可惜了!營養是米飯好幾倍,這種主食好吃不貴,但很少有人給娃吃

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看了今天的漫畫,是不是重新整理了對鷹嘴豆的認識?

作為“豆中之王”,它的營養無論是從種類,還是數量上,都大大超過了很多優質食材。

不僅膳食纖維、蛋白質、鈣含量都很出色,還是低 GI 食物的食物代表(升糖指數只有 36,不到米飯的一半)。

老人適量吃能調節血糖、血脂,成人健身減肥吃抗餓又補營養,孩子吃補鈣補蛋白還防便秘。這麼優秀的豆子,你給娃吃過麼?

6.https://foodstruct.com/food/chickpea

7.https://www.healingplantfoods.com/facts-about-chickpeas/

8.https://www.thekitchn.com/how-to-make-crispy-roasted-chickpeas-in-the-oven-cooking-lessons-from-the-kitchn-219753

9.https://www.healthline.com/nutrition/is-hummus-healthy#TOC_TITLE_HDR_4

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