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導讀：這幾種海鮮正肥美，便宜又營養，一次買20斤曬乾，冬天做菜特香
秋天是豐收的季節，我這裡說的豐收，不止說的是陸地上蔬菜瓜果之類的食物，還有海里的海鮮！海鮮現在也正是豐收的時候！每年到了這個時候，我們在逛海鮮市場時，就能看到很多新品種的海鮮上市，而且賣的那些海鮮，看著就很新鮮肥美，讓人看了之後就有想買的衝動！因為我們家裡比較愛吃海鮮，所以每年的這個時候，我們不僅會買一些新鮮海鮮吃，還會買一些當季正肥美的海鮮，曬乾儲存好，留著冬天做菜吃。用魚乾做成的菜，味道簡直“一絕”！
每年的這個季節，有這幾種海鮮是正肥美的時候，價格便宜，裡面所含的營養又豐富，一次買20斤都不嫌多，買一些回來之後曬成魚乾，留著冬天做菜特別香！我把我經常囤的這幾種魚列舉出來了，感興趣的朋友，大家一起來看看吧！
第一種：小蝦米
小蝦米是我最常買的一種海鮮，它裡面含有很豐富的蛋白質和鈣，被稱為“天然的補鈣物”。尤其是蛋白質，它裡面的蛋白質含量極高，是魚、雞蛋、牛奶的幾倍甚至是幾十倍！對需要調養的人是非常好的食物！而且新鮮的小蝦米的價格也比較實惠的，不是很貴，一斤在10元錢左右。
簡單製作方法：我們把買回來的新鮮小蝦米，先蒸熟了再曬乾，然後放在冰箱裡面儲存著，放一年都不會壞！所以我們可以一次買多一點，慢慢吃，吃著真的一點都不心疼！
第二種：魷魚乾
魷魚乾是用新鮮的魷魚晾曬而成的，魷魚裡面含有豐富的鈣、鐵等微量元素，利於骨骼的生長。所以在我們那裡，家裡有小孩子的，一般就會買很多新鮮魷魚曬成魷魚乾儲存著，慢慢做給小朋友吃。現在的魷魚個頭大、營養豐盛，現在買是最划算的時候！
我們把買回來的魷魚先清洗一下，把雜質洗乾淨，對半切開，然後就可以拿出去曬了。平時我們在超市買的魷魚乾，一斤都要上百元，而我們花上百元買幾斤回來自己晾乾，便宜又實惠！
第三種：秋公魚
秋公魚的個頭非常小，它是一種長不大的魚，上面沒有什麼肉，一般就是用來曬成幹食用的。它不需要經過處理，買回來之後，就可以直接放在太陽下面暴曬，曬成幹以後就可以直接儲存了。想要吃的時候，直接和蒜苗一起炒，味道特別好！
第四種：巴浪魚
巴浪魚可以說是這幾種魚之中最便宜的了，一斤差不多四塊多，還不到五塊。但是巴浪魚是季節性比較強的魚，如果大家在這個季節碰到了，一定要買上幾十斤，這樣才划算！
買回來之後只用簡單的清洗一下，然後上鍋蒸熟，再放在太陽下面曬乾就可以了！想吃的時候，直接和別的菜一炒，又是一道美味！
以上這幾種海鮮正肥美，便宜又營養，一次買20斤曬乾，冬天做菜特香！大家快試試吧！