楠木軒

買醋時,專挑這3個產地的醋,不花冤枉錢,全是優質好醋

由 慕容亦凝 釋出於 美食

在我們的廚房裡,醋是不可或缺的調味品。有人認為醋只能增加食物的酸味,而沒有其他目的。對於那些會做飯的人來說,醋有多種用途,恰到好處的用醋,菜餚的味道會達到更高的等級,因此選擇一款好醋,就顯得很重要,那麼如何選擇一瓶優質醋呢?

今天,我將與大家分享一些有關醋的知識。醋不僅可以提味,而且優質醋也很有營養。經常吃醋對身體有益。其實在買醋的時候,不能只看價格,選擇這三個產地的醋,都是優質的好醋!

說到醋,我們能想到就是山西陳醋,大多數人都知道。山西老陳醋的味道很酸。如果食物感覺有點油膩,可以用山西老陳醋來淡化油膩感,比如吃肉餃子,蘸這種醋很有感覺。2、江蘇鎮江香醋

保寧醋也很出名,其成分是中藥酒麴釀造,又稱作藥醋,有清熱作用,也是很好的調味材料。沒吃過的朋友可以嘗試一下。記住這三個產地的醋,就買不錯,分享幾個區分是否是優質醋的方法:當我們買醋時,看包裝,先看一下產品標準號,只要是釀造醋,其字母就以“ GB”開頭,這意味著只要以GB開頭的醋可以放心,是釀造的醋,當看到SB開頭的產品標準號,不建議購買。這種是勾兌醋,多麼便宜,都不建議買。