷藏好的麵糰,分成20克為一份,揉圓,加入少許熟糯米粉防粘

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17.取一個麵糰擀薄

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18.找一個凹底的小碗或者容器,把擀薄的糯米皮鋪上

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19.擠入奶油

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20.再舀入奧利奧餅乾碎

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21.最後再擠入奶油

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22.包好收口捏緊就可以了

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23.開吃~

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版權宣告:本文源自 網路, 於,由 楠木軒 整理釋出,共 705 字。

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